Ver la versión completa : ¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos
Hoy he comido potaje de garbanzos con espinacas, coliflor, zanahoria y pimiento (para aprovechar restos ) ha quedado muy rico
Yo también, garbanzos con ajo puerro, tomate y espinacas.
de postre una naranja que va muy bien con los garbanzos para absorver el hierro, verdad? (es que soy nueva).
:D
Yo también, garbanzos con ajo puerro, tomate y espinacas.
de postre una naranja que va muy bien con los garbanzos para absorver el hierro, verdad? (es que soy nueva).
:D
Si, por la vitamina c aunque con el tomate que has puesto en el guiso ya lo habias arreglado ;)
leyendaria
13-feb-2008, 15:40
A mí me da vergüenza reconocerlo, pero ayer comí lentejas porque leí que alguien las había comido el lunes y me dio envidia :o
Hoy ha tocado coliflor ¡al vapor! riquísima. Iba a hacer lo del zumo de naranja que vi una receta aquí, pero como en el trabajo y no quería hacerlo por la mañana y esperar tantas horas, ya lo comeré más reciente, que prefiero el zumo recién hecho. Aun así la coliflor sola ya se saborea perfectamente :rolleyes:
margaly
13-feb-2008, 15:42
anda yo tambien he comido coliflor, mi chico dice que no entiende como podemos comer algo que huele tan mal...
anda yo tambien he comido coliflor, mi chico dice que no entiende como podemos comer algo que huele tan mal...
En diciembre preparé un arroz cremoso con coliflor y brócoli que riete de tu chico :p , cuando la suba os la dedicaré a ti y a Leyendaria ;)
leyendaria
13-feb-2008, 15:48
ñam ñam jejeje
¿¿Arroz con coliflor??
Mañana tenía pensado hacerme arroz, nunca le echo nada, pero oye, como me sobró coliflor, igual me animo ¿¿queda bien??
ñam ñam jejeje
¿¿Arroz con coliflor??
Mañana tenía pensado hacerme arroz, nunca le echo nada, pero oye, como me sobró coliflor, igual me animo ¿¿queda bien??
Subo la receta en un momento ;)
Si, por la vitamina c aunque con el tomate que has puesto en el guiso ya lo habias arreglado ;)
Gracias, no había caído, pero es que soy un poco nueva todavía.
donde dije absorVer quería decir absorBer, lo siento :p
leyendaria
13-feb-2008, 15:55
chachi, aquí estaré para apuntarla :p
Yo hoy tenía un invitado a comer en casa, pero como los dos curramos mañana y tarde, tenía que hacer algo facil de hacer, pq no teníamos mucho tiempo.
Así que ayer hice una salsa de setas (con unas setas en conserva que tenía, que en catalán se llaman "múrgoles" y en castellano ni idea). La salsa llevaba cebolla sofrita con las setas, un poco de nata vegetal y un poco de agua (pq me quedó muy espesa) todo triturado.
Y hoy he hervido un poco de pasta y la he aderezado con la salsa y he hecho una ensalada de espinacas con sésamo, pasas y nueces.
Y de postres nos hemos tomado un te.
Yo hoy tenía un invitado a comer en casa, pero como los dos curramos mañana y tarde, tenía que hacer algo facil de hacer, pq no teníamos mucho tiempo.
Así que ayer hice una salsa de setas (con unas setas en conserva que tenía, que en catalán se llaman "múrgoles" y en castellano ni idea). La salsa llevaba cebolla sofrita con las setas, un poco de nata vegetal y un poco de agua (pq me quedó muy espesa) todo triturado.
Y hoy he hervido un poco de pasta y la he aderezado con la salsa y he hecho una ensalada de espinacas con sésamo, pasas y nueces.
Y de postres nos hemos tomado un te.
Hace poco hice Trinxat , (vegano claro), ese plato es muy vuestro a ver es@s catalanes del foro que no nos suben recetassssssssss :cool:
leyendaria
14-feb-2008, 12:00
Al final ni coliflor ni arroz, llegué tarde y cansada a casa, así que esta mañana he cogido frasco de judías blancas, frasco de espinacas y lata de champiñones, lo he revuelto y para el taper.
Hoy comeré maxi ensalada con variedad de hojas y ración extra de rúcula, con guisantes frescos crudos para que sea plato único completo
Hace poco hice Trinxat , (vegano claro), ese plato es muy vuestro a ver es@s catalanes del foro que no nos suben recetassssssssss :cool:
a mi el trinxat me encanta, y yo soy catalana...:o vale, pillo la indirecta y cuando pueda cuelgo la receta (MI receta, pq con estos platos "tradicionales" seguro que en cada casa tienen su versión)
a mi el trinxat me encanta, y yo soy catalana...:o vale, pillo la indirecta y cuando pueda cuelgo la receta (MI receta, pq con estos platos "tradicionales" seguro que en cada casa tienen su versión)
Gracias guapa ;) , yo lo hice siguiendo la receta que ví en una revista, pero en esa misma revista habia otra receta de trinxat distinta :rolleyes:
Aintzane
15-feb-2008, 11:08
No sé dónde vi una receta de trinxat vegano con alubias, ¿es posible? :confused:
Hoy menestra de verduras y rollito de seitán con furtos secos (receta de Ava) con salsa de champiñones :D
No sé dónde vi una receta de trinxat vegano con alubias, ¿es posible? :confused:
Pues la verdad es que con alubias no lo he probado nunca, pero seguro que está rico!
Aintzane
15-feb-2008, 11:20
Mira Matrix, encontré la receta ;)
http://unacocinadelokos.blogspot.com/2006/10/trinxat-vegetariano.html
Pero para que se semeje más a la receta original es mejor sin ellas ¿no? Es que nunca lo he probado :rolleyes:
Hoy no se que comeré , no tengo nada preparado, no tengo ganas de cocinar , tampoco me sobrará mucho tiempo...(que mal dormí anoche :( )
Amazonia
15-feb-2008, 11:31
Hola chicas :)
Da un poco de vergüencilla poner aquí mi poco estilosa cocina, porque la verdad, nunca empleo más de cuarto de hora en preparar mis comidas o cenas :p.
Ayer comí... Mas Piyazi, una receta típica que aprendí en Turquía y que me encanta, con judías mungo y granada, que va aliñada con cebolleta, ajo, zimo de limón y bastante perejil.
http://cdn.thingsasian.com/ta2006/2/7/0/2/27020_lcon.jpg
De cena, me conformé con dos tarrinas de tomatitos cherry, una rojos y otra amarillos, y medio kilo de brécol al vapor (1 minuto, lo justo para calentarlo) con media docena de nueces picadas y ajito rallado.
Desayuné... lo de siempre, medio kilo o más de fruta, y semillas o frutos secos. Hoy fueron fresas y uvas negras, con un montón de semillas de calabaza (dos o tres cucharadas soperas) y polen de abeja.
Y los achuchones de hambre durante el día... pues con fruta se me pasan, je, je.
Y para hoy... pues comeré lo mismo de ayer, porque lo que hago es cocer medio kilo de legumbres de un tipo un día, y me duran para unos 4 o 5 días; luego vuelvo a remojar otro medio kilo de otra clase, la cuezo por la noche, la guardo, y para otros cuatro o cinco días... Así siempre tengo legumbre cocinada para prepararme los platos de fast food ;)
Eso es todo. ¡Ciao! :)
Hola chicas :)
Da un poco de vergüencilla poner aquí mi poco estilosa cocina, porque la verdad, nunca empleo más de cuarto de hora en preparar mis comidas o cenas :p.
Ayer comí... Mas Piyazi, una receta típica que aprendí en Turquía y que me encanta, con judías mungo y granada, que va aliñada con cebolleta, ajo, zimo de limón y bastante perejil.
http://cdn.thingsasian.com/ta2006/2/7/0/2/27020_lcon.jpg
De cena, me conformé con dos tarrinas de tomatitos cherry, una rojos y otra amarillos, y medio kilo de brécol al vapor (1 minuto, lo justo para calentarlo) con media docena de nueces picadas y ajito rallado.
