arrels
19-abr-2008, 15:41
Postres y dulces.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
3 a 4 Peras tipo conferencia
2 c.s. de algarroba
1 taza de leche de arroz
3 c.s. de Melaza de cereales
1 c.s. de Kuzu
Almendras picaditas
Elaboración:
Cortar las peras por la mitad y cocer con muy poco agua.
Preparar una salsa disolviendo la algarroba en la leche de arroz agregando el jugo que hayan soltado las peras.
Disolver el kuzu y la melaza en un poco de leche.
Agregar y formar la salsa donde pondremos las peras ya cocidas.
Verter por encima de las peras ya cocidas y adornar con las almendras picaditas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2700&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
3 a 4 Peras tipo conferencia
2 c.s. de algarroba
1 taza de leche de arroz
3 c.s. de Melaza de cereales
1 c.s. de Kuzu
Almendras picaditas
Elaboración:
Cortar las peras por la mitad y cocer con muy poco agua.
Preparar una salsa disolviendo la algarroba en la leche de arroz agregando el jugo que hayan soltado las peras.
Disolver el kuzu y la melaza en un poco de leche.
Agregar y formar la salsa donde pondremos las peras ya cocidas.
Verter por encima de las peras ya cocidas y adornar con las almendras picaditas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2700&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas