Cómo obtienen proteínas los Vegetarianos y Veganos

[Comemos Bien]

Les comparto una interesante nota que hicimos entrevistando a referentes del Veganismo.
https://comemosbien.com/como-obtienen-proteinas-los-veganos/
Esperamos su comentarios. Muchas Gracias.

[tonigarcia]

Una entrevista muuuy interesante! Gracias por compartirla y enhorabuena por el trabajo

[griseldacisn]

Así a bote pronto:soja, tofu, quinoa, seitán, semillas de chía, judías, garbanzos, soja, espinacas, nueces...

[Oscar1980]

Tambien esta la opcion de suplementarse con proteinas veganas, de soja, arroz, guisante o cañamo.