arrels
31-may-2008, 06:58
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
Un trozo de calabaza (ver foto para cantidad aprox.)
10 nueces peladas.
6 dátiles.
Coco rallado y harina de algarroba para la cobertura
Elaboración:
Tritura la calabaza con las nueces y los dátiles hasta obtener una pasta homogénea.
Forra el interior del/los moldes elegido/s con film transparente dejando que sobresalga por los lados.
Cubre la base del mismo con una mezcla de coco rallado y harina de algarroba.
Rellena el/los molde/s con la pasta presionando bien y cubre con el film que sobresale .
Deja reposar varias horas en el frigorífico (lo he tenido toda la noche).
Desmolda con cuidado y sirve espolvoreado con coco rallado y/o harina de algarroba.
Comentarios adicionales:
No le he puesto endulzante por que no me gustan las cosas muy dulces, l@s golos@s podeis añadir alguna melaza , aunque los dátiles ya le aportan el toque dulzón.
Con las cantidades de la receta he rellenado los 2 moldes que se ven en las fotos
http://www.subirimagen.es/08/0530/165769/tarta_20cruda_20009.JPG (http://www.subirimagen.es/165769/tarta_20cruda_20009_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165771/tarta_20cruda_20008.JPG (http://www.subirimagen.es/165771/tarta_20cruda_20008_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165772/tarta_20001.JPG (http://www.subirimagen.es/165772/tarta_20001_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165773/tarta_20002.JPG (http://www.subirimagen.es/165773/tarta_20002_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165774/tarta_20004.JPG (http://www.subirimagen.es/165774/tarta_20004_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165775/tarta_20006.JPG (http://www.subirimagen.es/165775/tarta_20006_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165777/tarta_20007.JPG (http://www.subirimagen.es/165777/tarta_20007_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165778/tarta_20cruda_20006.JPG (http://www.subirimagen.es/165778/tarta_20cruda_20006_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165779/tarta_20cruda_20007.JPG (http://www.subirimagen.es/165779/tarta_20cruda_20007_JPG.html)
Edito y añado enlaces con otras Tartas crudas del foro:
Tarta cruda de zanahorias (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9214&highlight=tarta+cruda)
Tarta cruda de cerezas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9139&highlight=tarta+cruda)
Pastel crudo de "queso vegano" con salsa de fresas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8613&highlight=pastel+crudo)
Pastel de chocolate (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9357)
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
Un trozo de calabaza (ver foto para cantidad aprox.)
10 nueces peladas.
6 dátiles.
Coco rallado y harina de algarroba para la cobertura
Elaboración:
Tritura la calabaza con las nueces y los dátiles hasta obtener una pasta homogénea.
Forra el interior del/los moldes elegido/s con film transparente dejando que sobresalga por los lados.
Cubre la base del mismo con una mezcla de coco rallado y harina de algarroba.
Rellena el/los molde/s con la pasta presionando bien y cubre con el film que sobresale .
Deja reposar varias horas en el frigorífico (lo he tenido toda la noche).
Desmolda con cuidado y sirve espolvoreado con coco rallado y/o harina de algarroba.
Comentarios adicionales:
No le he puesto endulzante por que no me gustan las cosas muy dulces, l@s golos@s podeis añadir alguna melaza , aunque los dátiles ya le aportan el toque dulzón.
Con las cantidades de la receta he rellenado los 2 moldes que se ven en las fotos
http://www.subirimagen.es/08/0530/165769/tarta_20cruda_20009.JPG (http://www.subirimagen.es/165769/tarta_20cruda_20009_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165771/tarta_20cruda_20008.JPG (http://www.subirimagen.es/165771/tarta_20cruda_20008_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165772/tarta_20001.JPG (http://www.subirimagen.es/165772/tarta_20001_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165773/tarta_20002.JPG (http://www.subirimagen.es/165773/tarta_20002_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165774/tarta_20004.JPG (http://www.subirimagen.es/165774/tarta_20004_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165775/tarta_20006.JPG (http://www.subirimagen.es/165775/tarta_20006_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165777/tarta_20007.JPG (http://www.subirimagen.es/165777/tarta_20007_JPG.html)
http://www.subirimagen.es/08/0530/165778/tarta_20cruda_20006.JPG (http://www.subirimagen.es/165778/tarta_20cruda_20006_JPG.html)http://www.subirimagen.es/08/0530/165779/tarta_20cruda_20007.JPG (http://www.subirimagen.es/165779/tarta_20cruda_20007_JPG.html)
Edito y añado enlaces con otras Tartas crudas del foro:
Tarta cruda de zanahorias (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9214&highlight=tarta+cruda)
Tarta cruda de cerezas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9139&highlight=tarta+cruda)
Pastel crudo de "queso vegano" con salsa de fresas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8613&highlight=pastel+crudo)
Pastel de chocolate (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9357)