anele
24-feb-2008, 20:57
CREMA VERDE
Para vegetarianos
Entrantes
Ingredientes:
250 gr de espinacas
crema de cacahuete o avellanas
30 gr de parmesano en polvo
zumo de limón
tomillo
sal marina
Preparación:
Se cuecen al vapor las espinacas. Se escurren muy bien y se trituran para lograr una pasta. Se añaden 2 cucharadas de crema de cacahuete, el parmesano, el zumo, tomillo y sal al gusto.
Para vegetarianos
Entrantes
Ingredientes:
250 gr de espinacas
crema de cacahuete o avellanas
30 gr de parmesano en polvo
zumo de limón
tomillo
sal marina
Preparación:
Se cuecen al vapor las espinacas. Se escurren muy bien y se trituran para lograr una pasta. Se añaden 2 cucharadas de crema de cacahuete, el parmesano, el zumo, tomillo y sal al gusto.