arrels
07-may-2008, 06:55
Platos principales: verduras y hortalizas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Cebollas (en medias lunas)
Col roja (en tiras finas)
Anís (entiendo que se refiere a semillas :rolleyes: )
Aceite
Sal marina
Vinagre de umeboshi
Jugo concentrado de manzana
Elaboración:
1-Saltear las cebollas con aceite y sal durante 12 minutos.
2-Añadir un fondo de agua, la col roja, el anís, vinagre de umeboshi y jugo concentrado de manzana. Cocer a fuego bajo con tapa durante 30 a 40 minutos. Servir.
http://www.foresperez.com/cas/receta.php?id=39
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Cebollas (en medias lunas)
Col roja (en tiras finas)
Anís (entiendo que se refiere a semillas :rolleyes: )
Aceite
Sal marina
Vinagre de umeboshi
Jugo concentrado de manzana
Elaboración:
1-Saltear las cebollas con aceite y sal durante 12 minutos.
2-Añadir un fondo de agua, la col roja, el anís, vinagre de umeboshi y jugo concentrado de manzana. Cocer a fuego bajo con tapa durante 30 a 40 minutos. Servir.
http://www.foresperez.com/cas/receta.php?id=39