arrels
11-mar-2008, 08:56
Cremas, sopas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1 melón maduro pequeño (1/2 kg)
El zumo de un limón
1/2 taza de caldo de verduras
3 cucharadas de hojas de menta picada
Elaboración:
Se tritura el melón en la batidora, hasta que quede una crema muy fina, sin semillas ni piel. Se mezcla con el zumo de limón, las hojas de menta y el caldo frío. Se reserva en la nevera una hora antes de servir, decorado con hojitas de menta.
http://www.cuerpomente.es/imatges/recetas/6621.gif
http://www.cuerpomente.es/rece_fic.jsp?ID_RECETA=6621
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1 melón maduro pequeño (1/2 kg)
El zumo de un limón
1/2 taza de caldo de verduras
3 cucharadas de hojas de menta picada
Elaboración:
Se tritura el melón en la batidora, hasta que quede una crema muy fina, sin semillas ni piel. Se mezcla con el zumo de limón, las hojas de menta y el caldo frío. Se reserva en la nevera una hora antes de servir, decorado con hojitas de menta.
http://www.cuerpomente.es/imatges/recetas/6621.gif
http://www.cuerpomente.es/rece_fic.jsp?ID_RECETA=6621