Piña rellena (V)

PIÑA RELLENA

Apto para frutarianos, y veg*anos

Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos.

Ingredientes:

1 piña bien madura
2 duraznos
1 pera
½ taza de fresas o cerezas
medio litro de zumo de naranja

Elaboración:

Quitar una tapa de la piña y retirar la pulpa con un cuchillo bien afilado. Cortar todas las frutas en trozos pequeños y agregar el zumo.
Colocar la mezcla de frutas y la piña vacía durante una hora en la nevera. Rellenar la piña y tapar.
Para que la piña se apoye correctamente se puede cortar una rodaja de la parte inferior.