arrels
31-may-2008, 07:24
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
¼ kg. de higos
2 tazas de harina
¼ taza zumo de manzana
¼ taza aceite
sal
1 tofu
1 taza de leche de soja
1 c.c. de canela
5 c.s. de melaza de trigo
Preparación:
Prepara una base con la harina, el zumo, el aceite y un pellizco de sal juntando todos los ingredientes y haciendo una bola. Déjala reposar cinco minutos. Mientras tritura la leche de soja con el tofu, la melaza, otro pellizco de sal y 1 cucharadita de canela en polvo. Estira la masa que has preparado sobre un molde untado con un poco de aceite y mételo en el horno a 180º durante 10 minutos. Sácalo del horno (cuidando de que la masa no se tueste demasiado) y vierte la mezcla de tofu que tenías preparada. Coloca encima los higos pelados y partidos por la mitad y vuelve a introducirlo en el horno 6 - 7 minutos más.
http://www.marisafernandez.com/img/fotos/tarta-higos.jpg
http://www.marisafernandez.com/secciones/recetas.php?receta=26
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
¼ kg. de higos
2 tazas de harina
¼ taza zumo de manzana
¼ taza aceite
sal
1 tofu
1 taza de leche de soja
1 c.c. de canela
5 c.s. de melaza de trigo
Preparación:
Prepara una base con la harina, el zumo, el aceite y un pellizco de sal juntando todos los ingredientes y haciendo una bola. Déjala reposar cinco minutos. Mientras tritura la leche de soja con el tofu, la melaza, otro pellizco de sal y 1 cucharadita de canela en polvo. Estira la masa que has preparado sobre un molde untado con un poco de aceite y mételo en el horno a 180º durante 10 minutos. Sácalo del horno (cuidando de que la masa no se tueste demasiado) y vierte la mezcla de tofu que tenías preparada. Coloca encima los higos pelados y partidos por la mitad y vuelve a introducirlo en el horno 6 - 7 minutos más.
http://www.marisafernandez.com/img/fotos/tarta-higos.jpg
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