Eulàlia7
30-ene-2017, 19:04
Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: legumbres
Ingredientes:
200gr de garbanzos cocidos
1 boniato
100gr de tofu
Kale
Leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
Ajo en polvo
Curry
Preparación:
Pelamos el boniato y lo cocemos en agua hirviendo durante 20 minutos.
En una sartén, salteamos los garbanzos con un poco de ajo en polvo. Apartamos.
Cortamos el tofu a dados y lo salteamos en una sartén con kale cortada pequeñita también. Si queremos podemos añadir ajo en polvo.
Cuando el boniato esté cocido, lo trituramos con una batidora y añadimos leche de almendras hasta conseguir la textura que más nos guste. Añadimos curry dependiendo del gusto de cada uno.
Lo mezclamos todo en un plato hondo y listo!
Categoría: Platos principales: legumbres
Ingredientes:
200gr de garbanzos cocidos
1 boniato
100gr de tofu
Kale
Leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
Ajo en polvo
Curry
Preparación:
Pelamos el boniato y lo cocemos en agua hirviendo durante 20 minutos.
En una sartén, salteamos los garbanzos con un poco de ajo en polvo. Apartamos.
Cortamos el tofu a dados y lo salteamos en una sartén con kale cortada pequeñita también. Si queremos podemos añadir ajo en polvo.
Cuando el boniato esté cocido, lo trituramos con una batidora y añadimos leche de almendras hasta conseguir la textura que más nos guste. Añadimos curry dependiendo del gusto de cada uno.
Lo mezclamos todo en un plato hondo y listo!