arrels
29-feb-2008, 13:19
Ensaladas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas .
1 envase grande de espárragos blancos .
6 tomates de ensalada.
1 cucharada de mayonesa vegana.
1/2 cuharada de mostaza a la antigua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 cucharada de vinagre .
Sal.
Elaboración:
Lava y corta los tomates en gajos.
Escurre los espárragos y trocéalos.
Reparte todo en una fuente de servir o en platos individuales.
Mezcla , en un bote de cristal con tapa, la mayonesa con el aceite, el vinagre y la mostaza , agítalo bien para que se emulsione .
Sala la ensalada y aliña con la salsa.
http://www.sweetim.com/simiebar/content/emoticons/00020093.gif
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas .
1 envase grande de espárragos blancos .
6 tomates de ensalada.
1 cucharada de mayonesa vegana.
1/2 cuharada de mostaza a la antigua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 cucharada de vinagre .
Sal.
Elaboración:
Lava y corta los tomates en gajos.
Escurre los espárragos y trocéalos.
Reparte todo en una fuente de servir o en platos individuales.
Mezcla , en un bote de cristal con tapa, la mayonesa con el aceite, el vinagre y la mostaza , agítalo bien para que se emulsione .
Sala la ensalada y aliña con la salsa.
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