arrels
22-mar-2008, 08:25
Bocadillos, sandwiches etc
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Las raciones son para 4 personas.
4 rebanadas de pan de molde integral (sin leche)
150 g tofu
1 cucharada de margarina vegetal
nueces peladas crudas
sal
Preparación:
Pasar por la batidora el tofu, con la cucharada de margarina, un poco de sal y algo del suero del propio tofu.
Debe quedar una crema uniforme y suave. Partir en trozos pequeños un puñado de nueces peladas, y mezclarlas con la crema recién hecha.
Untar una rebanada del pan de molde con ella, y tapar con otra rebanada. Acompaña el sandwich con una buena ensalada
http://www.vegetalia.com/index.php?option=com_content&task=view&id=47&Itemid=108
Edito y añado enlace con recopilatorio de recetas de sandwiches del foro :
Sandwiches veganos [varias recetas ] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8714)
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Las raciones son para 4 personas.
4 rebanadas de pan de molde integral (sin leche)
150 g tofu
1 cucharada de margarina vegetal
nueces peladas crudas
sal
Preparación:
Pasar por la batidora el tofu, con la cucharada de margarina, un poco de sal y algo del suero del propio tofu.
Debe quedar una crema uniforme y suave. Partir en trozos pequeños un puñado de nueces peladas, y mezclarlas con la crema recién hecha.
Untar una rebanada del pan de molde con ella, y tapar con otra rebanada. Acompaña el sandwich con una buena ensalada
http://www.vegetalia.com/index.php?option=com_content&task=view&id=47&Itemid=108
Edito y añado enlace con recopilatorio de recetas de sandwiches del foro :
Sandwiches veganos [varias recetas ] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8714)