Ver la versión completa : ¿Endulzar el Mate sin azúcar o sacarina?
Mirr0rb0y
27-feb-2008, 12:44
Buenas tardes verdes compañeros.
Lanzo esta pregunta en esta sección del foro, no sé exactamente donde colocarla, si lo hago de manera errónea, pido disculpas y pido que algun moderador lo cambie a su lugar más indicado.
Llevo 15 años bebiendo mate. Es una bebida que me encanta, no por su sabor, que hace el efecto similar al de la cerveza, primero no te gusta y despues no puedes dejar de tomarla, sino porque ma ayuda a la concentración, me despierta y espabila sin los efectos que produce la cafeína, me hace completar una digestión de forma excelente, es diurético, etc... de manera que hasta mi novia, su hermana y su novio se han "enganchado" y no sueltan el mate y la bombilla.
El caso es que yo bebo cerca de medio litro al día y me encanta beberlo dulce, pero agregándole azúcar me pongo como una pelota de billar, y dada mi espigada y cuidada figura :D , me gustaría mantenerla de otra manera que no fuese introduciendo micro-capsulas de sacarina o aspartamo que me repugnan y violan el sabor natural de la hierba.
¿Alguien sabría decirme de qué manera podría endulzar mi mate sin la utilización de estos productos?
Este fin de semana en un artículo de la revista que viene con el perióco del sábado pude descubrir que existe un producto que es 300 veces más dulce que el azúcar y que no engorda, no produce caries y es totalmente compatible con los diabéticos. Se extrae de una planta llamada stevia, original de los países guaraníes, al igual que el mate y comentaba el artículo que una famosa marca de refrescos iba a empezar a comercializarla a nivel mundial en un futuro muy próximo.
¿Sabeis algo acerca de si se vende stevia en algun sitio?
paulveg
27-feb-2008, 13:02
Buenas tardes verdes compañeros.
Lanzo esta pregunta en esta sección del foro, no sé exactamente donde colocarla, si lo hago de manera errónea, pido disculpas y pido que algun moderador lo cambie a su lugar más indicado.
Llevo 15 años bebiendo mate. Es una bebida que me encanta, no por su sabor, que hace el efecto similar al de la cerveza, primero no te gusta y despues no puedes dejar de tomarla, sino porque ma ayuda a la concentración, me despierta y espabila sin los efectos que produce la cafeína, me hace completar una digestión de forma excelente, es diurético, etc... de manera que hasta mi novia, su hermana y su novio se han "enganchado" y no sueltan el mate y la bombilla.
El caso es que yo bebo cerca de medio litro al día y me encanta beberlo dulce, pero agregándole azúcar me pongo como una pelota de billar, y dada mi espigada y cuidada figura :D , me gustaría mantenerla de otra manera que no fuese introduciendo micro-capsulas de sacarina o aspartamo que me repugnan y violan el sabor natural de la hierba.
¿Alguien sabría decirme de qué manera podría endulzar mi mate sin la utilización de estos productos?
Este fin de semana en un artículo de la revista que viene con el perióco del sábado pude descubrir que existe un producto que es 300 veces más dulce que el azúcar y que no engorda, no produce caries y es totalmente compatible con los diabéticos. Se extrae de una planta llamada stevia, original de los países guaraníes, al igual que el mate y comentaba el artículo que una famosa marca de refrescos iba a empezar a comercializarla a nivel mundial en un futuro muy próximo.
¿Sabeis algo acerca de si se vende stevia en algun sitio?
Lo que yo he leído de la stevia es que en la U.E. no se considera un producto seguro por "oscuros intereses" (económicos, claro) lo leí hace poco en la revista Integral.
Igual encuentras algo de info en internet, justo ahora no tengo tiempo :mad: pa explicarte mejor, sorry!
un beso!
Información sobre la Stevia:
http://www.ecoaldea.com/index2.htm
Aintzane
27-feb-2008, 13:14
No sé a qué sabe el mate, aún no lo he probado y le tengo muchas ganas, pero sí bebo varias infusiones al día. Té, menta, manzanilla, Rooibos, hierbajos varios de mi huerta... :D
Pero no me gustaba el consumir tanta azúcar al día, así que me acostumbré a tomar la sinfusiones sin azúcar y la verdad es que me encantan, las disfruto incluso más.
