Peanut butter

[Oscar1980]

¿Quien es el desgraciado que ha puesto de moda la mantequilla de cacahuete?
¿Por que esta tan de moda?
¿Alguno de vosotros consume esa basura?
¿Por que?
Es una mierda de producto...

Ahora esta mas de moda que nunca, sobre todo en el ambiente fit...
que de fit no tiene nada pero bueno.

[RosanaMQ]

Venga guerra!!
Yo no lo consumo habitualmente pero sí me gusta y me parece un buen producto para poner en una tostada, porridge, o hay quien se lo come a cucharadas jaja. Al final es otra forma de comer legumbre.
Pero claro tiene que ser uno bueno, no el que lleva mogollón de sal, aceite de palma o algún aceite que no necesita, ya que el propio cacahuete tiene su propio aceitillo, o hacerlo tu mismo si tienes un procesador de alimentos o triturador bueno.

[zeus]

Está rica y sustituye a la insana mantequilla animal.

[nekete]

Por favor, ya hace catorce años Ru Paul le hizo una canción a la peanut butter.


https://youtu.be/LFoRH-VtFO4

Los modernos de hoy son unos antiguos.

[Romanella]

Pues solo 1 cucharada sopera tiene 94 calorias http://www.miscalorias.com/mantequilla-de-mani-reducida-en-sodio

[RosanaMQ]

Articulo divertido sobre la crema de cacahuete
https://www.midietacojea.com/2021/03/10/querida-crema-de-cacahuete-tenemos-que-hablar/

[RosanaMQ]

Y respuesta de nutricionista a pregunta sobre la crema de cacahuete:
Ahora dicen que la mantequilla de cacahuete es un alimento la mar de nutritivo y saludable. Pero prepararla no deja de suponer un engorro, y las versiones comerciales, desde luego, ya no son tan saludables. Mi pregunta es: ¿aporta algo extra la mantequilla de cacahuete que no aporte el correspondiente puñado de cacahuetes tostados y sin sal? (Joaquín Fernández, lector)

Estamos efectivamente ante uno de esos ejemplos en los que no se contextualiza bien sus propiedades.

La mantequilla de cacahuete no es que sea muy saludable, es simplemente una alternativa más interesante que otras cremas comerciales de avellanas y cacao, que suelen llevar una gran cantidad de azúcar añadido y grasas de mala calidad.
Pero, aun así, sigue siendo un alimento muy denso y calórico que no se debería recomendar en todos los casos, sino más bien como un sustitutivo y una alternativa. La prioridad sigue siendo tomar fruta en esas ingestas.

Si te gusta o quieres consumirla, no hace falta que de manera indispensable la prepares en casa, porque tienes toda la razón, ¡es un engorro! Aunque hace unos años únicamente podíamos encontrar a la hora de hacer la compra formulaciones comerciales muy azucaradas, hoy en día es muy fácil encontrar en muchos supermercados crema de cacahuete que solamente tenga entre sus ingredientes cacahuete. Verifica en la etiqueta que sea 100% cacahuete y nada más.

Si la comparamos frente al puñado de cacahuetes como tal, decir que aportaría menos. Los cacahuetes enteros te seguirán aportando la masticación y serían más saciantes, además, al no estar triturados, su aceite se oxida y se enrancia menos. Así que sí, los cacahuetes enteros son preferibles a la crema de cacahuete.

https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20210305/6263541/consultorio-nutricion-aitor-sanchez-crema-cacahuete-saludable.html