arrels
19-abr-2008, 14:29
Platos principales: pasta
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas
Pasta integral
1 tofu sedoso
1 cebolla
1 ajo
1 c.s. de miso
un puñado de nueces tostadas picaditas
sal
Elaboración:
Cocer la pasta.
Mientras, pochar la cebolla con el ajo
Cocer el tofu durante 5 minutos.
Triturar el tofu con la cebolla, el ajo y unas pocas nueces.
Añade agua para convertirlo en una salsa
Calentar unos minutos.
Disolver el miso y agregar a la preparación anterior.
Poner la pasta en un bol y agregar la salsa por encima.
Decorar con las nueces picaditas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2694&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
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Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas
Pasta integral
1 tofu sedoso
1 cebolla
1 ajo
1 c.s. de miso
un puñado de nueces tostadas picaditas
sal
Elaboración:
Cocer la pasta.
Mientras, pochar la cebolla con el ajo
Cocer el tofu durante 5 minutos.
Triturar el tofu con la cebolla, el ajo y unas pocas nueces.
Añade agua para convertirlo en una salsa
Calentar unos minutos.
Disolver el miso y agregar a la preparación anterior.
Poner la pasta en un bol y agregar la salsa por encima.
Decorar con las nueces picaditas.
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2694&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
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