Mi chico también toma muchas infusiones y a él sí que le gustan dulces, así que a veces lo endulza con azúcar de caña, pero la mayoría de las veces con melaza de arroz, de maiz, está muy bueno y creo que es más sano que el azúcar. No sé, lo que no usaría nunca es la sacarina :rolleyes:
No sé a qué sabe el mate, aún no lo he probado y le tengo muchas ganas, pero sí bebo varias infusiones al día. Té, menta, manzanilla, Rooibos, hierbajos varios de mi huerta... :D
Pero no me gustaba el consumir tanta azúcar al día, así que me acostumbré a tomar la sinfusiones sin azúcar y la verdad es que me encantan, las disfruto incluso más.
Mi chico también toma muchas infusiones y a él sí que le gustan dulces, así que a veces lo endulza con azúcar de caña, pero la mayoría de las veces con melaza de arroz, de maiz, está muy bueno y creo que es más sano que el azúcar. No sé, lo que no usaría nunca es la sacarina :rolleyes:
Yo también las tomo sin azúcar :D , bueno todas menos el té verde si lo tomo por la mañana porque con el estómago vacío y sin azúcar me dá arcadas :o , y el mate no lo he probado todavía (y eso que tengo un paquete enorme en la despensa que compré hace más de un mes :mad: , ya me vale :D )
Aintzane
27-feb-2008, 13:44
(y eso que tengo un paquete enorme en la despensa que compré hace más de un mes :mad: , ya me vale :D )
Síiiiii, ya te vale http://img179.imageshack.us/img179/1399/pamatarteey7.gif (http://imageshack.us)
¡Ops! perdón, me he confundido de emoticón :D
Wapa :)
Mirr0rb0y
27-feb-2008, 15:16
Hey gracias!
Esa página está genial compañero! Un saludo. A ver si la comercializan de una vez, porque tengo una compañera diabética que está loca con ella tambien ;)
Probad el mate, es genial y cuando las niñas estais con la menstruación ayuda un montón a no retener líquidos dado su poder diurético.
:)
Yo creo que si que lo comercializan, me parece recordar que Fritz ha hecho alusiones a la stevia varias veces y me pareción entender que la consume habitualmente :confused:
FLORBELA
27-feb-2008, 18:38
Al mate se puede añadir azúcar...?:confused: Y yo sin saberlo...:confused: Mowgli me regaló estas navidades una "bombilla" para el mate, pero casi no la uso, porque la yerva-mate es muy amarga para mi gusto.
Ahora que sé, que puede endulzarse me voy a cansar de tomarlo.:D
paulveg
27-feb-2008, 18:44
Yo creo que si que lo comercializan, me parece recordar que Fritz ha hecho alusiones a la stevia varias veces y me pareción entender que la consume habitualmente :confused:
pues yo todo lo que pude averiguar (aunque ya hace tiempo) es que se podía pedir por correo a paraguay (y supongo q a otros sitios) pero me fío super poco de esas cosas por internet. Si al menos conociera alguien que ya la tome, o tuviera aluguna garantía...
A ver si fritz nos cuenta...
pues yo todo lo que pude averiguar (aunque ya hace tiempo) es que se podía pedir por correo a paraguay (y supongo q a otros sitios) pero me fío super poco de esas cosas por internet. Si al menos conociera alguien que ya la tome, o tuviera aluguna garantía...
A ver si fritz nos cuenta...
No se , igual me equivoco , o a lo mejor se la envian :confused:
paulveg
27-feb-2008, 18:48
No se , igual me equivoco , o a lo mejor se la envian :confused:
Pues yo tampoco sé seguro, quizá las cosas cambiaron en este tiempo. pero si la veo en una tienda la compraría seguro. Algo que endulza y es sano?? por supuesto! ;)
Que es que cada vez me siento más culpable cuando tomo azúcar, que ya es casi nunca... me da sensación de "envenenarme"
Pues yo tampoco sé seguro, quizá las cosas cambiaron en este tiempo. pero si la veo en una tienda la compraría seguro. Algo que endulza y es sano?? por supuesto! ;)
Que es que cada vez me siento más culpable cuando tomo azúcar, que ya es casi nunca... me da sensación de "envenenarme"
y no has probado las melazas de arroz , maiz etc ? o el sirope de arce...
¿Cómo preparais el mate? Tengo un paquete que me regalaron hace tiempo y no sé que hacer con él.
paulveg
27-feb-2008, 18:52
y no has probado las melazas de arroz , maiz etc ? o el sirope de arce...
Nop :rolleyes:
Me lo apunto!
