arrels
21-mar-2008, 16:04
Patés, quesos y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
12 espárragos trigueros
1 pimiento rojo
50 gr. de nueces peladas
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
Lava y corta los espárragos, cuécelos, escurre y reservar
Lava los pimientos y córtalos a tiras
Corta el pan en daditos
Sofríe los espárragos, los pimientos y el pan, en una sartén con un poquito de aceite (muy poquito)
Añade la sal y las nueces
Triturar hasta conseguir una pasta fina (añadiendo el resto de aceite )
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
12 espárragos trigueros
1 pimiento rojo
50 gr. de nueces peladas
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
Lava y corta los espárragos, cuécelos, escurre y reservar
Lava los pimientos y córtalos a tiras
Corta el pan en daditos
Sofríe los espárragos, los pimientos y el pan, en una sartén con un poquito de aceite (muy poquito)
Añade la sal y las nueces
Triturar hasta conseguir una pasta fina (añadiendo el resto de aceite )