arrels
20-abr-2008, 08:09
Platos principales: hortalizas y verduras.
Vegetarianos-Veganos .
Ingredientes: para 4 personas.
Coliflor
1 cebolla
1 c.c. de curry
1 c.c. de cúrcuma
1 hoja de laurel
unas pasas
unas almendras
1 taza de salsa de tomate
3 c.s. de aceite
sal
Elaboración:
Poner la cebolla cortada en rodajas finitas, el curry, la cúrcuma y el laurel
Agregar el tomate y un poquito de agua para rebajarlo.
Dar un hervor e introducir la coliflor en trozos.
Añadir la sal y dejar cocinar tapado hasta que la coliflor esté al dente.
Servir decorando con las almendras y las pasas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2692&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Vegetarianos-Veganos .
Ingredientes: para 4 personas.
Coliflor
1 cebolla
1 c.c. de curry
1 c.c. de cúrcuma
1 hoja de laurel
unas pasas
unas almendras
1 taza de salsa de tomate
3 c.s. de aceite
sal
Elaboración:
Poner la cebolla cortada en rodajas finitas, el curry, la cúrcuma y el laurel
Agregar el tomate y un poquito de agua para rebajarlo.
Dar un hervor e introducir la coliflor en trozos.
Añadir la sal y dejar cocinar tapado hasta que la coliflor esté al dente.
Servir decorando con las almendras y las pasas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2692&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas