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Ver la versión completa : Timbal de melón (V)



arrels
26-abr-2008, 12:23
Postres, dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes (2 p.):


½ melón
2 yogures de soja
2-3 cucharadas de azúcar moreno
6 galletas
2 cucharadas de mermelada de fresa


Elaboración:

Pela el melón y extrae unos filetes finos y largos.

Para preparar el timbal, unta el plato con la mermelada, coloca encima un molde y fórralo con las tiras de melón, haciendo una especie de cesta.

Tritura las galletas en un mortero y mézclalas con el yogur y el azúcar. Reserva.

Rellena los timbales con esta mezcla. Retira el molde y sirve.

http://www.hoycocinastu.com/img/0119_2_timbal.jpg

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