Pitusa28
16-mar-2008, 13:13
Os dejo información sobre el azuki, una legumbre que acabo de descubrir y que tiene muy buena pinta:
Propiedades del azuki
* Facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal.
* Es utilizada en tratamientos de desintoxicación, gracias a su aporte en tiamina o vitamina B1.
* Protege el corazón y el sistema nervioso.
* Estimula el funcionamiento del riñón produciendo un buen efecto.
* Como toda legumbre, el azuki ayuda a regular la tasa de azúcar en sangre, siendo aconsejada en personas diabéticas.
* Es muy indicada durante el embarazo por su riqueza en minerales y oligoelementos. Relaja y estimula la producción de leche materna.
Información nutricional del azuki (por 80 gr.)
* 263 Calorías.
* 50 gr. de Hidratos de Carbono.
* 16 gr. de Proteína.
* 10 gr. de fibra soluble.
* Un 249% de las necesidades diarias de ácido fólico.
* Un 38% de Fósforo.
* Un 35% de Hierro.
* Un 30% de vitamina B1.
* Un 29% de Magnesio.
* Aporta en menor cantidad Calcio y contiene muy pocas grasa.
¿Sabías que el azuki...?
Es una legumbre con propiedades depurativas que ayuda a limpiar nuestro organismo a la vez que lo nutre y lo cuida.
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=534
Propiedades del azuki
* Facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal.
* Es utilizada en tratamientos de desintoxicación, gracias a su aporte en tiamina o vitamina B1.
* Protege el corazón y el sistema nervioso.
* Estimula el funcionamiento del riñón produciendo un buen efecto.
* Como toda legumbre, el azuki ayuda a regular la tasa de azúcar en sangre, siendo aconsejada en personas diabéticas.
* Es muy indicada durante el embarazo por su riqueza en minerales y oligoelementos. Relaja y estimula la producción de leche materna.
Información nutricional del azuki (por 80 gr.)
* 263 Calorías.
* 50 gr. de Hidratos de Carbono.
* 16 gr. de Proteína.
* 10 gr. de fibra soluble.
* Un 249% de las necesidades diarias de ácido fólico.
* Un 38% de Fósforo.
* Un 35% de Hierro.
* Un 30% de vitamina B1.
* Un 29% de Magnesio.
* Aporta en menor cantidad Calcio y contiene muy pocas grasa.
¿Sabías que el azuki...?
Es una legumbre con propiedades depurativas que ayuda a limpiar nuestro organismo a la vez que lo nutre y lo cuida.
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=534