Ver la versión completa : ¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos
Mmmmmm, lasaña de coliflor, tiene que estar rico. Al igual que las croquetas con coliflor.
Hoy no había planificado la comida, así que a las 14 he estrujado las neuronas para hacer algo en 30 min.
Mi plato sin nombre estaba compuesto de: caldo de acelgas, acelgas, calabacín, shitake, alga Nori, miso, polenta y judias blancas. Las judías las he triturado en la thermomix para que se hicieran express...
Y ha salido hasta bueno.
cous cous con berenjenas...y poko mas(calabacin,mucha cebolla vino blanco y algunas especias...creo q soy adicta a las especias...como se yamará a esa adiccion? especiadicta?)x cierto...no se cocinar para una o dos personas...ago cantidad para 7 u 8 personas...si un dia kereis venir a casa...xD(acabo comiendo lo mismo 3 dias seguidos jajaj menos mal del todo no cocino xD)
frantxi
18-abr-2008, 15:44
Hoy he comido una rica ensalada con aguacate, una pizza mala como pegarle a una madre, y una taza de soja texturizada con iogurt que no me acaba de convencer.
Hamburguesas de tofu y verduras varias con espinaca cruda dentro de pan untado con patés de aceituna verde y negra. Y de postre, batido de soja de vainilla con fresas.
Hoy he comido lo mismo que ayer , muy buena la receta de Ava :p
Aintzane
18-abr-2008, 20:19
Caldo de verduras con levadura de cerveza y tabasco y supermegaensalada. :D
Sacresa
18-abr-2008, 21:24
Comí puré de calabaza y brotes de soja fritos ^^
Simplemente delicioso ;)
Hoy he comido esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8339
y un par de estas :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8371
:D
Chikitita
20-abr-2008, 13:08
Hoy me he hecho unos libritos de berenjena, que llevan (aparte de la berenjena) tomate, pimientos del piquillo, orégano y pan rallado por encima. Los tengo ahora en el horno,..a ver que tal están,....
Chikitita
20-abr-2008, 14:03
Todo un éxito para mi paladar,...
Todo un éxito para mi paladar,...
Pues a ver cuando te animas y subes alguna receta ;)
Hoy comeré un trocito de esto http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8407 :D y un poco de esto (con alguna variante sobre la receta luego subo fotos ;) )
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8354
Hoy he comido un plato muy sencillo:
patatas y coliflor hervidas. Para animar el plato he añadido unas pipas de girasol peladas y un poco de aceite de oliva.
La receta y un par de fotos las teneis en:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=83866#post83866
Hoy he comido potaje de verduras varias con legumbres ;)
Hoy ha tocado una tortilla vegana con patata y verduras en juliana rociada con una bechamel vegana. Casi me quedo sin comer pq a mi hija le encanta este plato y lo devora. Como hemos comido sin el papi ha sido plato unico y de postre platano al microhondas para hacerlo en pure con galletas veganas.
Hoy se estropeo el metro, asi que no podia llegar a casa heche a andar a ciegas ya que apenas conozco esa zona, buscaba un chino o algo por el estilo donde poder comer sin cadaver y de lejos leo, SESAMO me acerco y veo que es un vegetariano,¡ me he puesto mas contenta! solo conocia 2 en barcelona, y encima este lo tengo cerca del trabajo todo muy bueno y nada caro:
comi de primero una ensalada con garbancitos y thaboulee, de segundo un pastel serraceno de calabacin y esparragos decorado con germinado, y de postre brownie, bamos he salido inchada:D :D :D
Hoy se estropeo el metro, asi que no podia llegar a casa heche a andar a ciegas ya que apenas conozco esa zona, buscaba un chino o algo por el estilo donde poder comer sin cadaver y de lejos leo, SESAMO me acerco y veo que es un vegetariano,¡ me he puesto mas contenta! solo conocia 2 en barcelona, y encima este lo tengo cerca del trabajo todo muy bueno y nada caro:
comi de primero una ensalada con garbancitos y thaboulee, de segundo un pastel serraceno de calabacin y esparragos decorado con germinado, y de postre brownie, bamos he salido inchada:D :D :D
¿Dónde está Sesamo? :D
El restaurante Sésamo (http://www.sesamo-bcn.com/) está en el Raval.
Nona, si curras por allí, en la zona tienes algunos más vegetas
Aquí (http://www.sincarne.net/castellano/restaurantes-vegetarianos-barcelona.htm) tienes una web con un listado de vegetas de Barcelona, que yo sepa, el Organic, el Unicornius, el Biocenter y el Juicy Jones también están en el Raval (y al otro lado de las Ramblas, tienes más, pero quizás te quedan más lejos).
Bueno, yo hoy tengo
Tupper1: ensalada de tomate, zanahoria, pepino, sésamo, pasas y semillas de lino
Tupper 2: patatas asadas con aceite, ajo y pimienta.
Y un plátano, una manzana y unos pocos frutos secos.
Muy bien matrix.
Yo todavía no he planificado nada...:D
A ver... por cierto, los frutos secos cómo quitan del apuro ¿eh?. No hace falta cocinarlos, van de maravilla con las ensaladas y otros menús ligeros de preparación sencilla y son saciantes.
Lo triste es que normalmente se recurre a ellos para tomarse la cervecita en el bar sin otro propósito que el de picar algo con un buen añadido de sal que te anime a pedir la siguiente, ejem.:rolleyes:
Muy bien matrix.
Yo todavía no he planificado nada...:D
A ver... por cierto, los frutos secos cómo quitan del apuro ¿eh?. No hace falta cocinarlos, van de maravilla con las ensaladas y otros menús ligeros de preparación sencilla y son saciantes.
Lo triste es que normalmente se recurre a ellos para tomarse la cervecita en el bar sin otro propósito que el de picar algo con un buen añadido de sal que te anime a pedir la siguiente, ejem.:rolleyes:
Yo como frutos secos a diario. A veces en la ensalada, como tentempié...
Y la manía de la sal...:mad: Depende de qué fruto seco, cuesta mucho encontralos en el super sin sal y sin freir (y crudos ya ni te cuento!):confused:
margaly
22-abr-2008, 09:24
pues a mi me toca las albondigas de soja, garbanzos y arroz que hice el sabado, con tomatito y una guarnicion de quinoa con zanahloria y cebollita.
Ya te digo.:mad:
Algúna tienda-santuario de frutos secos sin tratar debéis tener en Barcelona ¿no?
Aquí cerca, en Madrid (lo descubrí hace poco):
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8038
Yo comeré parte del guiso de setas y patatas de ayer y algo más (de momento indefinido)
Yo comeré parte del guiso de setas y patatas de ayer y algo más (de momento indefinido)
Parte, ayer, indefinido, algo... podríamos intentar también un psicoanálisis del menú elegido.:rolleyes: jaja! ;)
Yo que no tengo menú... ¿qué significa?:eek:
Ya te digo.:mad:
Algúna tienda-santuario de frutos secos sin tratar debéis tener en Barcelona ¿no?
