arrels
02-may-2008, 19:57
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
600 gr. de sandía
1/2 melón
8 cerezas
4 uvas pasas grandes
1 copa de licor de naranja
regaliz en polvo
sal
Elaboración:
Saca bolitas del melón, colócalas en un recipiente y rocíalas con un poco de licor de naranja y déjalas macerar durante 15 minutos.
Pon las pasas a remojo hasta que queden bien hidratadas.
Ensarta en cada palito de brocheta 2 cerezas deshuesadas, 1 pasa y 1 bolita de melón.
Retira las pepitas de la sandía, sazona, espolvorea una pizca de regaliz en polvo y tritúrala. Introduce en el frigorífico para que se enfríe bien.
Sirve la sopa en copas y acompaña con las brochetas.
http://www.hoycocinastu.com/img/154g_sopa.jpg
http://www.hoycocinastu.com/receta.php?id_rec=154
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
600 gr. de sandía
1/2 melón
8 cerezas
4 uvas pasas grandes
1 copa de licor de naranja
regaliz en polvo
sal
Elaboración:
Saca bolitas del melón, colócalas en un recipiente y rocíalas con un poco de licor de naranja y déjalas macerar durante 15 minutos.
Pon las pasas a remojo hasta que queden bien hidratadas.
Ensarta en cada palito de brocheta 2 cerezas deshuesadas, 1 pasa y 1 bolita de melón.
Retira las pepitas de la sandía, sazona, espolvorea una pizca de regaliz en polvo y tritúrala. Introduce en el frigorífico para que se enfríe bien.
Sirve la sopa en copas y acompaña con las brochetas.
http://www.hoycocinastu.com/img/154g_sopa.jpg
http://www.hoycocinastu.com/receta.php?id_rec=154