Desayuné... lo de siempre, medio kilo o más de fruta, y semillas o frutos secos. Ayer fueron fresas y uvas negras, con un montón de semillas de calabaza (dos o tres cucharadas soperas) y polen de abeja.
Y los achuchones de hambre durante el día... pues con fruta se me pasan, je, je.
Eso es todo. ¡Ciao! :)
Vamos a ver como que poco estilosa , la foto está genial , transmite color , energía y vida (cuando tengas un ratito podrias poner esa receta tan original con la plantilla para que la pasen al foro de recetas ;) [no hay receta pequeña solo comensal desagradecido :rolleyes: ]
Ya se que voy a comer , hoy comeré letras, pienso leerme todas las recetas :D (a ver si me alimentan), espero no coger un empacho :D :D :D
Aintzane
15-feb-2008, 11:42
Tiene una pinta estupenda esa ensalada Amazonia, me encanta el color :)
Arrels, te invito a comer, que siempre hago comida de más, si llegas antes, nos tomamos un aperitivo :p
Tiene una pinta estupenda esa ensalada Amazonia, me encanta el color :)
Arrels, te invito a comer, que siempre hago comida de más, si llegas antes, nos tomamos un aperitivo :p
Vale voy , en una horita con air nostrum estoy por ahi (creo :confused: ) , y ese aperitivo ????mmmm que sugieres :D (hace mil años que no tomo un buen txacolí)
Aintzane la receta tiene buena pinta!
De todas formas, el trinxat "original" no se hace con berzas sino con repollo.
(de hecho en la cocina catalana no se utilizan las berzas, creo...yo no sabía ni lo que eran hasta que empecé a ir por Asturias).
Como ya dije, seguro que con alubias queda muy bien, y si experimentamos un poco, también se le pueden añadir otros ingredientes.
Creo que el próximo trinxat que haga será con alubias... y ya os cuento! mmmmmm!!
Yo hoy comeré arroz con tomate (así de simple, es que hace mucho que no lo como y es un plato sencillo y bien rico, y ayer tuve antojo, así que me preparé una salsa de tomate). También me haré una ensalada o un poco de puré de calabacín, zanahoria y calabaza que ya tengo hecho.
Amazonia
15-feb-2008, 11:54
Vamos a ver como que poco estilosa , la foto está genial , transmite color , energía y vida (cuando tengas un ratito podrias poner esa receta tan original con la plantilla para que la pasen al foro de recetas ;) [no hay receta pequeña solo comensal desagradecido :rolleyes: ]
Gracias :o Bueno, la foto no es exactamente de mi plato, la pillé por ahí, que yo no voy promocionándome de cocinera, ja, ja, ja. Aunque prometo que me queda muy parecida, bueno, algo más de granada sí le pongo yo, pero el resultado es igual, la verdad.
Lo de poner la receta, no sabía que tuvieseis en el foro una plantilla para eso. Tampoco sé si seré capaz de usarla, ya veré si me hago con ello. Que una cosa es ponerme un avatar siguiendo los pasitos de darse de alta y otra muy diferente ser una experta en ordenadores y tecnología informática, ji, ji.
Aintzane
15-feb-2008, 11:57
Arrels, ya tengo enfriando ese txakoli y pimientos de Gernika fritos.
Voy sacando la vajilla para grandes ocasiones y dando un repasito a la casa, en una hora, está todo listo...
la la laaa yo limpio mi casita porque viene Arrelscita http://img337.imageshack.us/img337/2061/barriendoku1.gif (http://imageshack.us) http://img337.imageshack.us/img337/4066/coladaby5.gif (http://imageshack.us) http://img151.imageshack.us/img151/9311/fregandopisoup5.gif (http://imageshack.us) http://img337.imageshack.us/img337/4663/limpiandocristalesej7.gif (http://imageshack.us)
Pues yo hoy tengo: moros y cristianos (Judías negras con arroz y verduritas), de postre fresas con yogur.
Arrels, ya tengo enfriando ese txakoli y pimientos de Gernika fritos.
Voy sacando la vajilla para grandes ocasiones y dando un repasito a la casa, en una hora, está todo listo...
la la laaa yo limpio mi casita porque viene Arrelscita http://img337.imageshack.us/img337/2061/barriendoku1.gif (http://imageshack.us) http://img337.imageshack.us/img337/4066/coladaby5.gif (http://imageshack.us) http://img151.imageshack.us/img151/9311/fregandopisoup5.gif (http://imageshack.us) http://img337.imageshack.us/img337/4663/limpiandocristalesej7.gif (http://imageshack.us)
Jojojo que honor espero estar a la altura, el primer txacolí que probé era casero , hecho en Zamudio (que creo que no es precisamente zona de Txacolí y me lo bebí en Laredo , buena mezcla si señor :D ), esos pimientos mmm casi los huelo
Aintzane
15-feb-2008, 12:01
Aintzane De todas formas, el trinxat "original" no se hace con berzas sino con repollo.
Jo, yo pensaba que era lo mismo :o
Vale, si lo pruebas tú antes cuentanos ;)
Amazonia, es muy facil poner recetas. Tienes que abrir un post nuevo en "Cocina Vegetariana" y escribir la receta como esta plantilla: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4
Pues yo hoy tengo: moros y cristianos (Judías negras con arroz y verduritas), de postre fresas con yogur.
No estoy segura pero creo que ese es un plato valenciano o murciano , que por cierto no he probado nunca :rolleyes:
Por el nombre tiene pinta, pero en Asturias también lo llamamos así, lo que pasa que el orginal lleva compango (chorizo, morcilla, jamón), que lógicamente no le pongo.
:)
Jo, yo pensaba que era lo mismo :o
A ver, el repollo que se usa para el trinxat es este (en catalán se llama col por eso pongo foto por si me estoy liando)
http://www.mercadopremium.com/fotos/Repollo%20Blanco.jpg
Y las berzas, según el Google, son eso
http://www.cabrojo.com/agosto/berzasG.jpg
Aintzane
15-feb-2008, 14:48
Gracias Matrix, ahora lo tengo claro. ;)
Yo suelo usar el repollo entonces :D
Aintzane
18-feb-2008, 10:15
Hoy ensalada de verde con nueces y champiñones asados y luego acelgas con patatas y guisantes :D
Davichin
18-feb-2008, 10:23
Ayer cené muy gochamente asi que hoy ligerito... ensalada escarola, tomate, pipas de calabaza y sésamo. De postre plátano.
y con qué hiciste el gocho, pecadorrrlll??? confiesa!!
Davichin
18-feb-2008, 11:58
jajajaj no quiero confesarme porque no estoy arrepentido!!! :p
margaly
18-feb-2008, 12:30
uy uy uyyyyyyyyyyyyyyyyy
pues a mi me toca hoy el seitan con champis (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6397) de arrels .. ñaaam
Amazonia
18-feb-2008, 13:14
Mmmmm ¡qué bueno parece lo que proponéis!
Sin embargo, yo tengo ya cocida mi ración de lentejas para unos días, así que hoy prepararé mi receta Lentejas Puy con Eneldo ;) ¡Ah!, sin dejar una ensaladita, que creo que será de radicchio con olivas negras. De postre me espera una papaya demasiado madura para que pase un día más :)
Bon apetit!
Yo gazpacho (ya se el día no acompaña, pero a mi siempre me cae estupendamente un gazpacho, haya 40º o 1º)y de segundo pisto. De postre o infusión o yogur de soja o a pelo, ya veré.
Gochamente, palabra extraída del diccionario Davichín de la lengua española, jajajjaja. Aunque para ti comer gocho es tomar 5 patatas fritas ( otro que no es humano en el foro), así que seguro que tu cena no fue tan nociva como dices.