Aquí cerca, en Madrid (lo descubrí hace poco):
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8038
Yo los compro en el hipercor, los tienen individual y tambien mezcla de varios ...:)
Parte, ayer, indefinido, algo... podríamos intentar también un psicoanálisis del menú elegido.:rolleyes: jaja! ;)
Yo que no tengo menú... ¿qué significa?:eek:
Déjame que lo vea bien.........http://www.emoticonesanimados.com.ar/img/f217584c1e882961e341ecc6101d8849.gif.............. .................................................. .................................................. ...la bola dice ................que no vas a comer :D
Déjame que lo vea bien.........http://www.emoticonesanimados.com.ar/img/f217584c1e882961e341ecc6101d8849.gif.............. .................................................. .................................................. ...la bola dice ................que no vas a comer :D
¡Oh, my God! ¡Una gran catástrofe me amenaza!:eek:
Menos mal que acabo de untar unas Crackers con mi inseparable puré de sésamo que me han entrado de maravilla.:D
Yo los compro en el hipercor, los tienen individual y tambien mezcla de varios ...:)
Tomo nota minue, aunque prefiero evitar los centros comerciales. Gracias :)
Hoy tengo gazpacho (que no vale mucho pq los tomates aún no saben a nada) y guiso de seitán con patatas, coles de bruselas, zanahorias y esparragos trigueros, tó p'adentro.
leyendaria
22-abr-2008, 11:27
Yo tengo lentejitas con zanahorias y puerros :p
Además con lo que ha sobrado hice puré y lo he congelado para los días de vaguitis-no-cocinitis :o
Hoy he comido una ensalada zanahoria cruda rallada con tomates, algas atlánticas, sésamo, seitán, especias varias y salsa de soja ;-) De vicio...
frantxi
22-abr-2008, 20:49
Pues hoy me ha tocado rica ensalada de brotes de soja con diferentes lechugas(ninguna de ellas la intragable(para mi) iceberg) unos tomates cherry, unos cuantos frutos secos(100gr, lo tengo calculao) y unas aceitunas rellenas de pimiento(mis favoritas) también he puesto algo de amaranto pot encima.
De aliño he puesto un sencillo zumo de naranja.
Después unos huevos cocidos rellenos de cosas vegetales comestibles que he ido encontrando por la nevera.
De postre, unos vasos de zumo de tomate ecológico, nunca me gustó y no me gusta, pero a saber la de licopeno que me estoy tragando.
Inspirada en los sabores de la tortilla vegana de berenjena y nueces , hoy voy a cocinar mijo con berenjena y nueces ( si sale bien luego subiré la receta ):rolleyes:
Hoy mi madre se ha ido de excursión, y voy a invitar a mi chico a comer unos deliciosos fideos de arroz con una salsa a base de salsa de soja, zanahoria, pimiento y cebolla y con tropezones de soja texturizada gruesa (que primero remojo en caldo de verduras y salsa de soja, rebozo y frío).
Mmmmm estoy soñando con la hora de comer...
Niebla me acabas de recordar que hace tiempo que quiero hacer un experimento con fideos chinos , a ver si lo hago mañana :rolleyes:
Inspirada en los sabores de la tortilla vegana de berenjena y nueces , hoy voy a cocinar mijo con berenjena y nueces ( si sale bien luego subiré la receta ):rolleyes:
:p pues ha salido muy bien
Gratén de mijo con berenjena y nueces (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=84675#post84675)
Ensalada de col picada, zanahoria rallada, espinacas, seitán, membrillo, sésamo, semillas de lino, especias varias, salsa de soja y aceite de oliva virgen ;)
Ahora como al solecito que ya pega calorcete y me apetece tirar de crudos :)
Hoy he comido pasta (lirios) con salsa bechamel vegana claro! gratinadas con copos de avena, y una vege-burger de seitan con algas, de postre dos rosquillas integrales.;)
leyendaria
24-abr-2008, 07:45
Me toca ensalada verde con un tomate, y de postre he traído nísperos ¡ñam ñam!
:p pues ha salido muy bien
Gratén de mijo con berenjena y nueces (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=84675#post84675)
Pues hoy me toca lo que queda de la receta de ayer y un poquito de ensalada sencilla de variedad de hojas verdes.
Dos vegeburguers en pan con cereales que no me ha dado tiempo a prepararme nada :P
1425
Pues yo, coma lo que coma, sigo echando en falta más variedad en la bollería y helados. Hoy he recorrido Carrefour entero y no he encontrado nada blandito y dulce sin huevos, leche o miel. :( Y ya estoy cansada de galletas o croissants del herbolario.
1425
Pues yo, coma lo que coma, sigo echando en falta más variedad en la bollería y helados. Hoy he recorrido Carrefour entero y no he encontrado nada blandito y dulce sin huevos, leche o miel. :( Y ya estoy cansada de galletas o croissants del herbolario.
Pues en esos sitios algo hay , mira aquí:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4697
y aquí :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7566 (si no funciona el enlace también aquí: http://www.todovegano.com/ )
1425
Pues yo, coma lo que coma, sigo echando en falta más variedad en la bollería y helados. Hoy he recorrido Carrefour entero y no he encontrado nada blandito y dulce sin huevos, leche o miel. :( Y ya estoy cansada de galletas o croissants del herbolario.
Ayer mismo compré filipinos marca Carrefour de chocolate negro que son veganos ;) Y están de vicio...
Ayer mismo compré filipinos marca Carrefour de chocolate negro que son veganos ;) Y están de vicio...
Ay, xTONIx a mi me has condenado, no debí leerte aquel día, jo, si es que no me duran ni 24h :o
Hoy comeré brócoli al vapor con un poquito de la nueva versión del queso vegano http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8544 y una buena ensalada de variedad de hojas al natural, sin más :D
Hoy si todo sale bien ( estoy en ello) :D comeré Lahm'ajoon vegano (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8445) con una buena ensalada de hojas verdes aceitunas y nueces sin aliñar ;)
y para merendar Tarta de piña (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6707) :cool:
( esta última con alguna variación que comentaré luego en el post de la receta )
Hoy si todo sale bien ( estoy en ello) :D comeré Lahm'ajoon vegano (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8445) con una buena ensalada de hojas verdes aceitunas y nueces sin aliñar ;)
y para merendar Tarta de piña (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6707) :cool:
( esta última con alguna variación que comentaré luego en el post de la receta )
Pues luego nos cuentas de ese lahm'ajoon!!!! Yo tengo que comprar levadura fresca, que estoy sin ella.
Yo aún no lo sé hoy. Voy a pensar...:)
No tengo ni idea de que comer hoy... ayer fue una pizza con champiñones al ajillo.
Hoy si todo sale bien ( estoy en ello) :D comeré Lahm'ajoon vegano (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8445) con una buena ensalada de hojas verdes aceitunas y nueces sin aliñar ;)
y para merendar Tarta de piña (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6707) :cool:
( esta última con alguna variación que comentaré luego en el post de la receta )
Pues hoy lo mismo que ayer , el lahm'ajoon lo termino hoy en la comida y la tarta la llevaré esta tarde a casa de unos amigos como merienda :)
Pues hoy lo mismo que ayer , el lahm'ajoon lo termino hoy en la comida y la tarta la llevaré esta tarde a casa de unos amigos como merienda :)
Ehhhhhhhh, cuéntame ese lahm´ajoon cómo ha ido???
Yo hoy "bricks de verduras raritos", porque le eché un revoltillo de cosas, que no sé yo de sabor cómo habrán quedado y supongo que los acompañaré con unos fideitos especiados o algo así, porque me quedaba también sopita, pero creo que ésa se la zampará mi hijo, que llegue primer.;)
Ehhhhhhhh, cuéntame ese lahm´ajoon cómo ha ido???
Yo hoy "bricks de verduras raritos", porque le eché un revoltillo de cosas, que no sé yo de sabor cómo habrán quedado y supongo que los acompañaré con unos fideitos especiados o algo así, porque me quedaba también sopita, pero creo que ésa se la zampará mi hijo, que llegue primer.;)
dejé un comentario en la receta de VeG :D , están de lujo Ava , no te los pierdas ;)
Hoy una ensalada con: lechuga canonigos, zanahoria, pepino, rabanitos, cebolla tierna, sesamo tostado y una picada de almendras crudas y abellanas.
De segundo una lasaña vegetal, y de postre un sojade de chocolate.:D :D
Lo más fácil de hacer <_<
Hamburguesa de soja hecha a la plancha con rocío vegetal y ensalada de verduras varias :P
Hoy por fin probaré esta receta de magari que desde que la subió le tengo unas ganas :p
Lasaña de espinacas y piña (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6668)
Ayer estaba cocinillas y preparé como dos docenas de "cocretas" de zanahoria, brécol y coliflor, una ensaladilla rusa y un bol de paté de garbanzos.
Ayer estaba cocinillas y preparé como dos docenas de "cocretas" de zanahoria, brécol y coliflor, una ensaladilla rusa y un bol de paté de garbanzos.
