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Ver la versión completa : Helado de Jazmin



margaly
15-abr-2008, 09:02
Apto para vegetarianos
Categoria: Postres y dulces

Ingredientes:

Un puñado de flores de jazmín cogidas a ser posible de tu jardín por la mañana. No eches muchas pues podrían dar demasiado aroma al helado.
Medio litro de nata.
Un puñado de azúcar de caña, entre 100 y 300 gramos según gustos.


Preparación:

Pon las flores de jazmín en un cazo y vierte sobre ellas la nata hirviendo y el azúcar. Déjalo así hasta que se enfríe y después cuélalo.
Pon la mezcla en el congelador y sírvelo decorado con flores de jazmín frescas.

http://www.asocoa.com/jardicultura/07/jazmin.jpg

http://www.asocoa.com/jardicultura/07/heladov.jpg

http://www.asocoa.com/jardicultura/jc_07.html#7

arrels
15-abr-2008, 09:05
:eek: halaaaaaaa este con nata de soja es un helado vegano :p

sujal
15-abr-2008, 09:23
El jazmín me trae recuerdos de mi niñez, cuando pasábamos frente a estas flores y las chupábamos.:D