Davichin
18-feb-2008, 14:03
Tu si que sabes tirarme de la lengua Mowgli ;)
... dos huevos escalfados sobre una cama de pisto, dos rebanadas de pan integral, una macedonia de frutas y una Franciskaner.. eso para mi es gochear.. y no 5 patatas fritas :p
Tu si que sabes tirarme de la lengua Mowgli ;)
... dos huevos escalfados sobre una cama de pisto, dos rebanadas de pan integral, una macedonia de frutas y una Franciskaner.. eso para mi es gochear.. y no 5 patatas fritas :p
si le quitases los huevos, sería menos gocheo. Ves??? Si todo son ventajas!!!! :p
Davichin
18-feb-2008, 14:18
Gochear:
del latín (gochedére)
Dícese del acto de comer con gran intensidad, y en mayor cantidad de lo que ingiere Gehena en el desayuno (vease engrudo) http://www.snow-monkeys.net/foro/images/smilies/burla.gif
Amazonia
18-feb-2008, 14:20
Gochear:
del latín (gochedére)
Dícese del acto de comer con gran intensidad, y en mayor cantidad de lo que ingiere Gehena en el desayuno (vease engrudo) http://www.snow-monkeys.net/foro/images/smilies/burla.gif
Ja, ja, ja... :p
¿Y cómo le llamas a comerse una ensalada para cuatro, guapetón? ja, ja, ja...
Davichin
18-feb-2008, 14:24
depende lo que lleve la ensalada, pero no vas muy desencaminada para poder incluirte en la definición :p
trinity
18-feb-2008, 14:27
pues yo iba a comer..iba, digo bien, albóndigas de repollo y soja, y una ensalada de espinacas riquísima, con rábanitos, nueces, brotes de alfalfa, aceitunas negras y no sé qué más, pero es que la he perdido..no la tengo en la oficina...:( ..me acabo de quedar con una cara de tonta..además de hambrienta..
buen provecho a los demás...
me voy a comprar un par de plátanos y un par de manzanas..:D
Gochear:
del latín (gochedére)
Dícese del acto de comer con gran intensidad, y en mayor cantidad de lo que ingiere Gehena en el desayuno (vease engrudo) http://www.snow-monkeys.net/foro/images/smilies/burla.gif
pues mira que es complicáo!!! Jajajaja
por cierto… menos mal que vengo desestresada, porque el último apelativo hacia mi sabroso “engrudo mañanero” ha sido el siguiente: <<huele a cuadra o como a comida de caballos>>
Si es que mis compañer@s son todos un amor… de verdad! :) Qué haría sin ellos??
Amazonia
18-feb-2008, 14:30
depende lo que lleve la ensalada, pero no vas muy desencaminado para poder incluirte en la definición :p
¿Desencaminado? Ja, ja, ja... tú sí que has perdido el norte :p Yo no pertenezco al sexo débil, ja, ja, ja...
Ciao ;)
pues yo iba a comer..iba, digo bien, albóndigas de repollo y soja, y una ensalada de espinacas riquísima, con rábanitos, nueces, brotes de alfalfa, aceitunas negras y no sé qué más, pero es que la he perdido..no la tengo en la oficina...:( ..me acabo de quedar con una cara de tonta..además de hambrienta..
buen provecho a los demás...
me voy a comprar un par de plátanos y un par de manzanas..:D
Ostras estas segura de que la has llevado? A mí una vez me pasó que me la dejé en casa, en cuanto llegué al trabajo y me dí cuenta me dió por llorar de pura rabia. Pensaba como puedo olvidar la bolsa de la comida si es algo que cojo todos los días, ni siquiera tengo que pensarlo debería ser un acto reflejo..:(
Davichin
18-feb-2008, 14:34
pues mira que es complicáo!!! Jajajaja
por cierto… menos mal que vengo desestresada, porque el último apelativo hacia mi sabroso “engrudo mañanero” ha sido el siguiente: <<huele a cuadra o como a comida de caballos>>
Si es que mis compañer@s son todos un amor… de verdad! :) Qué haría sin ellos??
xDDDDDDDD huele a cuadra o como a comida de caballos.. jjajajajaj yo quiero probar eso... qué lleva exactamente? :rolleyes:
Amazonia, sorry! ya lo he cambiado :)
Amazonia
18-feb-2008, 14:36
Ostras estas segura de que la has llevado? A mí una vez me pasó que me la dejé en casa, en cuanto llegué al trabajo y me dí cuenta me dió por llorar de pura rabia. Pensaba como puedo olvidar la bolsa de la comida si es algo que cojo todos los días, ni siquiera tengo que pensarlo debería ser un acto reflejo..:(
Se la han robado, seguro. ¡Con lo que se cotiza la comida vegan en el mercado negro! :D
Davichin
18-feb-2008, 14:39
hace unos años tuve una vecina que llegó de la sierra el domingo, y dejó la olla a presión con cocido madrileño junto a la puerta del garage para que no se cerrase. Subió a casa, bajó y la olla había volado. Como está el mundo!!
trinity
18-feb-2008, 14:40
pero si estoy sola!!!!
seguro que está en la mesa de la cocina..mi consuelo es que ya tengo la cena hecha!
yo no he llorado pero he mirado el bolso unas 10 veces, ni que fuera un agujero negro..no me acababa de creer que tengo que ayunar hoy..joooo, ya estoy con un plátano como maguila el gorila..jeee
Se la han robado, seguro. ¡Con lo que se cotiza la comida vegan en el mercado negro! :D
Yo no queria decir nada peeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrooo:
http://smilies-gifs.com/disimulo/2disimulo.gif
http://smilies-gifs.com/disimulo/5disimulo.gif
http://smilies-gifs.com/disimulo/9disimulo.gif
Jfajajajjaja, Magila el gorila. Ánimo Trinity, que hoy la cena te va a saber mejor que nunca.
xDDDDDDDD huele a cuadra o como a comida de caballos.. jjajajajaj yo quiero probar eso... qué lleva exactamente? :rolleyes:
Amazonia, sorry! ya lo he cambiado :)
Pues lleva cereales mezclados: muesli (con pasitas, plátano e higos secos), copos de maíz de los de toá la vida y un poco de barritas de salvado. Le echo una cucharada de semillas machadas de sésamo (negro y blanco) y lino y germen de trigo.
O sea, como si fuera un muesli, pero más contundente. Luego le echo leche (de avena, arroz o soja) y lo caliento, que es cuando quedan como unas gachas porque no le echo mucha leche.
Tampoco es algo demasiado fuera de lo común, no?? Otras veces me dicen que huele a pan recién hecho… jupe :(
Davichin
18-feb-2008, 15:13
seguro que está bueno.. aunque con ello puedas alicatar la Sagrada familia.. oye! podrías patentarlo.. ;)
De hecho estoy en conversaciones con Gallardón para darles la receta y que lo usen en las obras del metro para sujetar tabiques. Si me hace buen precio, os invito a cenar!!! Jajajaja
Hoy he comido pasta con amapola y almendra (espirales de berenjena y tomate en vez de macarrones) y macetas de alfalfa de la receta para Ava :p
Hoy brocoli con patatas y zanahoria hervido con un poco de mahonesa, de segundo unas setas con ajo y perejil con dos rebanadas de pan y un yogur de chocolate vegano.:p
Para hoy tengo ¡macarrones de centeno! con una salsa hecha a base de sobras: un resto de soja texturizada con cebolla y perejil que tenía para hamburguesas, y el pisto que no me comí ayer, todo eso mezclado con salsa de tomate y listo. Por cierto, me ha salido una fuente de macarrones tan grande que parece que me va a comer ella a mí, ¿sabeis que tal le sienta el congelador a la pasta? Por que si no me veo comiendo macarrones hasta el fin de semana!
Amazonia
19-feb-2008, 11:29
Hoy? Hmmm... Ensalada de canónigos con avellanas, olivas negras secas al sol y pimienta, y de plato fuerte... ful medames hecho con carilla (blackeye peas ;)) en vez de habas, con cebolla, ajo, perejil, zumo de limón y mi combinación especias de oriente próximo por excelencia: dukkah egipcia (que me preparo yo, claro ;)) Después de esta bomba ¡castigada sin postre!, je, je... Bueno, me tomaré un té de hinojo, malva y sauco.
Para cenar... pues creo que haré ensalada de hinojo con naranja y menta, y luego boniatos y berenjenas al horno, con un montón de frutos secos de postre.
¡Ah! ¡Qué ganas de ir a comer ya...! ja, ja, ja...