Y por casualidad , tenemos esa receta de las "cocretas" en el foro " :confused: y si no la tenemos ¿por que no la tenemos :mad: ? ;) :D
Qué sí mujerreceta,jejeje, es una variante de esta:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3153&highlight=croquetas+tricolor
Como no tenía judías verdes, usé brécol. Y las hice con harina integral de espelta. Qué ricas las croques.
Qué sí mujerreceta,jejeje, es una variante de esta:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3153&highlight=croquetas+tricolor
Como no tenía judías verdes, usé brécol. Y las hice con harina integral de espelta. Qué ricas las croques.
:D :D :D :D
Qué sí mujerreceta,jejeje, es una variante de esta:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3153&highlight=croquetas+tricolor
Como no tenía judías verdes, usé brécol. Y las hice con harina integral de espelta. Qué ricas las croques.
:p :D :)
Te han pillao, Arrels, te han pillao!!!
Pues yo, como ayer me acordé de una receta que hacía siglos que no hacía y me apetecía, pues me la hice, pero cambiando el arroz que usaba siempre por quinoa (que lleva yo ya días con un grano de quinoa ahí, en mitad del cerebro y no se iba :rolleyes: ) y en plan rollitos. Total, que hoy como rollitos de col rellenos de quinoa y champis con salsa de shiitake (qué largo no?)
Pues eso, que como no los he probado, luego ya os cuento!!!
:p :D :)
, luego ya os cuento!!!
jajaja pues ya sabes cuenta la versión completa :rolleyes: ;) :cool:
Y qué, nadie come hoy??? jejeje.
Pues yo, como me quedan bricks de verduras, pues eso, y algo de col rellena me quedaba también. Vamos, que hoy, sobras.
Y qué, nadie come hoy??? jejeje.
Pues yo, como me quedan bricks de verduras, pues eso, y algo de col rellena me quedaba también. Vamos, que hoy, sobras.
jajaja bueno a mi me ha tocado la 2ª parte de la lasaña de ayer :p , cuando cocino cosas del foro tengo comida para varios días :o
Yo sí que como, y mucho!
Ensalada de lechuga, pipas, sésamo, zanahoria, apio y rabanitos germinados.
3 alcachofas y dos o 3 tomates al horno, berenjenas encurtidas* y un poco de pan.
Y una infusión de poleo, limón y miel que estoy medio enferma.
*ya pondré la receta. A ver si éste fin de semana tengo tiempo de sacar fotos y colgarla.
Como ya hacia dias que no comia legumbre, he cocinado:
-lentejas estofadas
-croquetas de tofu y setas :p :D :D :) :) :cool: ;)
-2 galletas de avena y manzana
Hoy he comido esto :p :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8557
mamma, mia, como comeis!!! y yo que pensaba que era una glotona, jaja
Hoy he comido esto :p http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8755
Brocolí con un ajito picado y una cucharadita de aceite de oliva.
Media berenjena a la plancha.
Dos nisperos (que ácidos que estaban los joíos casi lloro).
:D
Ayer comí cardos... y se me acumulan las recetas para colgar!:rolleyes:
Ayer comí cardos... y se me acumulan las recetas para colgar!:rolleyes:
:rolleyes: ..pues a ver cuando empiezas...:mad: ...;) ...:D ...:cool:
Hoy prepararé bolitas de arroz a la siciliana y una espedie de "emparedados" de patata y seitán en salsa verde , después subiré las recetas con las fotos
frantxi
04-may-2008, 12:07
Hoy tengo que ir a un restaurante-marisquería, me veo negro, espero que haya una triste ensalada o unas patatas.
Al menos el agua podré beberla.
Hoy prepararé bolitas de arroz a la siciliana y una espedie de "emparedados" de patata y seitán en salsa verde , después subiré las recetas con las fotos
ya está he subido las recetas aquí:
"Emparedados de patatas y seitán en salsa verde (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8801)
Bolitas de arroz a la siciliana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8803)
Jolin arrels, qué bien cocinas, además cosa de alta dificultad, me encantan tus recetitas. Son estupendas y me dan muchas ideas.
¡Gracias!
Hoy voy a comer una ensalada de pasta de colores con pimientos rojos y berenjenas asados. Para adornar, un puñadito de perejil picado.
Os dejo foto. Si quereis subo receta pero es tan fácil que no sé si vale la pena.
Hoy voy a comer una ensalada de pasta de colores con pimientos rojos y berenjenas asados. Para adornar, un puñadito de perejil picado.
Os dejo foto. Si quereis subo receta pero es tan fácil que no sé si vale la pena.
Claro que si Marai todas valen la pena y además esta viene con foto :p (que eso por aquí es todo un plus ;) )
Por cierto yo hoy como lo mismo de ayer y mañana también :o
Ya está subida la receta!
Ya está subida la receta!
Gracias , :p ya está en su sitio ;)
El menú completo ha sido:
Ensalada de pasta con berenjenas y pimientos asados
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=89007#post89007
Y de postre...un batido de kiwi, piña y manzana
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8851
Yo hoy... voy a probar las verduras marinadas de Magari, a ver cómo están!!!
Yo hoy... voy a probar las verduras marinadas de Magari, a ver cómo están!!!
Pues cuéntanos que tal que esa es otra de mis recetas pendientes para probar (...uffff... alguien me presta su estómago un rato ??? :o )
puffffff, me pasa igual. Me es imposible comer todo lo que me gustaría ñjeñje.
Ya te contaré. Les eché melaza en vez de miel, espero que quede "more or less".
Hoy voy a preparar un Tartar vegetal , hace tiempo que quiero hacerlo y al final me lio con otros platos y me olvido. Ya tengo más o menos claro los ingredientes que quiero que lleve.
Cuando lo prepare subiré la receta con la foto :)
Edito, ya he subido la receta, está aquí : http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=89787#post89787
Hoy unas patatas fritas champiñones con ajo y perejil, y unas rodajas de calabacin, de postre un trozo de pastel que hice el domingo y nunca se acaba.;)
yo he cenado unas croquetas de soja y verduras, unas patatas bravas y una hamburguesa vegetal :D
Hoy para comer estoy preparando 2 recetas de magari
Croquetas de remolacha (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5177)
y
Cuñas de patata, aceitunas y tomates secos (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7473)
:D ..que hambre me está entrando :o
Hoy para comer estoy preparando 2 recetas de magari
:D ..que hambre me está entrando :o
¡Eso de que no te gusta cocinar no me lo acabo de creer, maja!
Yo he preparado unas lentejitas que se hacen solas y arreando...jaja!
¡Eso de que no te gusta cocinar no me lo acabo de creer, maja!
Yo he preparado unas lentejitas que se hacen solas y arreando...jaja!
es que lo que si que me gusta es comer :D y claro si no cocino ....:rolleyes: ...lentejas que se hacen solas (¡será otro híbrido de Gehena :confused: :D ) ¿pero solas solas :cool: ? :D
Y encima me he hecho pupa :( , hoy puedo elegir entre croqueta de remolacha o croqueta de arrels por que he metido toda la yema del dedo corazón en la sartén con el aceite hirviendo :( :( :( (no me pregunteis como lo he hecho :confused: :( :confused: )
margaly
09-may-2008, 12:15
http://i241.photobucket.com/albums/ff19/delfinaboyd/smiles/girl_impossible.gif pero gueno!!!!
si es que quien juega con fuego se quema :D ... pobreeeeeeeeeeeee
arrelsss, cuidadiinnn!!! ponte pasta de dientes, yo siempre lo he hecho y me iba muy bien!!! a mi hoy me toca esparraos trigueros y patatas a la brasa con allioli i salsa romescooo, uueee! y pan con tomate! con aceitico del bueno... ñam ñam
Hoy he comido una cuña de patata de las de ayer y la Sopa cruda de nabo (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6295) de la receta de magari :p
Hoy voy a hacer una comida crudivegana :D , "tallarines de calabacín con boloñesa crudivegana " y "galletas de zanahoria y aguacate " .
Después subiré la ¿receta? :D con fotos , la de las galletas ya está en el foro aunque la voy a preparar con algunas variantes (subiré fotos también );)
Hoy voy a hacer una comida crudivegana :D , "tallarines de calabacín con boloñesa crudivegana " y "galletas de zanahoria y aguacate " .
Después subiré la ¿receta? :D con fotos , la de las galletas ya está en el foro aunque la voy a preparar con algunas variantes (subiré fotos también );)
Pues quedo a la espera de esa boloñesa crudivegana!!!
Yo hoy, creo que voy a hacerme arroz.Como tengo espárragos verdes,seguramente lo haré con ellos.
Pues quedo a la espera de esa boloñesa crudivegana!!!
Yo hoy, creo que voy a hacerme arroz.Como tengo espárragos verdes,seguramente lo haré con ellos.
:o bueno Ava será "una especie de boloñesa ..." estoy de pruebas :rolleyes:
Davichin
12-may-2008, 09:25
Hoy me toca mijo con cebolla y shitake, kiwi de postre..
Hoy me toca mijo con cebolla y shitake, kiwi de postre..
ya podias subirlo para el recetario :rolleyes: ...;)
Mi primer día vegeta, tomare algo bastante clásico en mi alimentación desde siempre: arroz basmati con huevo duro y un chorrito de tomate frito. De postre, una pieza de fruta.
Edito: como comeré en casa y no en el trabajo, como tenía pensado, cambio la fruta de postre, por una crema de verduras de primero :)
Davichin
12-may-2008, 11:41
ya podias subirlo para el recetario :rolleyes: ...;)
Si es que es muy básico, sofrito de cebolla y shitake, luego hecho el mijo, caldo de verduras y ya :rolleyes: yo le hecho un poco de comino y cúrcuma pero eso ya a discrección de la peña. Ya me dirás lo que da de si esta receta..
trinity
12-may-2008, 12:02
davichín!!cuanto tiempo!!!:)
yo me estoy jalando polenta con zanahoria de arrels, y de postre una naranja, un plátano y un yogur de soja de fresas..y creo que un té!:D
Si es que es muy básico, sofrito de cebolla y shitake, luego hecho el mijo, caldo de verduras y ya :rolleyes: yo le hecho un poco de comino y cúrcuma pero eso ya a discrección de la peña. Ya me dirás lo que da de si esta receta..
Pues tan básica como la mayoría de las subo yo ...pero con la plantilla y una foto ...parece otra cosa :rolleyes:
La idea es reunir más recetas de este estilo porque el mijo, la cebada, espelta...etc siguen siendo grandes desconocidos para mucha gente :rolleyes:
Edito: ya he subido las ¿recetas ?:confused: :D
Esto es lo que he comido hoy:
Galletas de zanahoria CV (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=8719)
Tallarines con boloñesa crudivegana CV (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9036)
Casi boloñesa crudivegana CV (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9034)
Acabo de comer potaje de judías rojas con patata, zanahoria, puerros, espinaca y huevo duro.
Muuuuuuuuuy rico
Davichin
12-may-2008, 13:43
Pues tan básica como la mayoría de las subo yo ...pero con la plantilla y una foto ...parece otra cosa :rolleyes:
La idea es reunir más recetas de este estilo porque el mijo, la cebada, espelta...etc siguen siendo grandes desconocidos para mucha gente :rolleyes:
Pues no se si la subiré porque la comí el otro día y me dolió el estómago muchisimo todo el día. Hoy he comido lo que sobró y se me está revolviendo de nuevo.... aisss este shitake del carrefuuuuuul!!! :( :( :( :( :(
Pues no se si la subiré porque la comí el otro día y me dolió el estómago muchisimo todo el día. Hoy he comido lo que sobró y se me está revolviendo de nuevo.... aisss este shitake del carrefuuuuuul!!! :( :( :( :( :(
:eek: ...pobrecito...pues si está mala no la subas ...pero sube alguna recetilla...algún día de estos :rolleyes: ...:o
Davichin
12-may-2008, 14:03
Tendría que poner un disclaimer para evitar futuras denuncias por dolencias estomacales. :(
A lo mejor tu estómago no acepta la sta shiitake y deberías evitarla en el futuro.
Davichin
12-may-2008, 20:20
el caso es que la he comido en otras ocasiones sin ningún problema pero este plato se me ha atravesado. Quizá estaba poco hecha y se me hace indigesta... no se..
Hoy he comido una sopita de fideos de arroz calentita preparada con el caldo de cocer acelgas que me quedó de ayer. Para dar más sabor he añadido un chorrito de salsa de soja.
Después ensalada de quinoa con tomate fresco y rúcula.
De postre una manzana.
margaly
13-may-2008, 06:54
que tal ese estomago deivid? (es para que se te quiten las ganas de irte del foro :D ;) )
Davichin
13-may-2008, 07:41
vigilándolo de cerca... :(
Siguiendo con las pruebas crudiveganas hoy haré "rollitos de lombarda con germinados de quinoa y boloñesa crudivegana "(tengo que gastar la que sobró ayer) y más galletas de zanahoria (para aprovechar la mitad de aguacate que sobró también ayer )
Edito: he subido al receta aquí http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=91559#post91559
Hoy toca ensalada de pasta :)
sigo con los crudos, como los germinados de arroz ya están listos hoy haré:
Arroz crudo con cochayuyo y verduritas , regadito con un aliño de rúcula y piñones -casi un pesto -(después subiré receta con foto :o )
Edito: ya he subido la receta Arroz crudo con hortalizas , algas y aliño de rúcula (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=91926#post91926)
Yo tengo:
tupper 1: ensalada de lechugas variadas con sésamo, remolacha, apio y pipas
tupper 2: arroz integral con zanahoria, calabacín y pimiento rojo, con ***** (tengo un alzehimer temporal matutino y no me acuerdo de como se llama la especie que he puesto en el arroz:o )
Yo hoy ensaladilla fresquita y piña :)
Continuando con los crudos hoy prepararé una "Flor de kumato" y una "Crudilasaña de lombarda" (fotos y receta más tarde ) :p
Edito: ya las he subido
Flor de kumato (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9109)
Crudilasaña de lombarda (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9111)
Anda!!!! EvaSan, tu tambien tienes un huri de abatar me encantan esos payasetes, bueno bienvenida al foro espero que te encuentres comoda en el.;)
Hoy he comido espaguetis boloñesa (veganos claro!!!!), y un sojade de fresa.:p
Sigo con los crudos, hoy hortalizas el pesto con germinados de trigo kamut , Cuando monte el plato subiré la receta con fotos y pondré el enlace aquí .
Edito: la he subido aquí Germinados de kamut con pesto de hortalizas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9135)
Yo hoy estofado de seitán casero con guarnición de judías verdes ;)
Unos tallarines con la salsa de champis que preparé ayer (con curry, perejil y cayena).
Una hamburguesa vegetal (algas y verduras) entre dos rebanadas de pan de molde y con un poco de mostaza a la antigua. Mmmm buenisima!
Unas cerezas
Sigo con los crudos , hoy palitos de apio con paté crudo de zanahorias y almendras y ,Ensalada de espinacas , aguacate, cherrys y rabanitos a la vinagreta de nueces , las no-recetas y fotos más tarde :D
Edito: ya he subido las recetas.
Crudi-paté de zanahoria (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9158)
Barquitas de apio (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9159)
Maxi ensalada cruda de espinacas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9160)
Sigo con los crudos , hoy palitos de apio con paté crudo de zanahorias y almendras y ,Ensalada de espinacas , aguacate, cherrys y rabanitos a la vinagreta de nueces , las no-recetas y fotos más tarde :D
Ummmm.... no te acostumbres demasiado a los crudos que ya estoy viendo un agujero negro (de esos que todo lo absorben) en el universo de recetas del foro. Jeje:p :D
¡Bon profit arrels!!!
