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Ver la versión completa : ¿Generalmente frien las patatas con aceite de carnes y demás en los restaurantes?


Kyusha
09-dic-2019, 01:42
El otro día leí que McDonalds en Nueva Zelanda sacó una hamburguesa veggie que no era vegetariana por que se freía con el aceite de las otras hamburguesas, y me pregunto yo, ya que las patatas son siempre mi comodín de acierto para cenar con amigos, ¿se reutilizan los aceites? ¿se reutilizan los aceites incluso en platos supuestamente veganos de establecimientos cuya carta no sea enteramente vegetal?
RosanaMQ
10-dic-2019, 08:45
Se cocinan las hamburguesas en la misma parrilla.
Y si quieres saber si se reutiliza el aceite eso ya solo te lo puede confirmar la empresa, envíales una consulta, seguro que en su web tienen esa opción.
Ecovegans_es
11-dic-2019, 02:34
Que mas da? En realidad no es importante. En una opción ética no deberíamos darle tanta importancia a eso.
luiscastillo
28-ene-2020, 18:43
en mcdonalds si se reutiliza el aceite
RosanaMQ
29-ene-2020, 08:56
en mcdonalds si se reutiliza el aceite
Pues como en todos los restaurantes, bares, o casas. Según la OCU si el aceite es de girasol se puede reutilizar hasta 25 veces, y el de oliva hasta 30 frituras, obviamente no es el que utilizan en McDonald.
https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/aceite-y-freidoras#