Yo estoy enfermita en casa, pero sólo tengo un poco de fiebre, así que tengo fuerzas para cocinar (que no para ir al curro, claro!:rolleyes: ) y me he hecho mi primera tortilla vegana, con esta receta (http://unacocinadelokos.blogspot.com/2008/02/tortilla-vegana-de-calabacn-zanahoria-y.html) (os recomiendo el blog en general que está muy bien). Me ha quedado riquísima pero se deshace bastante (seguiré intentándolo!).
También me hecho una ensalada con lentejas germinadas. Y un té rojo de postres.
Hoy he comido sopa de ajo, la probé por 1ª vez hace un mes y me gustó bastante, como toque personal le añado almendras laminadas tostadas en el momento de servir (que seria de mi sin los frutos secos :rolleyes: )
tenesse
19-feb-2008, 15:44
Hoy he comido sopa de ajo, la probé por 1ª vez hace un mes y me gustó bastante, como toque personal le añado almendras laminadas tostadas en el momento de servir (que seria de mi sin los frutos secos :rolleyes: )
Mi marido hizo el domingo una variante de la sopa de ajo y le añadió acelgas quedó magnífica.Y si te gustan los frutos secos ¿has probado las patatas en ajo pollo? son patatas con almendras a mí siempre me han encantado.Si no las sabeis hacer yo puedo colgar la receta.:p
Mi marido hizo el domingo una variante de la sopa de ajo y le añadió acelgas quedó magnífica.Y si te gustan los frutos secos ¿has probado las patatas en ajo pollo? son patatas con almendras a mí siempre me han encantado.Si no las sabeis hacer yo puedo colgar la receta.:p
No conozco la receta , súbela porfi , gracias ;) (llegaste a hacer el quiche sin tofu? te salió? me lo pregunto muchas veces :D )
Hoy me he sorprendido a mi misma tenia muy poco tiempo, nada preparado y me apetecia algo caliente asi que en 15 minutos me he preparado un estofado de patatas, verduras y setas, y la verdad es que me ha quedado casi mejor que quando lo hago en 2 horas, y luego solo me ha entrado un cortadito con leche de avena.:eek: :p :rolleyes:
Aintzane
20-feb-2008, 00:11
Hoy he comido sopa de ajo, la probé por 1ª vez hace un mes y me gustó bastante, como toque personal le añado almendras laminadas tostadas en el momento de servir (que seria de mi sin los frutos secos :rolleyes: )
¿Cómo haces esa sopa Arrels? Hace como dos millones de años que no como sopa de ajo... :rolleyes:
Soy una pedigüeña... lo sé :D
Aintzane
20-feb-2008, 00:13
Mi marido hizo el domingo una variante de la sopa de ajo y le añadió acelgas quedó magnífica.Y si te gustan los frutos secos ¿has probado las patatas en ajo pollo? son patatas con almendras a mí siempre me han encantado.Si no las sabeis hacer yo puedo colgar la receta.:p
Cuelgala tenesse, suena bien lo de las patatas con almendras :D
Lo de "ajo pollo" nunca lo había oido :eek:
yo estoy últimamente improvisando en el último momento. Quizás demasiado, porque mis comidas son de lo más cutre... a ver si me ceeeeeeentro!! jeje
para hoy una ensaladita y unas verduras al vapor (berenjena, calabacín, cebolla y tomate) con una guarnición de mijo. Como era sólo un pegotillo que tenía en el frigo, preparé un poco de arroz con sésamo y lino y lo he mezclao para no tener hambre a los 10min :D
leyendaria
20-feb-2008, 17:30
yo estoy últimamente improvisando en el último momento. Quizás demasiado, porque mis comidas son de lo más cutre... a ver si me ceeeeeeentro!! jeje
para hoy una ensaladita y unas verduras al vapor (berenjena, calabacín, cebolla y tomate) con una guarnición de mijo. Como era sólo un pegotillo que tenía en el frigo, preparé un poco de arroz con sésamo y lino y lo he mezclao para no tener hambre a los 10min :D
No sabía qué comer mañana, pero ahora ya que le he pillado truquillo al vapor, igual te copio y me hago verduras al vapor, que el otro día las hice a la plancha y tengo media berenjena y calabacín :D
¿Mezclarlo con arroz? Igual me animo. Es que no me gusta mucho pero es verdad que si no me quedaré con hambre :o
leyendaria
21-feb-2008, 10:42
Venga va, me he animado con el arroz y al final comeré
Arroz blanco (cocido con diente de ajo y laurel) con calabacín y berenjena a la plancha y repollo que me sobró el otro día.
Davichin
21-feb-2008, 10:51
Ensalada de escarola (siiii otra vez, es que tengo una gigantesca en la nevera) con tomate kumato, un pepino, pimiento rojo y zanahoria. De postre una peaso bandeja de fresas que ya empiezan a tener buena pinta..
Aintzane
21-feb-2008, 11:24
Ummh qué hambre me da leer este hilo por diox :D
Yo comeré hoy ensalada y espinacas con pimientos y arroz.
Davichin, si yo me como eso, a la media hora me tengo que zampar la grapadora! ¿Sobrevives con 500cal. diarias?
Davichin
21-feb-2008, 11:30
Es que como bastante entre horas. He desayunado vaso de quinoa con cacao, 3 galletas de avena y una pera. A media mañana 5 nueces y un puñado de cacahuetes. Luego comeré eso y para merendar más fruta... no se.. no me parecen 500cal y tampoco tan tan poco :(
Además tengo un curro muy sedentario. Si no es porque hago algo de deporte tendría un culo como un pandero :p
Davichin
21-feb-2008, 11:48
Foto-movil. La zanahoria me falta de rallar.
Nu se.. no es tan poco no? :(
http://www.fotazas.com/v2/images/thumbs/w5qxrzmwcnddc3zdyinr.jpg (http://www.fotazas.com/v2/photo_w5qxrzmwcnddc3zdyinr.jpg.htm)
Y luego no meriendas nada?? A mí una ración como la tuya me puede llenar, pero como dice Mowgli, al rato, ya están las tripas grgrgrgrgrgrgrgr.
Yo tengo para hoy ensalada y lentejas con verduritas que se me iban a estropear. La misma comida que el lunes y que seguramente un par de días más de esta semana. He perdido mi mojo y ya se me ha olvidado cocinar para una sola. Vuelvo a las andadas de los pucheros para familia numerosa…
Davichin
21-feb-2008, 11:57
si, meriendo fruta o alguna tostada de lo que pille.
Cuidado con las tripas no te confundan y te hagan crecer el culo! no hace falta estar en Asturias ;)
Juer!!! Me siento gocha a tu lado… ya no te ajunto!! :p
Aparte de la fruta para merendar, siempre me tengo que meter un sándwich o algo así porque si no doy el cante en la facultad con el rugir de mis tripas!!! Y llego con un hambre a la cena que arramplo con lo que pille!!!
A ver qué pasa con mi culete, eh??? Que ya sea gordo, pequeño, tipo manzana, tipo pera… etc también tiene sus sentimientos :(
Davichin
21-feb-2008, 12:05
A ver qué pasa con mi culete, eh??? Que ya sea gordo, pequeño, tipo manzana, tipo pera… etc también tiene sus sentimientos :(
y sus cualidades!!
enga.. empiezo abriendo las hostilidades... pobre escarola...
http://img184.imageshack.us/img184/6616/dsc00095gf3.jpg (http://imageshack.us)
Jajajajajajaja!!!!! xDDDDDDDDDDDDDDDD
A esto te dedicas en el trabajo???????????????? El que te vea va a pensar que te falta triptófano… :p
Yo me reservo la foto para cuando vayamos a Vegania y me pida una ración de cada… muahahahahahaha!!! Esa jamburguer me esperaaaaaaa… ñiaaaaaaaa!!!
Yo hoy comeré una ensalada (espinacas, nueces, pasas, zanahoria, germinados...) y unas croquetas con pimientos y champis.
Y soy como Mowgli y Gehena. A media tarde me comeré un iogur y una manzana (o algo así) para aguantar hasta la cena (que hoy será tarde) sin morir de hambre y sin molestar a la gente con los ruídos de mi barriga!
margaly
21-feb-2008, 12:14
juaaaaaaaaassss davichin!! como mola esa foto. Pues yo con una ensalada como genial..
hoy tambien es mi dia de ensalada!! me encanta, voy a tener que "robar" mas dias a mi chico para hacerme mas ensaladitas. Lechuga, espinacas, nuez, pipas de girasol, manzana, zanahoria, maiz, semillas de sesamo, de amapola... con vinagreta de hierbitas ñaaam...
Davichin
21-feb-2008, 12:16
es que yo creo que todos merendamos algo, o cenamos pronto, sino no hay vegeta que lo resista...
Esa foto es de ayer! me está costando un triunfo acabar con la escarola. La veo ya como la planta de la Tienda de Los Horrores
Juer!!! Me siento gocha a tu lado… ya no te ajunto!! :p
pues la has liado maja, porque te voy a estar vigilando en el Vegania jjajajaja
jAJAJAJA,¿te has hecho una foto a tí mismo comiendo escarola? ¡¡Pervertido!!
Jajajajaja, qué bueno Davichín
Davichin
21-feb-2008, 12:22
... me doy miedo... :)
Tiffany
21-feb-2008, 22:33
Primero quiero saludar en general a todos, estoy un poco perdida en esto de internet y me a costado un rato registrarme, hoy he comido salchichas vegetales con yuca, plato sencillo pero muy rico.
Por cierto, soy cocinera, si tienen alguna pregunta sobre como hacer hacer qué, o saber algo en particular para alegrar algún plato, será un placer.;)
Bienvenida Tiffani que bien una cocinera con lo mucho que me falta por aprender aun.:D
Hoy he comido una ensalada de canonigos, escarola, rucula y lombarda, le he puesto unas tiras de motzarella y sesamo tostadito con aceite y vinagre de manzana, un pelin de sal y pimienta, luego un platito de fideos con setas, cebolla y salsa de soja, de postre un sojasun natural.:p
Que suerte los que podeis merendar yo casi nunca puedo.:(
Tiffany
21-feb-2008, 22:59
Aun tengo dudas sobre como proponer un tema, estoy pagina arriba y pagina abajo, lo de la informatica se me escapa un poco.
Hildegard
21-feb-2008, 23:11
Ayer hice de comer un plato muy facil (entrante dependiendo de la cantidad) que lleva haciendo mi madre toda la vida:
Endivias (en cualquier supermercado)
Ajo
Aceite de oliva
Limon
Sal
Miel (Opcional)
Queso (opcional)
Picar el ajo (1 o 2 dientes es suficiente aunque depende de la cantidad de endivias que quieras poner)
Sofreirlo durante unos minutos (4 + o - a fuego medio hasta dejarlo dorado) en aceite de oliva
Echar el ajo y el aceite en las endivias. El aceite queda con un sabor riquisimo despues de hacer el ajo.
Echar sal y unas gotas de limon (variara la cantidad de este ultimo dependiendo de lo que cada uno prefiera, yo le echo bastante)
Para vegetarianos, un trozo de queso en cada endivia le da el punto en el que quedan para comerse los dedos, y si ademas le añadis un par de gotas de miel o tres por cada hoja de endivia, ni os cuento. xD
Otra cosa que hago mucho como entrante o para acompañar comida, es verduras y hortalizas a la plancha (el tomate coge un sabor dulce muy rico, cebolla, pimiento verde, berenjena, esparragos trigueros) condimentados con un chorro de aceite de oliva, sal, tambien le echo limon (condimento estrella en todos mis platos), y luego ya las especias al gusto de cada uno (oregano, pimienta).
Para hacer un plato mas completo se puede poner como acompañamiento de cualquier tipo de hongo (champiñones, setas, etc), y si ademas haces arroz ya te quedas mas que lleno y satisfecho
mmm que hambre me esta entrando..xD
blueberry
22-feb-2008, 00:19
Nada más levantarme me bebí mis meados en ayunas (suelto un buen chorro en el water antes de llenarme el vaso). Después cayó un pelotazo de zumo de limón con un poco de agua y un chorrillo de aceite de oliva virgen biológico. Seguidamente el desayuno en sí: Un vaso de leche de almendras.
Al mediodía una manzana.
Comida: Ensalada de lechuga, cebolla y zanahoria; arroz integral aderezado con gomasio, ajo, perejil y aceite de oliva virgen; una pera y un postre fresco 100% vegetal con arándano; una infusión de menta.
Para cenar una “hamburguesa” de tofu untada de aceite de oliva, una tostada y otro postre fresco con arándano.
Antes de acostarme leche de almendras.
yoyo21es
22-feb-2008, 01:17
Mmmmmm pipí para desayunar!! Qué rico!!
Hoy voy a cocinar que esta semana no he hecho casi nada, así que prepararé un plato que hace tiempo que quiero probar, tofu con leche de coco al cilantro, es una adaptación de una receta carnaca si sale bien, foto y foro , si sale mal negaré ser yo quién escribió esto :D
Davichin
22-feb-2008, 08:51
hoy tengo unas coles de bruselas con una sopa de tapioca y kombu.
Hoy voy a cocinar que esta semana no he hecho casi nada, así que prepararé un plato que hace tiempo que quiero probar, tofu con leche de coco al cilantro, es una adaptación de una receta carnaca si sale bien, foto y foro , si sale mal negaré ser yo quién escribió esto :D
Ya está, prueba superada , me ha gustado mucho (y eso que no me apasiona el tofu ), queda muy suave :p He subido la receta
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=64817#post64817
yo tenía ensalada y una vege-burger de tofu y setas con una guarnición de col y habitas en salmuera que compré en el super chino de Ppe Pío y tenía muerta de risa en el armario. Pelín salada pero buena. Por 30cents desde luego que no puedo pedir más ;) :)
Me he comido un pepino en ensalada y un plato de pasta con setas y queso rallado.
Ahora disfruto de un té... mm... ¿queréis un poco? :p
Pues yo unas verduras al wok (pimientos rojo y verde, puerro, ajetes y berenjena) con trigo sarraceno, todo mezclado. Y ya está...bueno, tres sorbos de yogur líquido de soja. Es que llevo una semanita que voy a cámara lenta, como los perezosos. A ver si se me está volviendo el metabolismo como el de ellos, de tanta verdura!! Gehena, el hipérico esta tarde sin falta. Gracias!!
nás!! espero que te vaya bien! :) Tb puedes echar mano del Ginseng, pero a mí, personalmente, me aceleraba demasiáo!! (y ya bastante suelo estar, jajaja)
Aintzane
22-feb-2008, 18:20
Tenía un manojo de puerros con la parte verde preciosa. Me daba pena tirarla, a veces la uso para hacer caldo pero hoy he probado a hacer crema.
Lo he lavado muy bien, y lo he sofrito con cebolla, ajos y albahaca. Le he añadido patatas y agua y ha cocido 20 minutos. Lo he pasado por el pasa purés y ha quedado riquisima. L avolveremos a hacer.
Y luego unos nidos de patatas con champiñones (receta de Arrels). :D
tenesse
24-feb-2008, 16:39
No conozco la receta , súbela porfi , gracias ;) (llegaste a hacer el quiche sin tofu? te salió? me lo pregunto muchas veces :D )
perdona pero se me ha ido el santo al cielo.No hice el quiche,no soy muy buena cocinera para intentarlo porque mi marido y mi hijo están un poco cansados de mis "experimentos" tienen ganas de sabores de los de siempre y yo los mareo un poco :D Voy a poner ahora la receta para ver si te gusta.
perdona pero se me ha ido el santo al cielo.No hice el quiche,no soy muy buena cocinera para intentarlo porque mi marido y mi hijo están un poco cansados de mis "experimentos" tienen ganas de sabores de los de siempre y yo los mareo un poco :D Voy a poner ahora la receta para ver si te gusta.
Gracias guapa ah y lo del quiche es porque por más que intento imaginarlo se me antoja imposible de cuajar sin tofu o agar :confused: , no lo veo
Gracias guapa ah y lo del quiche es porque por más que intento imaginarlo se me antoja imposible de cuajar sin tofu o agar :confused: , no lo veo
Ah y hoy he comido la 2ª parte del tofu a la leche de coco que hice el viernes , por favor que alguien me enseñe a cocinar para 1 , o mejor para 3/4 :o
(Pero que tonta , queria editar y va y me cito a mi misma )
He preparado unos trigueros a la plancha y con aceite y sal. Después alubias negras, preparadas solo con aceite y sal ¡¡ me encanta la salsa tan gordita que les sale !!. De postre me he tomado una onza de chocolate con 70% de cacao (uno de mis vicios, que he conseguido controlar y solo me lo tomo el domingo, como algo especial,...)
Hoy tengo de comida...tachán!...¡mi primera tortilla de patatas vegana! con cebolla y pimiento verde. Y ensalada de lentejas rojas, con zanahoria, tomate, apio, maiz y brotes de soja (como buena sojana que soy, jejeej). De postre,algún fresón caerá. Hoy tengo que alimentarme "gochamente" como diría uno que sabemos, que tengo que estar en el trabajo hasta las 19.30h, snif!
Davichin
25-feb-2008, 09:00
Ya nos dirás que tal te ha salido Mowgli, yo estoy deseando que llegue el sábado para probarla en el Vegania.
Por aquí tengo un tuper hasta arriba de judias verdes con patata, pera y plátano.
margaly
25-feb-2008, 09:30
a mi hoy me toca el Charquican vegetariano (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4305) ese que encontre un dia por internete, jajaja, curiosa pero rica rica receta :D
Ya nos dirás que tal te ha salido Mowgli, yo estoy deseando que llegue el sábado para probarla en el Vegania.
Por aquí tengo un tuper hasta arriba de judias verdes con patata, pera y plátano.
Ya lo probé ayer, no me pude resistir, jajaja, me quedó un poco chuchurría, pq aun no le pillé las proporciones, pero de sabor muy rica, hasta mi novio tuvo que reconocer que "para no llevar huevo está muy buena" :p Me dio la impresión de que sacia más que la tradicional, me comí una porción de lo que serían 10min (espero no ser la única que mide las porciones de las cosas redondas en minutos:D ) y ya no tenía hueco para más!
Davichin
25-feb-2008, 10:09
Ya te veo poniendo fotos en la sección de recetas http://www.forovegetariano.org/foro/images/smilies/biggrin.gif incluso puedes meter alguna innovación y ya está.. tu propia receta de tortilla "Mowgli" vegana.
...me comí una porción de lo que serían 10min (espero no ser la única que mide las porciones de las cosas redondas en minutos:D )...
Lo estaba leyendo y pensaba... que serán "min"?:D :D
ja, ja, que bueno!!! Pues me parece muy útil, más que medir por cuartos, tercios... ya que el reloj es una figura que tenemos muy presente, y no resulta difícil imaginarse los números en una tortilla o un pastel.
tenesse
25-feb-2008, 11:53
Gracias guapa ah y lo del quiche es porque por más que intento imaginarlo se me antoja imposible de cuajar sin tofu o agar :confused: , no lo veo
Pues se lo voy a proponer a mi marido que para ver si acepta el reto y si lo llega a hacer te lo cuento.
tenesse
25-feb-2008, 12:06
Se me olvidaba decir mi comida,yo en invierno soy "maria potages" así que hoy tengo lentejas con espinacas y una ensalada de pepino y tomate.De postre mandarinas.
Aintzane
25-feb-2008, 12:15
Ummmh qué hambreeee
Yo hoy tengo alubias negras de mi huerta acompañadas con berza,guindillas y morcilla vegetal.
Tres horas cociendo a fuego muy lento, pero merece la pena la espera :D
Hoy he comido fatal solo tenia 10 minutos para prepararme algo y 10 mas para comer y salir corriendo, asi que como no tenia nada preparado solo ensaladilla rusa, pero como la prepare para mi pareja carnivoro 100% quien encima ni la probo apenas ya que dijo que llevaba verduras, bueno el caso es que a la suya le añadi atun y frankfout y claro era lo unico que tenia hecho asi que finalmente me he comido un bocata de chorizo vegano, y una pera.:mad: :mad:
Hoy probaré a hacer una tortilla vegana de espinacas , que hace tiempo que le tengo ganas.. y aunque propuse en otro post que alguien la hiciese ...creo que la petición va a tener tanto éxito como la de chocolate "osease". ninguno...así que me he dicho Arrels si quieres tortilla te la tendrás que hacer tu :( :D
margaly
26-feb-2008, 08:34
yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura :(
yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura :(
la harina de garbanzos no me gusta nada para las tortillas, prefiero la de maíz, incluso para la de patata.
He pensado que probaré a hacerla de 2 formas :
1-como la hace mi madre (menos el huevo claro), cocinando las espinacas con piñones y cebolla
2-añadiendo a la masa las espinacas troceadas en crudo con algo más , puede que también piñones :rolleyes:
paulveg
26-feb-2008, 08:45
yo hice una... con harina de garbanzo, pero acabo en la basura :(
¡qué rabia Margaly, con lo buena que está!! ¿se te pegó o algo? Yo por ahora sólo hice una, y me quedó genial, pero lo que me costó fue que no se pegará... Si te veo el sábado te cuento "la hazaña", a ver si te sirve. O les pedimos en Vegania la receta secreta ;) si te gusta la suya, vale la pena que vuelvas a intentarlo!!
Y enhorabuena, Mowgli!! uf, yo ya estoy deseando repetir...
ju, tengo que currar :(
paulveg
26-feb-2008, 08:46
la harina de garbanzos no me gusta nada para las tortillas, prefiero la de maíz, incluso para la de patata.
He pensado que probaré a hacerla de 2 formas :
1-como la hace mi madre (menos el huevo claro), cocinando las espinacas con piñones y cebolla
2-añadiendo a la masa las espinacas troceadas en crudo con algo más , puede que también piñones :rolleyes:
si tú lo dices...¡habrá que probarlo!! :D
si tú lo dices...¡habrá qué probarlo!! :D
si sale bien subiré la recetas con fotos de las 2 tortillas :D , si sale mal...no he dicho nada :cool:
leyendaria
26-feb-2008, 09:01
Yo sigo con sobras de mi cumple (llevo 3 días con repollo). He hecho una ensalada con los berros y rúcula que sobraron para que no se estropeen y he añadido lechuga, tomate y espárragos.
Eso sí, para compensar mañana me haré lentejitas :D
Yo tengo:
tupper 1: ensalada de espinacas con frutos secos
tupper 2: arroz basmatti con cebolla, champis, cilantro y salsa de soja.
también: una manzana y un plátano
Yo he comido:
1º Ensalada de lechugas varias con tomate y cebolla
2º Soja mungo con arroz (que me sobró de un risotto de setas que hice ayer)
No he comido postre porque he acabado reventá :D . Comer vegetariano es muy saciante :)
tenesse
26-feb-2008, 14:26
la harina de garbanzos no me gusta nada para las tortillas, prefiero la de maíz, incluso para la de patata.
He pensado que probaré a hacerla de 2 formas :
1-como la hace mi madre (menos el huevo claro), cocinando las espinacas con piñones y cebolla
2-añadiendo a la masa las espinacas troceadas en crudo con algo más , puede que también piñones :rolleyes:
A mi me queda reseca y no me gusta nada la tengo apartada de mi repertorio.
Aintzane
26-feb-2008, 19:24
Hoy he comido en un italiano, ensalada de escarola con frutos secos y aceite a las hierbas. Y luego parpadelle con salsa de espinacas... ñam :D
¡Ah! y como no, un buen L'ambrusco para llegar a casa con los pies redondos y la lengua de trapo http://img90.imageshack.us/img90/2974/colegasee1.gif (http://imageshack.us)
Hoy he comido en un italiano, ensalada de escarola con frutos secos y aceite a las hierbas. Y luego parpadelle con salsa de espinacas... ñam :D
¡Ah! y como no, un buen L'ambrusco para llegar a casa con los pies redondos y la lengua de trapo http://img90.imageshack.us/img90/2974/colegasee1.gif (http://imageshack.us)
Y en ese italiano la pasta es sin huevo ? Las veces que he intentado comer por aquí en alguno me toca tirar de ensalada porque TODA la pasta de la carta lleva huevo :mad:
Aintzane
26-feb-2008, 19:46
Sí, es sin huevo. A nosotros nos la hace en el momento practicamente. Y las pizzas también nos las veganiza. Es un italiano muy "salao" que refunfuña un poco porque no entiende un plato sin queso.
Pero nos conocemos y la sangre aún no ha llegado al río. En cierto modo envidia nuestra "fuerza de voluntad".
Sí, es sin huevo. A nosotros nos la hace en el momento practicamente. Y las pizzas también nos las veganiza. Es un italiano muy "salao" que refunfuña un poco porque no entiende un plato sin queso.
Pero nos conocemos y la sangre aún no ha llegado al río. En cierto modo envidia nuestra "fuerza de voluntad".
Pues si que es "salao" que suerte :D alguna vez si que he echado de menos poder pedir un plato de pasta cuando salgo a comer fuera , que rabia :mad:
Pues yo por ahora solo he probado con arina de garbanzo y me encanta la de patatas, con cebolla y calabacin o berenjena, y la de alcachofas, mira me acabais de dar una idea para la comida de mañana que tengo tiempo y no sabia que hacerme.:D
Arrels te hare caso y pobare con la harina de maiz ya os contare.:) ;)
Por cierto hoy he comido potaje de lentejas con cebolla, tomate y zanahoria, y un sojade de albaricoque.:cool: :o :p
UPS!!!! perdon harina con h, es que quiero escribir tan deprisa que luego lo leo y me veo las faltas de ortografia, perdon HARINA, HARINA, HARINA, HARINA.:eek: :eek: :eek: :eek:
leyendaria
27-feb-2008, 09:58
Jajaja, eso es pura gula, que tienes hambre y te comes las h
Lo prometido es deuda, hoy tengo lentejas con zanahoria, pimientos y cebolla
Davichin
27-feb-2008, 10:16
Champiñones al ajillo con un poco de pisto.
De postre, pera.
Yo voy a comer a casa de mis padres y me han dicho que han hecho arroz con alcachofas. Seguro que está buenísimo pq mi padre cocina muy bien!
Hoy potaje de espinacas y garbanzos "a la salud de mi madre" :D
margaly
27-feb-2008, 13:14
andaaaaaaaaaaa, que copiona arrels, yo tengo lo mismo, el plato que hice el sabado de garbanzos y espinacas (http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=65427&postcount=2) y esta mañana me ha dado el antojo y le he echado por encima unos piñones :D
andaaaaaaaaaaa, que copiona arrels, yo tengo lo mismo, el plato que hice el sabado de garbanzos y espinacas (http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=65427&postcount=2) y esta mañana me ha dado el antojo y le he echado por encima unos piñones :D
Solo lo como cuando lo prepara mi mami , para mí sola no cocino esos guisos.
Menos mal que en un afán por recuperarme en su mesa cada día homologan en su dieta más platos veganos :D (mimamamemima:p )
Aintzane
27-feb-2008, 13:34
Solo lo como cuando lo prepara mi mami , para mí sola no cocino esos guisos.
Menos mal que en un afán por recuperarme en su mesa cada día homologan en su dieta más platos veganos :D (mimamamemima:p )
Eso es que has sabido transmitirle muy bien.
Es un gustazo sentir que no solo te respetan, sino que te ayudan :)
Como hoy va de coincidencias, yo coincido con Matrix, hoy comeré alcachofas guisadas y sopa de verduras, algas y fideos. Ya queda poco ñam ñam :D
Yo, a pesar de esa astenia pre-primaveral, no pierdo el apetito, oiga, para comer como una gorrinaca, siempre me quedan fuerzas:
De primero, un poco de la ensaladilla rusa que me sobró de la cena de ayer.
De segundo, ¡marchando otro de garbanzos con espinacas! (era más espinacas con garbanzos, pero bueno)
De postre unos cuantos fresones, que tengo un vicio...
Ahora a ver si no me caigo rodado por las escaleras del metro!
tortilla vegana de patatas, cebolla y calabacin, con harina de garbanzo, queria probar con la de maiz que aqui comentesteis ayer pero se me olvido de comprarla, asi que como siempre de garbanzo, y arroz caldoso, de postre una mandarina.:p
Hoy como fuera , si puedo iré a algún vegetariano :rolleyes:
leyendaria
28-feb-2008, 09:24
A mí me toca arroz blanco con setas
Ensalada de hojas y germinados y tempura de verdura (brócoli, berenjena, cebolla y pimiento rojo)
Arrels, para hacer la tempura, ¿cueces antes las verduras?
Hoy tengo croquetas de verduras (zanahoria, judias verdes y coliflor), y tabulé fresquito y crujiente.
Arrels, para hacer la tempura, ¿cueces antes las verduras?
Hoy tengo croquetas de verduras (zanahoria, judias verdes y coliflor), y tabulé fresquito y crujiente.
Sólo el brócoli y las zanahorias , pero no las dejo cocer solo las escaldo en agua hirviendo 2-3 min, después se pasan a un recipiente con agua muy fría para cortar la cocción.
El resto de verduras las pongo en crudo.
De todos modos la última vez olvidé escaldar el brócoli y quedó muy bueno :D
(Este es primer plato vegano que aceptaron probar mis padres y les gustó mucho .Eso les hizo más receptivos a la hora de aceptar probar otros. NO les gusta nada el brócoli y el de la tempura lo devoran :D )
Aintzane
29-feb-2008, 12:24
Pensaba hacerme una paella, pero no me animo a cocinar hoy. He visto unos videos y unas fotos que me han quitado el hambre. :(
Aintzane, realmente,por desgracia, en este mundo hay cosas que nos quitan el hambre!
Yo hoy tengo pastel de verduras (todavía son sobras de la cena del sábado!!! me va a salir cara de pastel de verduras, pero por suerte hoy ya es el último trozo) y una ensalada.
margaly
29-feb-2008, 13:00
mmmm, no hay receta de tempura de verduras, ... como se hacen? se rebozan como rebocé yo el otro dia las berenjenas y ya???
juaaaaaaaaaas, acabo de encontrar una receta muy graciosa de la tempura, arrels, la vuelgo y luego me dices si tu lo haces asi?
mmmm, no hay receta de tempura de verduras, ... como se hacen? se rebozan como rebocé yo el otro dia las berenjenas y ya???
juaaaaaaaaaas, acabo de encontrar una receta muy graciosa de la tempura, arrels, la vuelgo y luego me dices si tu lo haces asi?
http://www.emoticones.com/comidas/hambre.gif Bueno yo con la tempura he tenido mis más y mis menos :D , te lo cuento en el post de la receta y subo fotos de la que he hecho hoy ;)
Sandwich de tofu con verduras y sopita de lentejas a la Mexicana... :D
tenesse
29-feb-2008, 18:30
Yo hoy he comido algo que me encanta:potage de garbanzos con col y arroz,de postre mandarinas.
leyendaria
01-mar-2008, 15:08
Yo he comido repollo, berenjena y zanahoria (todo al vapor) y de postre 2 rodajas de piña con almendras :rolleyes:
Aintzane
03-mar-2008, 11:36
Crema de calabacin y hamburguesas de lentejas. :D
leyendaria
03-mar-2008, 21:01
Para mañana tengo espaguetis con berenjena y setas a la plancha. Lo acabo de preparar y ¡¡casi me lo ceno todo!! :D
tupper 1: ensalada de espinacas, cherrys, pasas y sésamo.
tupper 2: macarrones integrales con pesto y champiñones.
tallarines con setas y cebollita sofritas
está de muerte!! ^_^
margaly
04-mar-2008, 13:08
paella de verduras pero en lugar de con arroz con quinoa
Hoy los macarrones con espinacas de la receta que subí ayer , luego edito el post y subo la foto :)
Hoy guiso de seitán con patatas,champiñones y coles de bruselas.