Ummmm.... no te acostumbres demasiado a los crudos que ya estoy viendo un agujero negro (de esos que todo lo absorben) en el universo de recetas del foro. Jeje:p :D
¡Bon profit arrels!!!
Jajaja tens raó ;)
La verdad es que he empezado esta semana, al principio un poco espesa , no me llegaban las ideas , pero ya acumulo 6 hojas de una libreta con cositas para probar .
:rolleyes: AÇo no pot ser
Vuelvo a necesitar prestamistas de estómagos o varios clones de mí misma para poder probarlas :o
(Tengo que decir que aunque no estoy siguiendo una dieta crudivegana, ni la voy a seguir al 100% , esta semana que la habré llevado en un 80% me siento muy bien :p . No es que antes estuviese mal, pero ahora estoy mejor :D )
(Tengo que decir que aunque no estoy siguiendo una dieta crudivegana, ni la voy a seguir al 100% , esta semana que la habré llevado en un 80% me siento muy bien :p . No es que antes estuviese mal, pero ahora estoy mejor :D )
¡Qué bien arrels!
¿Por qué cocinamos tanto con el trabajo y pérdida de nutrientes que ello conlleva?
Sabemos que el aporte calórico ha sido el requisito básico de una alimentación en tiempos difíciles de duro trabajo y exposición a un clima hostil. De ahí que se calentase la comida y las grasas animales tuvieran un papel importante. Ahora, con el sedentarismo que caracteriza a nuestras sociedades, esta forma de alimentación no parece sensata pero sigue caracterizando la gastronomía de nuestros pueblos. Hasta se promociona para intereses turísticos (periodos de soberbia holgazanería!!!:eek: )
Otro ejemplo de cómo las tradiciones no deben perpetuarse, porque todo cambia y nosotros cambiamos. Domesticamos nuestros gustos con obsoletos y perjudiciales hábitos asociando los platos de suculenta carne a un momento de exclusivo deleite, de placer efímero que desahoga una vida insatisfactoria. Insatisfactoria... he ahí el problema que nos aleja de hábitos responsables cuando es, a través de esos hábitos inteligentes, como podemos asegurarnos un momento perpétuo de satisfacción que deje atrás, por innecesarios, esos otros de ocioso y ciego deleite que luego nos devuelven a la cruda realidad. ¿Quién se come esa realidad tan cruda? Desde luego esa crudeza no es nada nutritiva.;)
Hoy más crudos: brócoli a la naranja (cuando monte el plato subiré receta-foto y enlace con la misma ;) )
Edito: ya la he subido Brócoli a la naranja (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=93221#post93221)
Hoy para comer: berenjenas con arroz al curry
Fuente: http://www.hola.com/gastronomia/recetas/2001/07/10/1508_berenjenas_rell.html
yo hoy estoy vaga ( a estas horas aún no he comido) y me estoy haciendo una hamburguesa de cereales con champiñones (del super, of course) y patatas fritas con ketchup. jasjas.
tupper 1: ensalada con germinados de alfalfa y rabanitos, recién salidos del horno... ay! del germinador!:p
tupper 2: trigo sarraceno con calabacín y pimiento rojo. iba a colgar la receta, que no tiene ningún misterio, pero el trigo saracceno tiene una forma muy chula:D Pero era la primera vez que lo hacía y dejé el trigo en remojo unas horas (3 o4) y creo que me empezó a germinar y al hervirlo algunos granos se deshicieron, y otros tienen un color como muy verde... Total, que de sabor está rico pero para la foto queda un poco chungo.
Y todo esto me hace pensar que Arrels, en su afan germinador y crudívoro, has probado de germinarlo?
trigo sarraceno:
http://www.germes-online.com/direct/dbimage/50248746/Buckwheat_Kernels.jpg
Y por último... alguien sabe como se llama éste cereal en catalán? Gracias!:o
Yo hoy repito menú, porque no he podido ir a la frute a por provisiones... sobras del arroz al curry con berenjenas de ayer y ensaladita verde con sésamo. De postre, yogur :rolleyes:
Y todo esto me hace pensar que Arrels, en su afan germinador y crudívoro, has probado de germinarlo?
:D todavía no, lo tengo pendiente , pero Ava comentó que lo habia germinado :p
Hoy yo también como germinados de rabanitos, voy a rellenar unos kumatos con ellos y alguna cosita más (sigo con los crudos) y después subiré la receta con fotos
Edito: ya la he subido Kumatos rellenos (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9206)
Y por último... alguien sabe como se llama éste cereal en catalán? Gracias!:o
Nunca lo he comprado, pero intenta pidiendo gra de fajol, blat negre, cairat o blat cairut.
Nunca lo he comprado, pero intenta pidiendo gra de fajol, blat negre, cairat o blat cairut.
Gracias. es que yo sólo sé de su existencia por verlo en la tienda de productos ecológicos, etiquetado en castellano, y tenía curiosidad para saber su nombre en catalán
Comí sopa de verduras y una hamburguesa de champiñón (de las que se compran envasadas al vacío que no soy nada artista) y la verdad que no me ha sentado muy bien, no sé por qué...:(
Hoy no he podido cocinar asi que encarge un falafel " vegetal claro" y una mandarina.:D
Aintzane
20-may-2008, 10:10
Ensalada y habas guisadas con tomate. :D
Siguiendo con los crudos hoy he comido :
Lentejas Marai (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9241)
y
Bolitas de mijo (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9242)
trinity
20-may-2008, 12:23
judías con rovellones, una naranja, un yogur de soja y un té verde que te quiero verdeeee!!
yo hoy fideos udon, con una especie de ragú de habitas y guisantes que hice ayer... para aprovechar restillos.
yo hoy fideos udon, con una especie de ragú de habitas y guisantes que hice ayer... para aprovechar restillos.
Ah y eso nos lo contarás en el foro recetas verdad :cool: (jeje)
En el tupper 1 llevo Ensalada de germinados de col lombarda, aguacate, tomates cherry, zanahoria rallada, pasas, piñones y pera conferencia (mmmmmmh), de segundo seitán con arroz (con un toque de curry y pimienta) y de postre un yogur de soja con higos que compré ayer.
Me cuido, me cuido :D. Y en mi curro siguen pensando que vivo de zanahorias :rolleyes:
Ah y eso nos lo contarás en el foro recetas verdad :cool: (jeje)
aix, ni hice foto ni ná, pero bueno, yo os lo cuento luego sin foto.
Hoy... surprise, surprise!!! Voy a casa de mi madre a comer. Así que supongo que me habrá hecho la mujer todaaaaaaa la verdura cocida que tenga...Me la aliñaré con un poquito de aciete.
Hoy... surprise, surprise!!! Voy a casa de mi madre a comer. Así que supongo que me habrá hecho la mujer todaaaaaaa la verdura cocida que tenga...Me la aliñaré con un poquito de aciete.
ja ja! :D
Yo ayer fui a casa de mi madre y había hecho: guisantes (fescos, que es temporada!) con cebolla, couscous con verduras y ensalada con germinados. Cada vez se lo curra más!!!:)
Yo hoy me haré una ensalada con muchos germinados (que se me van a estropear!) y de segundo una hamburguesa (prefabricada:o ) a la que le voy a poner... mozzarela vegana! (encontre!!!:D ) y acompañada de setas con ajo y perejil.
Tengo una especie de natillas de chocolate (de soja) de postres, pero creo que ya no habrà sitio en mi estómago y van a tener que ser para otro día.
Hoy como esto :p (sigo con los crudos ;) )
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9257
y unas crudites con "queso crudo picante " http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9229
Un invento de lasaña de calabacín con hierbitas varias y con tomate natural, sin bechamel, toda vegana. No es por nada pero me ha salido buenísima!!!!
Plato único, claro.
Un invento de lasaña de calabacín con hierbitas varias y con tomate natural, sin bechamel, toda vegana. No es por nada pero me ha salido buenísima!!!!
Plato único, claro.
¿y la comaprtirás en el foro recetas ? :confused: :rolleyes: :D ;)
Voy a redactarla... pero esta vez no tengo fotos, lástima!
