arrels
15-may-2008, 13:42
Aperitivos, entrantes
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
1 tomate kumato.
7-8 altramuces.
Semillas de girasol.
1 hoja de espinaca.
Aceite de oliva.
Sal (he usado sal Maldón)
Elaboración:
Limpia y corta en gajos el tomate.
Pela los altramuces.
Limpia y corta en juliana la hoja de espinaca.
Monta la flor colocando los altramuces a modo de "botón " de la misma. Rodea estos con los gajos de tomate.
Haz con las tiras de espinaca el tallo y usa las semillas de girasol a modo de hojas (o repártelas una a una como si fuesen espinas)
Riega con un hilito de aceite de oliva y espolvorea con una pizca de sal.
http://www.subirimagen.es/08/0515/149994/lombarda_20014.JPG (http://www.subirimagen.es/149994/lombarda_20014_JPG.html)
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos
Ingredientes:
1 tomate kumato.
7-8 altramuces.
Semillas de girasol.
1 hoja de espinaca.
Aceite de oliva.
Sal (he usado sal Maldón)
Elaboración:
Limpia y corta en gajos el tomate.
Pela los altramuces.
Limpia y corta en juliana la hoja de espinaca.
Monta la flor colocando los altramuces a modo de "botón " de la misma. Rodea estos con los gajos de tomate.
Haz con las tiras de espinaca el tallo y usa las semillas de girasol a modo de hojas (o repártelas una a una como si fuesen espinas)
Riega con un hilito de aceite de oliva y espolvorea con una pizca de sal.
http://www.subirimagen.es/08/0515/149994/lombarda_20014.JPG (http://www.subirimagen.es/149994/lombarda_20014_JPG.html)