arrels
20-abr-2008, 08:23
Postres y dulces.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
¼ litro de zumo de manzana
¼ litro de zumo de uva roja
¼ litro de zumo de mandarina
6 c.s. de agar
agar
Fruta variada de la estación
Moldes pequeños o cubiteras de hielo de formas variadas
Elaboración:
Disuelve 2 c.s. de agar -agar bien colmadas con el zumo de manzana, ponlo al fuego y mueve constantemente hasta que se disuelva.
Haz lo mismo con el resto de los zumos.
Prepara los moldes poniendo trocitos de frutas variadas en cada uno de ellos.
Agrega los zumos variados y déjalos enfriar.
Para desmoldarlos fácilmente, ayúdate de la punta de un cuchillo
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2685&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
¼ litro de zumo de manzana
¼ litro de zumo de uva roja
¼ litro de zumo de mandarina
6 c.s. de agar
agar
Fruta variada de la estación
Moldes pequeños o cubiteras de hielo de formas variadas
Elaboración:
Disuelve 2 c.s. de agar -agar bien colmadas con el zumo de manzana, ponlo al fuego y mueve constantemente hasta que se disuelva.
Haz lo mismo con el resto de los zumos.
Prepara los moldes poniendo trocitos de frutas variadas en cada uno de ellos.
Agrega los zumos variados y déjalos enfriar.
Para desmoldarlos fácilmente, ayúdate de la punta de un cuchillo
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2685&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas