Algas nori y wakame

[anele]

Bueno, pues ayer estuve en la tienda de dietética y arrasé :D

Cogí un paquete de algas nori y otro de wakame... pero... no sé cómo usarlas... ¿En qué platos puedo ponerlas? Aisss, es que siempre me pasa lo mismo, compro sin saber para qué se utilizan las cosas y acaban al fondo del armario de la cocina...:confused:

Gracias wap@s:)

[arrels]

Wakame necesita el mismo tiempo de cocción que el arroz integral, puedes añadirla cuando lo cocines (en el foro seguro que hay recetas) , la nori la has comprado en hojas o en copos?
Las algas se consumen en poca cantidad 4-5g por ración son bastantes , si pones muchas estropearás el plato ;)

[arrels]

Aquí tienes un artículo muy bueno que subió Looane sobre las algas , incluye recetas :p

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=839&highlight=algas

Sushi vegetal
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1612&highlight=algas

sopa de quinoa y wakame
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4433&highlight=wakame

ensalada de wakame y pepino
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4410&highlight=wakame

[anele]

Muchísimas gracias, arrels, por tu ayuda. Eres un encanto ;)

Esta noche probaré los chips ... a ver qué tal


Besoss :)