arrels
23-may-2008, 08:03
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Preparación:1 hora
Ingredientes: Para 4 personas
1 paquete de hojas de bricks
250g de pasta de dátiles
100 g de coco rallado
1 cucharada de café de canela
2 cucharadas soperas de agua de flor de naranjo [agua de azahar].
Aceite para freír
Elaboración:
Mezclar la pasta de dátiles, 50 g de coco rallado, el agua de flor de naranjo y la canela.
Cortar las hojas de bricks en 2, rellenarlas con la mezcla y doblarlas en triángulo
Freírlas en el aceite bien caliente.
Escurrir y espolvorear con el coco rallado restante por las dos caras.
Receta extraída del libro "Mi cocina Marroquí" de Naïma Zeghloul . Ediciones Parsifal
Vegetarianos-Veganos
Preparación:1 hora
Ingredientes: Para 4 personas
1 paquete de hojas de bricks
250g de pasta de dátiles
100 g de coco rallado
1 cucharada de café de canela
2 cucharadas soperas de agua de flor de naranjo [agua de azahar].
Aceite para freír
Elaboración:
Mezclar la pasta de dátiles, 50 g de coco rallado, el agua de flor de naranjo y la canela.
Cortar las hojas de bricks en 2, rellenarlas con la mezcla y doblarlas en triángulo
Freírlas en el aceite bien caliente.
Escurrir y espolvorear con el coco rallado restante por las dos caras.
Receta extraída del libro "Mi cocina Marroquí" de Naïma Zeghloul . Ediciones Parsifal