marai
17-abr-2008, 15:25
Postre de naranjas frescas (V)
Cocina del Norte de África
Receta de "Una ruta diferente por la cocina vegetariana", Intermon Oxfam, 2000.
Categoría: Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
4 naranjas
1 cucharadita de dátiles, a trozos pequeños
1 cucharada de almendras crudad picadas
2 cucharaditas de agua de flor de naranjo
1/ cucharadita de canela
Elaboración:
Monda las naranjas y quítales también la parte blanca del interior. Córtalas a rodajas y ponlas en una fuente plana.
Esparce por encima los trocitos de dátil y la almendra picada y rocía con el agua de flor de naranja. Espolvoréalo con la canela.
Enfríalo.
Comentario:
El agua de flor de naranjo se puede encontrar en las tiendas especializadas en productos orientales.
Cocina del Norte de África
Receta de "Una ruta diferente por la cocina vegetariana", Intermon Oxfam, 2000.
Categoría: Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
4 naranjas
1 cucharadita de dátiles, a trozos pequeños
1 cucharada de almendras crudad picadas
2 cucharaditas de agua de flor de naranjo
1/ cucharadita de canela
Elaboración:
Monda las naranjas y quítales también la parte blanca del interior. Córtalas a rodajas y ponlas en una fuente plana.
Esparce por encima los trocitos de dátil y la almendra picada y rocía con el agua de flor de naranja. Espolvoréalo con la canela.
Enfríalo.
Comentario:
El agua de flor de naranjo se puede encontrar en las tiendas especializadas en productos orientales.