sujal
14-jul-2006, 10:47
Os copio estos mensajes que tienen que ver con una alternativa de alimentación que dejaría atrás la polémica omnivorismo-vegetarianismo si en un futuro se asentara en nuestras costumbres. Yo lo veo más bien como un complemento a nustros hábitos habituales, porque sugiere una adaptación a otros tipos de alimentos que no tienen nada que ver con los que estamos acostumbrados durante toda nuestra existencia provenientes de un lento proceso evolutivo que viene ya grabado en nuestra genética. Es como alejarnos todavía más de la Naturaleza agravando así los problemas actuales de ruptura con un medio al que pertenecemos por derecho evolutivo como cualquier otro ser vivo.
Sistema Integrado de Producción de Alimentos (S.I.P.A.)
Estoy pensando en un invento extraordinario, en una máquina muy interesante. Es posible que tengan que pasar muchos años hasta que la veamos funcionar. Es posible que haya que crear toda una ciencia y toda una ingeniería antes de ponerla en funcionamiento. Pero esta máquina resume todo lo que puede ser objeto de nuestro interés desde el punto de vista de esta comunidad en que ahora nos encontramos.
La máquina en cuestión se parece mucho a un supermercado. En él pueden encontrarse todo tipo de alimentos, e incluso quizás todo tipo de productos de origen biológico y orgánico. Es como la sección de alimentación de unos grandes almacenes. Hay de todo, pero ninguno de estos alimentos tiene un origen convencional. Algunos productos parecen carne, otros pescado, otros cereales, fruta, verduras, leche... y los hay combinados en las más diversas formas, texturas, sabores, propiedades, etc... tal como podemos verlos actualmente si nos pasamos por la sección de alimentación de unos grandes almacenes.
Listos para coger y comer... Esta máquina es capaz de preparar los alimentos y servirlos, así que puede considerarse también un restaurante. Cada comunidad de la tierra posee uno de estos inventos. La comida es gratuita. Digamos que la máquina es programable, de modo que cada persona, grupo o familia perteneciente a la comunidad puede encargar su menú diario. La oferta es muy variada y todo está a cual más rico...
Pero lo más increíble es que estos alimentos no provienen de plantas y animales. No dependen de la agricultura y la ganadería convencional. No dependen de suelos y campos de cultivo... de hecho, la propia máquina los produce allí mismo, en el lugar de consumo.
¡Pero no son alimentos sospechosos, no no! No son alimentos "artificiales", sintetizados químicamente. Son nutrientes naturales, todos ellos de origen biológico, sintetizados por esos seres vivos que son los microorganismos más simples, las células libres más sencillas que conocemos: algas y bacterias.
En lo que debieran ser las "cocinas" de este revolucionario restaurante, ocupando el puesto de los eventuales cocineros, se encuentra un grupo de científicos de bata blanca encargados de cultivar estos organismos biológicos que pueden funcionar como la más potente y hasta ahora inigualable computadora conocida. Estos científicos programan la "computadora" insertando secuencias de ADN en el citoplama sin núcleo de las células, obteniendo así todos los nutrientes que necesita el organismo humano para alcanzar una vida saludable. Los científicos "ordeñan" diariamente sus células para obtener estos nutrientes y los pasan a una segunda sección en donde los nutrientes son combinados y preparados en los diversos formatos, sabrosos y nutritivos, listos para servir.
Al invento que acabo de describir, a esta máquina extraordinaria, le podemos llamar Sistema Integrado de Producción de Alimentos (SIPA) y al conjunto de personas responsables de su correcto funcionamiento le llamaremos Departamento de Alimentación.
Sistema Integrado de Producción de Alimentos (S.I.P.A.)
Estoy pensando en un invento extraordinario, en una máquina muy interesante. Es posible que tengan que pasar muchos años hasta que la veamos funcionar. Es posible que haya que crear toda una ciencia y toda una ingeniería antes de ponerla en funcionamiento. Pero esta máquina resume todo lo que puede ser objeto de nuestro interés desde el punto de vista de esta comunidad en que ahora nos encontramos.
La máquina en cuestión se parece mucho a un supermercado. En él pueden encontrarse todo tipo de alimentos, e incluso quizás todo tipo de productos de origen biológico y orgánico. Es como la sección de alimentación de unos grandes almacenes. Hay de todo, pero ninguno de estos alimentos tiene un origen convencional. Algunos productos parecen carne, otros pescado, otros cereales, fruta, verduras, leche... y los hay combinados en las más diversas formas, texturas, sabores, propiedades, etc... tal como podemos verlos actualmente si nos pasamos por la sección de alimentación de unos grandes almacenes.
Listos para coger y comer... Esta máquina es capaz de preparar los alimentos y servirlos, así que puede considerarse también un restaurante. Cada comunidad de la tierra posee uno de estos inventos. La comida es gratuita. Digamos que la máquina es programable, de modo que cada persona, grupo o familia perteneciente a la comunidad puede encargar su menú diario. La oferta es muy variada y todo está a cual más rico...
Pero lo más increíble es que estos alimentos no provienen de plantas y animales. No dependen de la agricultura y la ganadería convencional. No dependen de suelos y campos de cultivo... de hecho, la propia máquina los produce allí mismo, en el lugar de consumo.
¡Pero no son alimentos sospechosos, no no! No son alimentos "artificiales", sintetizados químicamente. Son nutrientes naturales, todos ellos de origen biológico, sintetizados por esos seres vivos que son los microorganismos más simples, las células libres más sencillas que conocemos: algas y bacterias.
En lo que debieran ser las "cocinas" de este revolucionario restaurante, ocupando el puesto de los eventuales cocineros, se encuentra un grupo de científicos de bata blanca encargados de cultivar estos organismos biológicos que pueden funcionar como la más potente y hasta ahora inigualable computadora conocida. Estos científicos programan la "computadora" insertando secuencias de ADN en el citoplama sin núcleo de las células, obteniendo así todos los nutrientes que necesita el organismo humano para alcanzar una vida saludable. Los científicos "ordeñan" diariamente sus células para obtener estos nutrientes y los pasan a una segunda sección en donde los nutrientes son combinados y preparados en los diversos formatos, sabrosos y nutritivos, listos para servir.
Al invento que acabo de describir, a esta máquina extraordinaria, le podemos llamar Sistema Integrado de Producción de Alimentos (SIPA) y al conjunto de personas responsables de su correcto funcionamiento le llamaremos Departamento de Alimentación.