margaly
14-may-2008, 11:38
Este San Isidro, haz rosquillas veganas :D ;)
Roscas/rosquillas de anis
Apto para veg*anos
Categoria: Postres y Dulces
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: para 20 roscas
Ingredientes:
150 g de nata de soja para montar
150 g de harina de trigo
100 ml de aceite de oliva o girasol
75 g de azúcar
2 cucharaditas de levadura
3 cucharaditas de anís
Elaboracion
Precalentar el horno a 120ºC.
Montar la nata de soja según las instrucciones, con la batidora de varillas durante 3 minutos.
En un bol, mezclar la harina con el azúcar. Agregar la levadura y el anís y remover. Añadir el aceite de oliva, seguir removiendo y verter la nata de soja montada. Amasar bien hasta que quede una masa consistente y elástica. Añadir más harina si es necesario. Dividir la masa en bolas de unos 5 cm de diámetro y darles forma de roscas. Colocar en una bandeja para horno y cocer durante 15 minutos a 120ºC o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar antes de servir.
http://fotos.subefotos.com/63dddcf684ff8a7701e3e350bf81774bo.jpg
Extraido de la web:
http://creativegan.net/news/archives/roscas-de-anis/
Roscas/rosquillas de anis
Apto para veg*anos
Categoria: Postres y Dulces
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: para 20 roscas
Ingredientes:
150 g de nata de soja para montar
150 g de harina de trigo
100 ml de aceite de oliva o girasol
75 g de azúcar
2 cucharaditas de levadura
3 cucharaditas de anís
Elaboracion
Precalentar el horno a 120ºC.
Montar la nata de soja según las instrucciones, con la batidora de varillas durante 3 minutos.
En un bol, mezclar la harina con el azúcar. Agregar la levadura y el anís y remover. Añadir el aceite de oliva, seguir removiendo y verter la nata de soja montada. Amasar bien hasta que quede una masa consistente y elástica. Añadir más harina si es necesario. Dividir la masa en bolas de unos 5 cm de diámetro y darles forma de roscas. Colocar en una bandeja para horno y cocer durante 15 minutos a 120ºC o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar antes de servir.
http://fotos.subefotos.com/63dddcf684ff8a7701e3e350bf81774bo.jpg
Extraido de la web:
http://creativegan.net/news/archives/roscas-de-anis/