bio25
19-sep-2017, 21:17
Hola, llevo un par de años en los que había reducido de forma muy drá¡stica el consumo de carne, pero al tener que volver a casa con mis padres volví a incrementarla.
La diferencia fue que las últimas veces al consumir pollo, me sentía muy mal después de hacerlo y he decidido dejar de consumir carne y pescado movido principalmente por razones éticas, como imagino que será en la mayoría de los casos...
Como ya llevo bastante tiempo pendiente del tema del vegetarianismo me he empapado mucho en el tema de la cocina y he probado una gran cantidad de cosas nuevas... jeje
Esta semana he comprado gluten y soja texturizada para hacer "choriveganos", seitan y demás; tambien tengo liquid smoke, que le da un puntazo a todo...
Otra cosa que me ha encantado ha sido el tempeh, pero pedí el starter en una web que vi por aquí (no se si se puede poner el nombre) y creo que no me llegará, ya que despues de hacer el pedido les envié un correo y aún ni me han contestado ni confirmado dicho pedido... jeje
Ahora lo único que me queda es elaborarme un poco mi propia pirámide nutricional personalizada, ya que por lo que he visto las dietas vegetarianas deben estar más controladas, pero lo afronto con ganas y con ilusión, porque es algo que hago por sentirme mejor!
Un saludo y perdón por tanto coñazo de texto, pero quería contárselo a alguien!
La diferencia fue que las últimas veces al consumir pollo, me sentía muy mal después de hacerlo y he decidido dejar de consumir carne y pescado movido principalmente por razones éticas, como imagino que será en la mayoría de los casos...
Como ya llevo bastante tiempo pendiente del tema del vegetarianismo me he empapado mucho en el tema de la cocina y he probado una gran cantidad de cosas nuevas... jeje
Esta semana he comprado gluten y soja texturizada para hacer "choriveganos", seitan y demás; tambien tengo liquid smoke, que le da un puntazo a todo...
Otra cosa que me ha encantado ha sido el tempeh, pero pedí el starter en una web que vi por aquí (no se si se puede poner el nombre) y creo que no me llegará, ya que despues de hacer el pedido les envié un correo y aún ni me han contestado ni confirmado dicho pedido... jeje
Ahora lo único que me queda es elaborarme un poco mi propia pirámide nutricional personalizada, ya que por lo que he visto las dietas vegetarianas deben estar más controladas, pero lo afronto con ganas y con ilusión, porque es algo que hago por sentirme mejor!
Un saludo y perdón por tanto coñazo de texto, pero quería contárselo a alguien!