arrels
17-may-2008, 12:59
Ensaladas
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
Hojas de espinaca.
1 rábanito.
Un trozo de aguacate (1/2 aprox)
3 tomates cherry
Un puñado de altramuces.
Semillas crudas de girasol y calabaza.
Un trozo de manzana (1/8 aprox)
Aceite de oliva.
Sal
Elaboración:
Lava bien las hojas de espinacas. Déjalas escurrir y cubre con ellas la base de una fuente o plato para servir.
Limpia y trocea el rabanito, reparte los trozos sobre las espinacas.
Trocea el aguacate y la manzana y añádelos al plato.
Parte en 2 los tomatitos cherry y agrégalos a la ensalada.
Pela los altramuces y espolvorea con ellos y con las semillas de girasol y calabaza toda la fuente.
Aliña con un hilito de aceite de oliva y sal al gusto (he usado sal Maldón)
http://www.subirimagen.es/08/0517/151940/espin_20005.JPG (http://www.subirimagen.es/151940/espin_20005_JPG.html)
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
Hojas de espinaca.
1 rábanito.
Un trozo de aguacate (1/2 aprox)
3 tomates cherry
Un puñado de altramuces.
Semillas crudas de girasol y calabaza.
Un trozo de manzana (1/8 aprox)
Aceite de oliva.
Sal
Elaboración:
Lava bien las hojas de espinacas. Déjalas escurrir y cubre con ellas la base de una fuente o plato para servir.
Limpia y trocea el rabanito, reparte los trozos sobre las espinacas.
Trocea el aguacate y la manzana y añádelos al plato.
Parte en 2 los tomatitos cherry y agrégalos a la ensalada.
Pela los altramuces y espolvorea con ellos y con las semillas de girasol y calabaza toda la fuente.
Aliña con un hilito de aceite de oliva y sal al gusto (he usado sal Maldón)
http://www.subirimagen.es/08/0517/151940/espin_20005.JPG (http://www.subirimagen.es/151940/espin_20005_JPG.html)