Voy a redactarla... pero esta vez no tengo fotos, lástima!
súbela sin fotos y cuando repitas añades la foto ;)
Hoy enaladita, con rucula canonigos, escarola, tomate, piñones y sesamo tostaditos, de segundo tortilla de patatas, cebolla, y berenjena (sin huevo), de postre compota de manzana.:p
Aintzane
27-may-2008, 10:50
Gazpacho de remolacha (gracias Matrix ;)), ensalada variada con germinados (gracias arrels ;) ) y arroz integral con verduras :D
Yo hoy creo que me voy a hacer una ensalada y pasta con aceite, ajo y guindilla. Es que llevo toda la mañana con la idea en la cabeza...
Aintzane, veo que hoy le has sacado buen provecho de las recetas del foro! Yo estoy deseando tener un poo de tiempo para hacer unas cuantas de las que he visto por aquí.
Unos tallarines de trigo japonés que descubrí y compré el otro día (el producto está hecho en China pero se llaman "tallarines trigo japonés" y el envase está en japonés y chino). Marca Green Label (creo, a no ser que esto se refiera a producción ecológica o algo así). Están hechos de harina de trigo, harina de trigo sarraceno y agua. Se cuecen enseguida y son muy buenos.
Los he acompañado con una salsa improvisada de pimiento rojo, berenjena, tomate rallado al natural y perejil.
pues yo alubias con calabaza... jiji. k rico :O
pues yo alubias con calabaza... jiji. k rico :O
recetaaaaaaa!!!!!:D
jajaja, ok, luego os la paso, que es muy fácil. prometido!!! :P
:mad: yo hoy he comido fatal, operaban a mi padre en Valencia el dia que tuvo la visita con el anestesista comentaron en el bar donde suelen almorzar cuando van a las visitas si tenian alguna opción para mí, les dijeron que sí que una parrillada de verduras y una buena ensalada me podian hacer ...:mad:..he pedido VERDURAS A LA PLANCHA y 2 tostadas de pan con tomate , he manchado 6 servilletas con el aceite de mis "VERDURAS A LA PLANCHA " joder que no he pedido tempura :mad: :mad: :mad:
jo, espero que lo de tu papa no sea nada :(
jo, espero que lo de tu papa no sea nada :(
No aaaxxx gracias , es una carciloma (creo que se escribe así) que se reproduce en la cara con cierta frecuencia y cada vez tienen que operar para quitárselo .No supone un peligro para su vida mientras lo controlen (que lo hacen y mucho ) y se los quiten , el problema además de la molestia que supone la operación es estético tiene la nariz deconstruida de tantas operaciones (ahí es donde más le salen :( ) , hoy entraba para que le quitasen uno y ha salido con 3 parches distintos porque en el quirófano le han visto 2 más :( y parece que hay otro que van a observar porque no estaban seguros de que lo sea ) .
juer, pues menuda putada... en fin, me alegro que almenos no sea grave :) por cierto, arrels, mirate el post "camino de santiago" un plis, porfa, a ver si t puedes ayudarme... jijij (por el interés te kiero andrés).
juer, pues menuda putada... en fin, me alegro que almenos no sea grave :) por cierto, arrels, mirate el post "camino de santiago" un plis, porfa, a ver si t puedes ayudarme... jijij (por el interés te kiero andrés).
:eek: ...:D voy a ello ;)
Aintzane
28-may-2008, 16:53
Espero que tu padre esté mejor Arrels ;)
Yo hoy he comido otro gazpacho de remolacha (está de vicio, y el color es impresionante, no me canso de mirarlo), una montaña de ensalada con muchas cositas y acelgas con patatas.
Yogurt de soja con mermelada de fresas casero y una infusión de rooibos.
He comido hace tres horas y tengo un hambre voraz :eek:
Espero que tu padre esté mejor Arrels ;)
Gracias polita ( o era polite :confused: :o ) , ya está en casa, han llegado al mediodía , se recupera muy bien de ellas y todo va bastante rápido , normalmente solo está ingresado la noche antes de la operación, el día de la misma y parte de la mañana del día siguiente . Tras la visita del cirujano le dan el alta :o ( es triste pero lo vivimos casi como una rutina, van más de 10 años desde que empezaron con la 1ª :( )
Hoy he comido esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9488
Aintzane
28-may-2008, 17:17
Aquí polita ;)
Bueno, ánimo, al menos está controlado. Me alegro de que esté bien y sobre todo en casita ya :)
Sigo con los crudos ,hoy como esto :p http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9521
yo judias verdes con patatas, y ajitos fritos por encima... mmmm... arrels, espero que tu papa ya esté bien del rollo ese... :)
Hoy toca, de primero ensalada de rúcula y escarola con tomate y unos daditos de tofu ahumado que me encanta.
Luego tengo una paella rara, a mi manera, no tenía arroz, así que la hice con bulgur :D
Yo me haré una super ensalada, una hamburguesa (es que a veces compro, para tener algo rápido de hacer en la nevera y luego no me las compro y se me caducan... así que, hamburguesa caducada de zanahoria) con verduras a la plancha (ahora mismo no sé que tengo en la nevera... pimiento, calabacín...)
Me encanta la rúcula! Mow, seguro que está buenísima esa bulgurella, luego nos das la recetita (parezco Arrels, pero no lo soy jejejeje).
Yo hoy quería hacer un quinoatto, en vez de risotto (abrió mi mente Magari en ese sentido), peroooooo, alguien combinó setas con hinojo, alguna vez???
Que sepais que os observo y os vigilo :cool: ... Mowgli ...Ava ...esperamos esas recetas ..;)
Bulgurella, me ha gustado el nombre, suena apetitoso y todo!
sopa de verduras y quinoa de primero, tortilla francesa de cultivo ecologico he!!, con pan integral y tomate, y un cortadito de leche de soja (provamel) :p
margaly
30-may-2008, 07:08
Bulgurella suena a cuento de hadas :D
Continuando con los crudos hoy he comido esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9554
Yo una ensalada con pipas y sésamo. Y no sabía qué más hacer pero he improvisado una tortilla vegana con "queso" gouda cheezly, receta de margaly. Se me ha desmontado un poco, pero esta rica! Mmmmm!
un bocata de embutido de este vegano, muy rico. y ahora... siestaaaaa!!! iieee
Pues como yo había hecho mogollón de pesto y había ninguna gana de cocinar... se lo he echado a unos fideillos de soja. Acompañado de un vaso de gazpachito y a volar!!!
Ahora, igual me como una magdalena jejejeje
arrels, veo que ultimamente comes crudo, notas mejoria, necesitas comer mas veces. ?
arrels, veo que ultimamente comes crudo, notas mejoria, necesitas comer mas veces. ?
Aviso : lo crudo engancha :D
Si que noto mejoria , no me sentia mal pero me siento mejor (la progresión ha sido de bien a mejor ) . No como 100% crudo , estaré sobre el 75%
Y no necesito comer más veces, es más los días que como más proporción de crudos hago menos comidas y en menor cantidad, me llenan más :rolleyes:
(hoy garbanzos germinados con espinacas y champiñones y una "crudipizza" que espero que salga bien :o , más tarde subiré las recetas con las fotos ;) )
Edito: aquí están
la "crudipizza" http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9578
y los garbanzos http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9577
Calabaza con judías verdes (he preparado un guiso con sofrito de cebolla, tomate y perejil). De acompañamiento arroz basmati.
Una ensalada de lentejas rojas con tomate fresco y rúcula.
