arrels
19-abr-2008, 15:26
Platos principales: quinoa
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: para 4 personas.
1 medida de quinoa
1 cebolla
2 ajos
laurel
tomate
verduras variadas (zanahoria, guisantes, calabacín, coliflor ..)
cúrcuma y pimentón
un puñadito de algas (hiziki o arame)
almendritas picadas
perejil
Elaboración:
Pochar la cebolla y el ajo Añadir el tomate y el laurel .
Agregar las especias, las algas (previamente puestas en remojo y cortadas en trocitos), las verduras y la quinoa.
Rehogar .
Agregar el agua (dos medidas) y la sal y dejar cocer despacio hasta que se evapore el agua.
Al final añadir las almendras picaditas y el perejil
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2704&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Edito y añado enlaces con otras recetas de "paellas" del foro:
Paella de la huerta (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7306&highlight=paella)
Paella de vegetales y quinoa (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9350&highlight=paella)
Paella de quinoa con habas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8864&highlight=paella)
Arroz en paella verde (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8374&highlight=paella)
Paella marinera vegetariana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7987&highlight=paella)
Paella con wakame y seitán (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7792&highlight=paella)
Paella valenciana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6291&highlight=paella)
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: para 4 personas.
1 medida de quinoa
1 cebolla
2 ajos
laurel
tomate
verduras variadas (zanahoria, guisantes, calabacín, coliflor ..)
cúrcuma y pimentón
un puñadito de algas (hiziki o arame)
almendritas picadas
perejil
Elaboración:
Pochar la cebolla y el ajo Añadir el tomate y el laurel .
Agregar las especias, las algas (previamente puestas en remojo y cortadas en trocitos), las verduras y la quinoa.
Rehogar .
Agregar el agua (dos medidas) y la sal y dejar cocer despacio hasta que se evapore el agua.
Al final añadir las almendras picaditas y el perejil
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2704&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Edito y añado enlaces con otras recetas de "paellas" del foro:
Paella de la huerta (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7306&highlight=paella)
Paella de vegetales y quinoa (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9350&highlight=paella)
Paella de quinoa con habas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8864&highlight=paella)
Arroz en paella verde (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8374&highlight=paella)
Paella marinera vegetariana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7987&highlight=paella)
Paella con wakame y seitán (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7792&highlight=paella)
Paella valenciana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6291&highlight=paella)