arrels
28-may-2008, 10:13
“La Alquimia en la cocina”
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
(3-4 Personas)
Ingredientes:
2 melocotones
2 naranjas
12 frambuesas
un manojo de cerezas
2 peras
Media sandia
una pizca de sal marina
2-3 c.s. de endulzante natural
2-3 c.s. de jugo concentrado de manzana
½ vasito de vino dulce.
Elaboración:
Vaciar la sandia con cuidado con una cucharilla y formar bolitas quitándole las pepitas.
Colocar las bolitas de sandia en un recipiente de cerámica o vidrio.
Cortar los melocotones, las naranjas y las peras a trozos medianos y colocarlos con la sandia. Añadir las frambuesas y las cerezas, junto con los demás ingredientes.
Mezclar bien y dejar macerar 1-2 horas como mínimo.
Rellenar la sandia al momento de servir
http://www.montsebradford.es/index2.html
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
(3-4 Personas)
Ingredientes:
2 melocotones
2 naranjas
12 frambuesas
un manojo de cerezas
2 peras
Media sandia
una pizca de sal marina
2-3 c.s. de endulzante natural
2-3 c.s. de jugo concentrado de manzana
½ vasito de vino dulce.
Elaboración:
Vaciar la sandia con cuidado con una cucharilla y formar bolitas quitándole las pepitas.
Colocar las bolitas de sandia en un recipiente de cerámica o vidrio.
Cortar los melocotones, las naranjas y las peras a trozos medianos y colocarlos con la sandia. Añadir las frambuesas y las cerezas, junto con los demás ingredientes.
Mezclar bien y dejar macerar 1-2 horas como mínimo.
Rellenar la sandia al momento de servir
http://www.montsebradford.es/index2.html