Tan güenas??
Nop :rolleyes:
Me lo apunto!
Tan güenas??
Siiiiiiii lo que más uso son las melazas , de arroz o de maíz , creo que también hay de cebada :rolleyes: (pero ahora no estoy segura) , las compro en una tienda ecológica y las alterno con la panela y el azúcar integral :p
paulveg
27-feb-2008, 19:00
Siiiiiiii lo que más uso son las melazas , de arroz o de maíz , creo que también hay de cebada :rolleyes: (pero ahora no estoy segura) , las compro en una tienda ecológica y las alterno con la panela y el azúcar integral :p
Chachi! :D
Ay, qué haría yo sin tí!! jajaja, pero en serio que últimamente me alimento gracias a tus recetas .......y ahora esto!! Mua!!
nunca me animé a comprarlas porque me tenían pinta de engrudo y no me fíaba un pelo de que eso endulzara. Soy asín...:p gracias!
Chachi! :D
Ay, qué haría yo sin tí!! jajaja, pero en serio que últimamente me alimento gracias a tus recetas .......y ahora esto!! Mua!!
nunca me animé a comprarlas porque me tenían pinta de engrudo y no me fíaba un pelo de que eso endulzara. Soy asín...:p gracias!
son menos dulces que la miel , pero a mí me gustan mucho, quizás sea por eso (me gustan los postres pero no demasiado dulces)
(si compras panela úsala con moderación que esta si que endulza muchísimo mas que el azúcar)
Aintzane
27-feb-2008, 19:14
¡Frytz, manifiestaté!
http://img186.imageshack.us/img186/2451/manifa3ksdl7.gif (http://imageshack.us)
Nooo, así noooo :D
Paulveg, la melaza de maiz y de arroz son muy parecida a la miel, está muy rica :D
nukapat
28-feb-2008, 22:11
Yo llevo años enganchada al mate, pero lo he tomado siempre sin azucar como el resto de infusiones, me imagino que lo habrás intentado y no te gusta, pero igual poco a poco...:o
también puedes probar echando un poquito de menta:)
El caso es que yo bebo cerca de medio litro al día y me encanta beberlo dulce, pero agregándole azúcar me pongo como una pelota de billar, y dada mi espigada y cuidada figura :D , me gustaría mantenerla de otra manera que no fuese introduciendo micro-capsulas de sacarina o aspartamo que me repugnan y violan el sabor natural de la hierba.
Juas!!medio litro nada mas.
Si te escucha un Argentino...
Yo en verano no mucho,pero rn invierno,las pavas enteras de mate con torta frita (freida en aceite por supus.:D
El caso es que yo bebo cerca de medio litro al día y me encanta beberlo dulce, pero agregándole azúcar me pongo como una pelota de billar, y dada mi espigada y cuidada figura :D , me gustaría mantenerla de otra manera que no fuese introduciendo micro-capsulas de sacarina o aspartamo que me repugnan y violan el sabor natural de la hierba.
Juas!!medio litro nada mas.
Si te escucha un Argentino...
Yo en verano no mucho,pero en invierno,las pavas enteras de mate con torta frita (freida en aceite por supus).:D
Proba ponerle cascarita de naranja,(ojo que no te digo que reemplaza al azucar)pero le va a dar mas gustito.
Hey gracias!
Esa página está genial compañero! Un saludo. A ver si la comercializan de una vez, porque tengo una compañera diabética que está loca con ella tambien ;)
Probad el mate, es genial y cuando las niñas estais con la menstruación ayuda un montón a no retener líquidos dado su poder diurético.
:)
Aquí Frytz ha dejado unos enlaces con anuncios de gente que dice venderla:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=67484#post67484
ejecircular
05-mar-2008, 00:35
el mate es rico como venga
aunq no sea muy fanatica de el
en la universidad en dias de inviernos es la salvacion
aunq soy tan 'shick' que llevo para hacer cafe con leche o te o matecocido ja
si, mi mama hace lo mismo q dijo luna del sur, pela una naranja, deja secar la cascara, luego seca la corta en trocitos y la mexcla con la yerba y la deja guardada asi y toma un aromita
muy rico
A mi también me gustó el mate, pero no lo suelo tomar porque si bien me estimula al principio, luego me deja todo el día un poco nervioso, al igual que el café.
Cuando lo tomo lo prefiero sin endulzar con nada. Es amargo, pero si te acostumbras a tomarlo así luego lo prefieres.
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.