Más crudos...hoy esto :p
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9605
Hoy una ensalada verde con sesamo 2 colores, y nueces, de segundo 2 rebanadas de pan con pate de verenjena, y de postre cortadito con leche en polvo de soja, por fin encontre de sobre!!!!!!!:D
yo cus cus y seitán empanado que sobró de ayer. ñam ñammmmmmmm
Hoy esto http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9696
y un trocito de esto
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9651
:p
Siguiendo con los crudos hoy esto :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=9749
Y un trozo de esto (que no es crudo pero también ha caido :D )
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9651
Hoy me he zampado arroz integral con setas , cebolla, bambu y salsa de soja, de segundo un trozo de tofu empanado, y de postre unas cerezas.:p
Ayer comí una especie de ensalada cruda con espinacas , calabaza , rabanito, achicoria , semillas de calabaza, nueces, aceitunas y tomatitos cherry :p ...hoy todavía no lo he decidido :rolleyes:
Ayer comí seitán marinado con guarnición de espinacas, tomates secos y piñones .
Y hoy germinados de trigo kamut con tiras de calabaza , lombarda , col y aliño de avellanas (plato crudivegano)
Si no se me han borrado las fotos de la cámara más tarde subiré las recetas (estaba descargándola y se me ha reiniciado el pc por unas actulizaciones y no sé si ya se habían borrado de la cámara :o )
margaly
11-jun-2008, 12:08
pues a mi me toca hoy ensaladita de judias blancas con pimiento rojo, verde, cebolla, zanahoria, aceitunas negras, maiz, semillas de amapola y sesamo y pipas de girasol, aliñado con vinagre de módena (que descubrimiento de sabor :D ) y un chorritin de aceite.
Wok de tallarines con verduritas, ya colgaré la receta (hice fotoooos!!). Estaban buenísimos!!!!!
Fideos udon, con una salsita de tomate triturado natural un buen chorro de soja un chorrito de aceite de oliva virgen, sal y una cucharada de pate de rovellons.
de postre un sojade de vainilla y unos pistachos.:p
Nymeria
17-jun-2008, 09:02
hoy voy a comer burritos vegetarianos. igual que los de carne, pero quitando la carne y sustituyéndola por judias cocidas.tambien se puede sustituir por soja texturizada, pero me gustan mas con judias.
Ayer cené una ensalada de: endivias, zanahoria,tomate, pimiento rojo, semillas de lino, ajito picado y espolvoreada con jengibre en polvo, y de segundo una sopa de cebolla y puerro con copos de avena. ya se que es un poco raro echarle copos de avena a una sopa de cebolla, pero yo se los pongo a todas las sopas, en vez de los típicos fideos.
Buenísmo todo :-)
lolitapiopio
17-jun-2008, 10:19
Hoy, martes: un potaje con alubias blancas, patatas,zanahorias, nabo, cebolla y vino blanco. Y de postre, sandia :D
Hoy esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=10019
y un trozo de esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=10018
Hoy voy a comer ensalada de cous-cous con garbanzos, anoche cené un poquito y estaba muuuuuy buena jejeje
http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10020
besissssssss:D
Hoy voy a comer ensalada de cous-cous con garbanzos, anoche cené un poquito y estaba muuuuuy buena jejeje
http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10020
besissssssss:D
Además estas ensaladas van genial ahora que viene el buen tiempo y para quién tiene que comer fuera de casa ;) , me ha gustado la receta :p
Yo tengo gazpacho de bote y canelones de espinacas (caseros pero del congelador).
Es que he estado el fin de semana fuera (hasta ayer por la noche) y en mi nevera hay el gazpacho, un brick de leche de soja, mostaza y creo que nada más...
esta tarde arraso en el verdulero!
Además estas ensaladas van genial ahora que viene el buen tiempo y para quién tiene que comer fuera de casa ;) , me ha gustado la receta :p
Está muy rica de verdad, hoy mejor que ayer porque ha reposado toda a noce y todoeldía en la neverita!!! jejeje:D
Gracias guapa!!! Me queda taaaanto que aprender de ti...;)
Quinoa con sofrito de pimentos rojos y verdes y cebolla.
No me ha etxo mutxo txiste la verdad..y de postre flan de huevo.
Hoy tocaba legumbre asi que lentejas fritas con cebolla, y de postre un crep de chocolate "NISBO":p
lolitapiopio
18-jun-2008, 22:55
Miércoles: Pastel de guisantes y de postre, yogur con muesli y fruta variada. :D
Hoy una super ensalada con escarola verde, escarola morada, aceitunas, aguacate, tomate y nueces
No teno tiempo de nada ahora!!! así que he improvisado una súper ensalada yo tb arrels jejeje: patata, pepino, tomate, zanahoria, maíz, aceitunas rellenas de pimiento rojo, lechugas variadas y germinados, ah! y huevo cocido.
vegexis
19-jun-2008, 12:44
Bueno, pues como he llegado sin ganas de hacer nada, he abierto un bote de garbanzos con espinacas y con un poco de pasta que sobró de ayer, he hecho un platazo de garbanzos, con espinacas, pasta y un puñado de anacardos, con un chorro de aceite de oliva y sal de hierbas. Conclusion, no se si esque estaba muerta de hambre, pero me ha sabido a gloria!!!
De primero una ensalada de escarola, rabanitos, tomate, pimiento verde, pepino y pipas, después un revuelto de setas con arroz y de postre un helado de soja (el primero que tomaré, a ver que tal... :p)
florete78
19-jun-2008, 13:45
Nosotros hemos comido hoy albóndigas (de soja :rolleyes: ) a la jardinera y ensalada de aguacate, champis, lechuga variada y levadura de cerveza.
De postre nísperos, que tenemos un árbol repletito de ellos (y saben a mielllll de lo dulces que son jejejeje)
La receta aquí:
http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10070
A ver si me animo a participar mas :p
Besos!
En el gimnasio donde voy hay un bar donde hacen ensaladas, bocadillos... Pues hoy me he encontrado que han cambiado las comidas (creo que ha cambiado la empresa que lo lleva) y tenían diferentes menús. Y hay un "Menú vegetariano" compuesto por: crema de verduras o tabulé de primero y hamburguesa vegetal o humus, puré de berenjena y no sé que más.
Esta claro que el vegetarianismo se está poniendo de moda!
Pues nada, que he comido un menú de estos:: tabolué, hhamburguesa y macedonia.
Que bien Matrix espero que cada vez hayan mas sitios con opcion vegetariana y me da igual si es por moda, el caso es que contra mas opciones mas gente vegeta y menos animales muertos injustamente.:D :D :D
Hoy yo he comido sopa vegetal con fideos integrales y medio huevo cocido a trocitos, de segundo champiñones a la plancha con ajo y perejil y de postre cerezas del terrenito de mis tios.;)
pues yo de tapeo, que una amiguita está embarazada y vamos a celebrarlo, así que supongo que comeré:
- patatas con all i oli
- pimientos de padrón
- pan con tomate
- escalivada
- esparragos trigueros
ñammm, ñammmm, me voy a poner como el kikoooooooooo
lolitapiopio
20-jun-2008, 11:28
Cous cous con pisto casero y sandia ;)
mmmm, qué rica es la sandía. me encanta!!! alguien sabe si es cierto eso de que no es bueno tragarse las pepitas??? jiji
lolitapiopio
20-jun-2008, 11:31
mmmm, qué rica es la sandía. me encanta!!! alguien sabe si es cierto eso de que no es bueno tragarse las pepitas??? jiji
Pues no sabia que pudiera ser malo...yo las parto por la mitad y me las como (no todas, pero alguna cae)
Hoy casi como ayer, super ensalada de escarola verde , escarola morada , aguacate , tomate , aceitunas y para variarla un poquito le pondré champiñones :)
hola!! yo voy a comer patatas con ali oli y pisto de verduras :)
quie aproveche
Yo tengo la nevera vacía vacía. Ahora iré a comprar y ya veremos. Aunque supongo que una super ensalada, que quiero ir a la playa i prefiero no comer mucho (y tranquil@s, que ya merendaré!)
Yo voy a hacer setitas a la plancha, las archinombradas hoy berenjenas rebozadas (aunque ni por asomo me van a quedar como las de margaly) y una ensalada de lechugas variadas, tomate, cebolla y pimiento verde)
Voy a ir haciendo la comidita ¡que aproveche a todoss!:D
Yo tengo la nevera vacía vacía. Ahora iré a comprar y ya veremos. Aunque supongo que una super ensalada, que quiero ir a la playa i prefiero no comer mucho (y tranquil@s, que ya merendaré!)
