arrels
06-jun-2008, 13:05
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Jugo de manzanas ( cantidad necesaria: 1/2 kilo de manzanas)
1 manzana
1/2 taza de trigo burgol fino
4 cucharadas de azúcar integral de caña orgánica
1 cucharadita de cáscara de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla natural
Preparación:
1.- Pelar las manzanas, cortarlas y extraer el zumo en la juguera.
2.- Lavar el trigo burgol y colocarlo en remojo 20 minutos con 1/2 taza del jugo de manzana .
3.- Cocinar en cacerola tapada sobre fuego mínimo con difusor de calor: el trigo burgol con el resto del jugo, 1 manzana pelada y cortada en cuadraditos, el azúcar y la ralladura de limón. Al terminar la cocción agregar el extracto de vainilla
4.- Pincelar una fuente con aceite, colocar la preparación, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en heladera. Cuando esté bien firme cortar en porciones y servir
Fuente:
Importante: todos los artículos de este site pueden ser publicados refiriendo expresamente al pie de los mismos, su origen, y un link directo a nuestro web site : www.asesorianutricional.com.ar
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Jugo de manzanas ( cantidad necesaria: 1/2 kilo de manzanas)
1 manzana
1/2 taza de trigo burgol fino
4 cucharadas de azúcar integral de caña orgánica
1 cucharadita de cáscara de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla natural
Preparación:
1.- Pelar las manzanas, cortarlas y extraer el zumo en la juguera.
2.- Lavar el trigo burgol y colocarlo en remojo 20 minutos con 1/2 taza del jugo de manzana .
3.- Cocinar en cacerola tapada sobre fuego mínimo con difusor de calor: el trigo burgol con el resto del jugo, 1 manzana pelada y cortada en cuadraditos, el azúcar y la ralladura de limón. Al terminar la cocción agregar el extracto de vainilla
4.- Pincelar una fuente con aceite, colocar la preparación, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en heladera. Cuando esté bien firme cortar en porciones y servir
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