arrels
26-feb-2008, 10:18
Ensaladas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2 personas.
2 pepinos frescos y tiernos.
2 manzanas reineta
2 cucharadas de yogur natural de soja.
1 cucharada de mostaza a la antigua.
1 cucharada de zumo de limón.
Elaboración:
Lava, pela y parte los pepinos en rodajas de 1 cm de grosor.
Pela y parte las manzanas en daditos.
Mezcla en un bol, el yogur , la mostaza y el zumo de limón. Bate para emulsionar.
Reparte los pepinos y las manzanas en platos , añade el aderezo , mezcla bien y sirve.
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2 personas.
2 pepinos frescos y tiernos.
2 manzanas reineta
2 cucharadas de yogur natural de soja.
1 cucharada de mostaza a la antigua.
1 cucharada de zumo de limón.
Elaboración:
Lava, pela y parte los pepinos en rodajas de 1 cm de grosor.
Pela y parte las manzanas en daditos.
Mezcla en un bol, el yogur , la mostaza y el zumo de limón. Bate para emulsionar.
Reparte los pepinos y las manzanas en platos , añade el aderezo , mezcla bien y sirve.