;) Oye para los que no tenemos playa está muuuuuy feo que digas que te vas :p jejejeje que disfrutes!!!!date un chapuzón por mí!!!!!!!!!!
al final me he hinchao a comer alioli con patatas ufff
mi madre tambien me a puesto un plato de gazpacho que no veas... bocadillo de media barra lleno de gazpacho ai ai ai
a lo que me inflo es a yogures de mercadona , esos que vienen en pack de dos :p
parezco papanoel :( y y o que queria ir alaplayica :( bueno me da igual aun asi me voi air ja ja
vegexis
20-jun-2008, 12:26
Hola!, bueno, pues yo hoy he comido tofu con sabor a pizza, que está realmente bueno, lo compré en el ecocentro, lo digo por gehena, que va mucho alli!!!
Y luego me he hecho un sandwinch de morcilla vegetal (berenjena y cebolla), y de postre un postre de avena al cacao.
rregine
20-jun-2008, 18:47
Marchando:
Ensalada de tomate y aguacate con levadura de cerveza y nueces.
Un gran plato de lentejas con arroz, zanahorias y patata.
Un par de albaricoques de postre.
Ah y todo regado con un partidito de futbol en la tele, España-Arabia, esto es vida... (MUNDIALES BIANUALES YA...)
Amigos argentinos, nos vemos en la final, eso si, si Mexico da su permiso.
una sugestión , intenta la fruta de primero y no al final de la comida, es más digesto, el crudo de primero ayuda la digestión..un saludo.Rr.
Jaja, Lulo estará muy liado ahora con la Expo y la Eurocopa. Ya le comenté lo mismo hace un tiempo.;)
Hoy arroz con lentejas en caldito vegetal, y 4 rebanadas de pan integral con pate de rovellons, sesamo tostado y unas gotitas de aceite de oliva virgen, y de postre un platano.:p :D ;)
Hoy comeré esto :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?goto=newpost&t=10107 :p
Ensalada de pasta y gazpacho...grgrgrgr qué calorrrr
lolitapiopio
21-jun-2008, 12:02
Hoy:
Tallarines con queso y sandia
:p
vegexis
21-jun-2008, 13:38
Hoy me ha venido la inspiracion!! jeje!!, he comido:
De primero ensalada: lechuga, zanahoria, apio, remolacha, maiz, brotes de soja, aceitunas negras y tomate.
De segundo Carnita a la plancha y luego me he hecho en la sandwinchera un sandwich (valga la remundancia) de morcilla vegetal, que ultimamente la he cogido un vicio...
De postre un yogur de soja de chocolate mezclado con avena (lo he mezclado una hora antes de comer, porque asi la avena se hincha, y esque me encanta!!)
vegexis
22-jun-2008, 08:53
Weno, pues otra vez yo!!! jejeje!!
Ayer fui con unos amigos al ecocentro, y la verdad, que desde que estoy en madrid, me estoy quedando flipada de la de cosas que hay, ya que en salamanca tardan mas en llegar las cosas!! (yo digo que somos tercermundistas!!!), todavia recuerdo la cara que se me quedó cuando me dijeron que habia una tienda que solo se dedicaba a vender donuts (el donkin donuts), ya que no me creia que una tienda pudiese sobrevivir vendiendo solo donuts!! (que ilusa!!!)
Bueno, pues eso, que ayer me zampe un kebab de seitan y unas croquetas de espinacas que quitaban el sentido!! (que profundo me ha quedado!!).
Hoy voy a comer una crema fria (cruda) de manzana y coliflor con lentejas germinadas .
Cuando la sirva le haré un foto y subiré la receta :rolleyes:
y alguna "Tosta con paté de frutos secos (V)" (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10100) de la receta de Mowgli pero que serviré con algas rehidratas en lugar de verduritas
Rainbow
23-jun-2008, 08:50
Hoy pisto de verduras y tiras de calabacin a la plancha, y de postre picotas (cerezas)
Hoy tengo tortilla de patatas (V) que por cierto, cada vez me sale mejor (las primeras eran dantescas, daban hasta miedo), un salteado de guisantes que cultiva la agüeli con zanahorias y una rebanada de pan con humus del Mercadona que está la mar de rico.
Que abandonado tenía este poooooooooost!!!
Hoy he comido pasta integral con:
- lino y sésamo triturados
- soja texturizada
- levadura de cerveza
- algas
- salsa de tomate
:)
Como últimamente no tengo ganas de cocinar he comido 2 tostadas con paté de frutos secos de Mowgli http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10100
(hoy las he comido con nori tostada en copos) y una ensalada hecha con un aguacate, un tomate y unas aceitunas verdes.
Qué poquito has comido arrels, ¡que te vigilo! :P
Qué poquito has comido arrels, ¡que te vigilo! :P
Que va , aquí hace mucho calor y así cuesta pero me he comido un aguacate entero (creo que es la 1º vez que lo consigo, me llena mucho, suelo comer uno en 2 veces ) y 2 tostadas con tu paté
Bueeeeeno, si es por el calor, pase. A mi también me afecta, en verano tengo muy poco apetito.
Menos apetito y más sed eh? :)
Yo sed tengo siempre, soy un pozo sin fondo,me bebo al año medio Canal de Isabel II, jajajaja!
Yo sed tengo siempre, soy un pozo sin fondo,me bebo al año medio Canal de Isabel II, jajajaja!
Y en Galicia te bebías medio Mondariz seguro :D
yo también bebo mucho todo el año , ahora más , con este calor solo apetece líquido :o
Hoy toca hamburguesas de lentejas.
Para mi maridin le he puesto a las suyas una loncha de queso y a las mias un chorreón de tahina.
Ahora solo hace falta montarlas con el pan, tomate, etc...
margaly
26-jun-2008, 12:52
a mi me tocaba hoy una ensalada con garbanzos germinados.... ;) ssiiiii arrels!! he germinado por fin!!!!!!!!! y ademas de forma diferente a todos, jejeje... pondre las fotitos en cuanto pueda ;)
Pero no se si lo haré de nuevo porque me repite un monton el sabor a brote
a mi me tocaba hoy una ensalada con garbanzos germinados.... ;) ssiiiii arrels!! he germinado por fin!!!!!!!!! y ademas de forma diferente a todos, jejeje... pondre las fotitos en cuanto pueda ;)
Pero no se si lo haré de nuevo porque me repite un monton el sabor a brote
heyyyyyyyyyyy queremos ver esas fotos ya :D :D :D
A mí hoy me ha tocado gazpacho y tortilla de ñoquis con verduras y salsas :)
A mí hoy me ha tocado gazpacho y tortilla de ñoquis con verduras y salsas :)
:confused: tortilla de ñoquis :D que original , podrías subir la receta con fotos :rolleyes: ;)
No tengo la receta, nena. Ha sido cortesía del restaurante Juicy Jones. ¿Si se la pido crees que me la darán? No sé, no sé...
No tengo la receta, nena. Ha sido cortesía del restaurante Juicy Jones. ¿Si se la pido crees que me la darán? No sé, no sé...
:rolleyes: lo dudo :D pensaba que era tuya ;) :p
margaly
26-jun-2008, 14:05
uysss, ese "nena" que sexy ha sonado... en plan, como diria mi mare, "Jumperi bogar"
Hoy ensaladilla rusa casera, y un proyecto de albondigas de soja texturizada que bueno!!!! tendre que mejorar ya que se deshacian un pelin:D :D , el postre un trozo de bizcocho que hice para san juan y se tenia que acabar.:cool:
garbanzos con champiñones y ajo y perejil, salteadico... improvisación de mi suegra :D y compota de manzana.
Hoy voy a probar si el "casi parmesano funde" http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10264, estoy preparando una macarrones con tomate natural y copos tostados de nori que intentaré gratinar con el queso .
Después subiré el comentario sobre como han quedado en el post del queso ;)
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