Menús vegetarianos

[lmgallego]

HOla,

Pues eso estoy en transición al ser vegetariano pero estoy buscando algún tipo de menú semanal, con la particularidad que soy deportista de fondo y no se por ejemplo un pre entreno, que desayunar antes de una competición o salida exigente, que comer después para recuperar en cuanto a proteinas, etc...
Este es el gran problema que tengo para pasarme al 100%.

Gracias

[marcelbombka]

Como nutricionista que eres, sabrás que muchos de los alimentos que consumen las personas que no son vegetarianas, vienen suplementados como por ejemplo con vitamina D o B-12, lo mismo que los piensos de los animales

[lmgallego]

Te equivocas de persona