Babette
08-jun-2008, 08:26
Estimados amigos,
El sábado 21 de junio La cocina de Babette ofrece un taller de patés y quesos veganos en su sección de cocina sin fogones (o crudiveganismo). El objetivo de este curso es dotaros de los conocimientos esenciales para elaborar de manera sencilla un paté o queso vegetariano que podéis guardar en la nevera durante la semana y recurrir a él para hacer una deliciosa comida, rápida y energética. Es ideal para los que tienen poco tiempo y les preocupa la calidad de su alimentación.
Los patés y quesos pueden untarse en pan para hacer ricas tostadas o usarse como relleno de un bocadillo, sándwich o pan de pita para llevarse al trabajo o de excursión. También se pueden usar con hojas de Nori para crear Sushi en casa, o con hojas de lechuga o repollo. Estos patés y quesos son muy digestivos y ofrecen una alternativa culinaria interesante a aquellas personas con problemas en la digestión de la leche de vaca, o aquellos que quieren reducir su consumo de lácteos pero contar al mismo tiempo con un sustituto nutritivo y de sabores excitantes. En Babette podréis experimentar con ingredientes y aprender a utilizarlos y combinarlos, llevando a cabo vuestras propias creaciones.
El curso incluye el librillo de 'El mundo de los patés y quesos vegetarianos' y un tentempié con vino al terminar la clase. Os podréis llevar los patés y quesos que elaboréis en clase y comprar material e ingredientes para realizar vuestros primeros experimentos. Los productos serán siempre que sea posible de cultivo ecológico.
Quedan sólo tres plazas y el taller está en oferta de lanzamiento (la escuela se inauguró en mayo y aún estamos en rodaje) y cuesta 20 euros (normalmente 60).
Si os pasáis por nuestra web podéis ver los otros talleres que ofrecemos.
Un cordial saludo,
Babette
www.lacocinadebabette.com
El sábado 21 de junio La cocina de Babette ofrece un taller de patés y quesos veganos en su sección de cocina sin fogones (o crudiveganismo). El objetivo de este curso es dotaros de los conocimientos esenciales para elaborar de manera sencilla un paté o queso vegetariano que podéis guardar en la nevera durante la semana y recurrir a él para hacer una deliciosa comida, rápida y energética. Es ideal para los que tienen poco tiempo y les preocupa la calidad de su alimentación.
Los patés y quesos pueden untarse en pan para hacer ricas tostadas o usarse como relleno de un bocadillo, sándwich o pan de pita para llevarse al trabajo o de excursión. También se pueden usar con hojas de Nori para crear Sushi en casa, o con hojas de lechuga o repollo. Estos patés y quesos son muy digestivos y ofrecen una alternativa culinaria interesante a aquellas personas con problemas en la digestión de la leche de vaca, o aquellos que quieren reducir su consumo de lácteos pero contar al mismo tiempo con un sustituto nutritivo y de sabores excitantes. En Babette podréis experimentar con ingredientes y aprender a utilizarlos y combinarlos, llevando a cabo vuestras propias creaciones.
El curso incluye el librillo de 'El mundo de los patés y quesos vegetarianos' y un tentempié con vino al terminar la clase. Os podréis llevar los patés y quesos que elaboréis en clase y comprar material e ingredientes para realizar vuestros primeros experimentos. Los productos serán siempre que sea posible de cultivo ecológico.
Quedan sólo tres plazas y el taller está en oferta de lanzamiento (la escuela se inauguró en mayo y aún estamos en rodaje) y cuesta 20 euros (normalmente 60).
Si os pasáis por nuestra web podéis ver los otros talleres que ofrecemos.
Un cordial saludo,
Babette
www.lacocinadebabette.com