¿Polenta con bechamel?

[Préssec]

Ayer se me ocurrió haer polenta y para variar un poco la slasa hice una bechamel vegana, la espolvoreé con levadura de cerveza y la gratiné.

No está malo el resultado pero... no sé falta algo o algo. Yo es que no tengo ni idea de cocina y no me gusta nada, más bien odio todo lo relacionado con la alimentación, incluso comer, es muy triste y duro. Estoy aprendiendo por segunda vez a hacer algo que odio y necesito ayuda, mucha ayuda.

Bueno pues la duda es si la combinación es apropiada o si se podria añadir algo a la polenta para hacerla más... ¿ligera?

[arrels]

Ayer se me ocurrió haer polenta y para variar un poco la slasa hice una bechamel vegana, la espolvoreé con levadura de cerveza y la gratiné.

No está malo el resultado pero... no sé falta algo o algo. Yo es que no tengo ni idea de cocina y no me gusta nada, más bien odio todo lo relacionado con la alimentación, incluso comer, es muy triste y duro. Estoy aprendiendo por segunda vez a hacer algo que odio y necesito ayuda, mucha ayuda.

Bueno pues la duda es si la combinación es apropiada o si se podria añadir algo a la polenta para hacerla más... ¿ligera?

Ni idea no la he probado con bechamel, en el foro recetas hay varias de polenta ¿las has visto ? (están en el subforo platos principales: otros cereales).

Sobre lo de odiar la cocina , hasta hace unos 4 años , no me gustaba nada cocinar , me ponia nerviosa en cuestión de segundos y sacaba lo peor de mí...:rolleyes: ...quién me ha visto y quién me ve ...:D ( intenta cambiar el chip, busca platos sencillos , con ingredientes que de verdad te gustan, intenta centrar tu atención en los colores , en los aromas ...:rolleyes: )


Edito y te pongo enlaces:

Pastel de polenta con tomates secos (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7462)

Pastel de polenta , coliflor y espárragos (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8755)

Gratén de polenta con queso de hierbas y nueces (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8000)

Polenta con zanahorias (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7630)

Polenta picante con especias (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7670)

Polenta con guisantes y cebolla al pimentón (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7579)

Dado de polenta con piña y espinacas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6954)

Nido de polenta con verduras (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5395)

Polenta a la italiana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=794)

Polenta con escalibada (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=751)

[Préssec]

Muchísimas gracias arrels!! Miraré las recetas.

Creo que uno de los problemas con la cocina viene por haber empezado a cocinar demasiado pronto (a los 9 años) y que todo el peso recaiga sobre mi. Es un currazo de la ostia la alimentación: pensar que comer, comprar, cocinar, limpiar... entre 2 y 3 veces al dia el resto de la vida... ffffffffffff me supera a mi que no me gusta comer, que me supone un martirio.

Sobre lo de cambiar el xip... jejeje hace unos pocos años lo cambié todo lo que pude y empecé a comer de todo y hace un año lo volví a cambiar para dejar de comer animales. ;) ahora me esfuerzo para no recordarlo

Gracias por los ánimos!!

[Ava]

Arrels está subiendo un montón de recetas crudiveganas, podrían ser esas recetas una media-solución para tí. Al menos, te evitas los fogones!!!