- Mohalabeya de Kamar El Din- (V)

Cocina Egipcia

Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes :

• 1/2 kg de zanahoria
• 1/2 kg de zumo de naranja natural
• 2 vasos de agua
• 2 cucharadas grandes de maicena
• Azúcar

Modo de Preparación :

1- Cocer la zanahoria, pelarla y batirla en la batidora con el zumo de naranja.
2- Poner a fuego y endulzar con azúcar ( 3 cucharadas grandes )
3- Disolver la maicena en un poco de agua y echarla poco a poco moviendo el zumo hasta conseguir el espesor adecuado.
4- Poner en platos y adornar con frutos secos y coco molido, dejar enfríar.
5- Meter en frígorífico y servir fría.


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esta me llama la atención