marai
13-abr-2008, 09:26
Bizcocho vegano de zanahorias y manzanas (V)
Postres y dulces
Vegetarianos - Veganos
Ingredientes: (cantidades aproximadas)
1/2 kg de harina integral
2 cucharaditas de levadura
2 zanahorias grandes ralladas
2 manzanas troceadas
3 vasos medianos de leche de soja
1 y 1/2 vasos medianos de azúcar
1/4 vaso mediano de aceite de oliva
Elaboración:
Mezclar la harina con la levadura. Añadir la leche de soja y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Añadir el azúcar, las zanahorias, las manzanas y el aceite de oliva. Mezclar bien. Pasar a un molde engrasado con un poco de aceite o margarina, o protegido con papel vegetal. Hornear unos 45 minutos a 210 oC usando el calor inferior del horno.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=1313&d=1208071570
Postres y dulces
Vegetarianos - Veganos
Ingredientes: (cantidades aproximadas)
1/2 kg de harina integral
2 cucharaditas de levadura
2 zanahorias grandes ralladas
2 manzanas troceadas
3 vasos medianos de leche de soja
1 y 1/2 vasos medianos de azúcar
1/4 vaso mediano de aceite de oliva
Elaboración:
Mezclar la harina con la levadura. Añadir la leche de soja y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Añadir el azúcar, las zanahorias, las manzanas y el aceite de oliva. Mezclar bien. Pasar a un molde engrasado con un poco de aceite o margarina, o protegido con papel vegetal. Hornear unos 45 minutos a 210 oC usando el calor inferior del horno.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=1313&d=1208071570