Sandwich de espárragos y pimiento (V)

apto para: VEGANOS, VEGETARIANOS
categoría: BOCADILLOS, SANDWICHES Y PITAS

http://img360.imageshack.us/img360/3...gosypimej6.jpg

Ingredientes

• 2 rebanadas integrales de pan de sandwich
• 1 pimiento asado
• Espárragos verdes en conserva
• 1 cebolla
• Mayonesa (sin huevo) http://eldelantalverde.wordpress.com...oja-sin-huevo/

Elaboración
Unta una de las rebanadas del pan con dos cucharadas de mayonesa, y coloca encima los espárragos escurridos y partidos a la mitad, tiras de pimiento rojo asado y aros de la cebolla. Cubre con la otra rebanada.
Al ser todos ingredientes húmedos, es aconsejable consumirlos enseguida, porque el pan se mojaría y extropearía la calidad.

hala que bueno , me lo pido sin cebolla :p , gracias magari

sí, la cebolla si es muy fuerte a mí también me echa para atrás.
Pero esta roja que tenía en casa , era suave suave, y le daba un toque genial

:)

La cebolla cruda no me gusta :o , pero el resto de los ingredientes del sandwich me encantan :p (muy especialmente los espárragos)

:confused: que se me acumula la faena!!!! :D :D :p