arrels
17-abr-2008, 08:49
Cocina india
Aperitivos y entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
2 tazas de harina de garbanzo ( gram flour )
1 cebolla grande, picada
agua
sal a gusto
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol con el agua hasta lograr una masa espesa.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Volver a mezclar una vez más y tomar porciones con una cuchara y freir en abundante aceite caliente durante 3 - 4 minutos hasta que los buñuelos estén dorados.
Retirar del aceite y escurrir sobre papel de cocina antes de servir.
Sugerencia:
Servir caliente con su salsa preferida para remojar.
http://www.cocinaexotica.com/RECIPES.htm
Aperitivos y entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
2 tazas de harina de garbanzo ( gram flour )
1 cebolla grande, picada
agua
sal a gusto
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol con el agua hasta lograr una masa espesa.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Volver a mezclar una vez más y tomar porciones con una cuchara y freir en abundante aceite caliente durante 3 - 4 minutos hasta que los buñuelos estén dorados.
Retirar del aceite y escurrir sobre papel de cocina antes de servir.
Sugerencia:
Servir caliente con su salsa preferida para remojar.
http://www.cocinaexotica.com/RECIPES.htm