De postre batido de fresas con leche de soja.
a mi hoy me toca fast food verdinche, que me he tenido que quedar a trabajar y no me había traido nada
una ensalada comprada, de esas verdifresh con nueces y pasas, la ensalada no esta mal, trae tenedor y una vinagreta, la vinagreta es lo que menos me gusta. Y un sopinstant de champiñónes
no me lo digais, ya lo se, pero es lo que tenía a mano
ejecircular
05-mar-2008, 00:19
hoy cocine pan relleno d soja texturizada
y lo q sobro lo cocine como pan comun
saq fotitos ñam ahi van XD
Mmmm!! Ejecircular que buena pinta tienen yo todabia no me he animado a cocinar pan, pero algun dia de estos lo intento.
Hoy he comido una ensalada con nueces, sesamo y granada, de segundo acelgas con patatas hervidas, y de postre un yogur de soja de la marca frias que encontre el otro dia en consum, no esta mal pero me gustan mas los de sojade.:cool:
margaly
05-mar-2008, 09:18
hoy cocine pan relleno d soja texturizada
y lo q sobro lo cocine como pan comun
saq fotitos ñam ahi van XD
pero bueno!! esa receta tienes que ponerla enterita por favooo
ejecircular
05-mar-2008, 13:59
ahaha es q no fue tan complicado fue la rpimera vez q intente pan relleno, xq lo probe en un tenedor libre veg y me encanto
y nunca encontre una receta asi q supuse como hacerlo jajaja
el pan es comun nomas, mucho amasado y lo deje levar mucho tiempo
esa alegria d ver al pan levando :rolleyes: m encanta verlo como con el casi triple de volumen :D
y el otro pan relleno es la misma masa estirada
y el relleno no es mas q soja texturizada condimentada con verduritas picadas y rehogadas y la soja texturizada embebida en salsa de soja
y la verdad q no qdo taaan diferente al q probe nomas q era un poco mas dulzon
debe ser q le ponian una cucharadita d azucar a la masa que eso no probe
=O
ah si, yo la masa la mexcle un poco con leche de vaca, pero es lo mismo con agua simple tambien se hace
ayer mi papa comio uno, le saco el relleno, se lo comio, y la masa la uso para hacerse un sanguche de milanesa ¬¬
joe ejecircular, me has dejado sin palabras.....y con un hambre que me muero!!!
yo hoy pasta (es que estamos con mono de pasta estos dias :D ) con tomate....pero con una salsa de tomate super rica, muy condimentada, con naranja, laurel....bueno, a ver si mañana os pongo la receta
Yo tambien pasta! Macarrones de centeno con salsa de tomate con "restos" (unos restos de pimientos que había por ahí, unos pocos champiñones que vagabundeaban por el frigo, una salchicha de tofu que estaba abandonada, y el toque especial del orégano y las alcaparras. Qué rico. La verdad es que da gusto que disfrutemos tanto de nuestras propias comidas,no?
pues yo he comido hoy arroz con un semi-sofrito de (tomate, aguacate, cebolla, zanahoria, maíz, berenjena, calabacín y alcachofa), un poco de queso y de postre un yogur de soja y 1 kiwi
espirales de trigo y quinoa con sofrito de pimientos y dados de tofu
por supuesto, pan
Aintzane
05-mar-2008, 21:05
Ejecircular, ¡qué bueno ese pan! Menos mal que no me salen bien los panes en casa y no lo voy ni a intentar... :D
Yo he comido ensalada de col con pasas y garbanzos con espinacas.
hoy cocine pan relleno d soja texturizada
y lo q sobro lo cocine como pan comun
saq fotitos ñam ahi van XD
Yo estoy con el resto, menuda pinta :p podrias poner las recetas en la plantilla para el foro ;)
joe ejecircular, me has dejado sin palabras.....y con un hambre que me muero!!!
yo hoy pasta (es que estamos con mono de pasta estos dias :D ) con tomate....pero con una salsa de tomate super rica, muy condimentada, con naranja, laurel....bueno, a ver si mañana os pongo la receta
:D pues eso a ver si nos la pones , que así nos dejas con las ganas :p
Hoy voy a comer el seitán con salsa de yogur especiada, de una receta que subí el otro día , después la editaré y le añadiré la foto
pues hoy no lo tengo yo muy claro.........
estoy pensando en hacer verduritas al vapor (calabacin, calabaza, patata, etc...) y luego ponerle unas hierbitas, sal y aceite de oliva, ummmmmmm, y no se con que acompañarlas...
arrels, a la orden!!! jeje ahora mismo pongo la receta de la salsa de tomate!! es muy sencillita pero queda rica... :D
tenesse
06-mar-2008, 12:59
Yo ayer comí sopa de avena (gentileza de arrels) y tortilla de patatas,de postre plátano.y hoy lentejas pero me temo que no van a ser las mejores que he hecho porque han cocido demasiado y es un puré.Tengo que plantearme seriamente no estudiar mientras tengo lentejas en el fuego,el otro día las quemé y hoy las he salvado por los pelos.En fin,de postre mandarinas.:rolleyes:
yo como tenesee me voy ahora mismo a por un plato de lentejas con patata, zanahoria y espinacas (y no sçe si algo más porque no las he hecho yo así que son fiables 100% :D ) y de postre un kiwi o naranja
Hoy he comido solo medio platito de garbanzos ya que la salsita me ha quedado estupenda pero los garbanzos estaban tan duros que parecian piedras, asi que como me he quedado con hambre y no tenia mas tiempo para cocinar, me he zampado un platano y una pera.:( :(
Hola, pues mi comida de hoy ha sido un plato de arroz (no integral, no me quedaba :( ) con verduritas y de postre un yogur de producción ecológica.
Hoy la mitad del seitán que hice ayer :)
Hoy tenía tortilla de patatas (vegana) y tabulé, por cierto, el cuscús marca gallo es LO PEOR, era el único que había, no lo vuelvo a comprar nunca más.
:D mañana me voy a zampar una super calÇotada , vamos que mañana no reconozco a nadie :D todavia no me creo que he encontrado los calÇots por aquí :D
tenesse
08-mar-2008, 14:29
Hoy la mitad del seitán que hice ayer :)
A mí hasta ahora sólo me gusta empanado y lo como poco por no abusar de los fritos.
Hoy he comido pasta con pimientos asados,calabacines y cebolla rehogados.De postre un yogurt de soja de los del lidl que por cierto no están nada malos.
Ayer comí en un restaurante mexicano:
Guacamole con nachos
Burritos con huevitos (sin carne claro)
Nube de vainilla
Todo buenísimo
moonlight_katt
09-mar-2008, 13:34
A mi hoy me toca algo sencillo:
ensalada templada con -lechuga batavia, cebollas tiernas, nueces, canonigos, calabaza, tomates disecados (macerados en aceite)- aliñada con oregano, un poquito de zumo de limón y aceitito. De postre, una macedonia.
También me toca una ensalada templada con tirabeques y espárragos verdes cocinados al vapor, pimiento del piquillo, brotes de soja y alfalfa y regadito con un pesto de rúcula , pistachos y anacardos .
moonlight_katt
09-mar-2008, 14:02
regadito con un pesto de rúcula , pistachos y anacardos .
QUE RICO el pesto!!
Mañana te copio el aliño ;)
ejecircular
09-mar-2008, 18:23
hice tarta de champiñones
ñamñamñam
q rico taba
=)
leyendaria
10-mar-2008, 11:38
¡¡Tarta de champiñones!! Pero qué bien suena :eek:
Yo tengo ensaladita de judías blancas, pimiento rojo y espárragos blancos :rolleyes:
De postre tenía kiwi, pero la manzana que traje estaba pocha y me comí la pera de la tarde, así que dejaré el kiwi para la merienda :o
hice tarta de champiñones
Recetaaaaaaaaa!!!!:rolleyes:
Después de las berenjenas, que me gustan muuuuuuucho, lo que más me gusta son los champiñones! Mmmmmmmmm!!!!!:D :D :D
Yo no sé que voy a comer pq no sé cuando voy a tener tiempo para comer y me he olvidado de pillar comida de casa así que pinta que voy a comer mal (y tarde!):( snif snif!
Zaraida
10-mar-2008, 12:55
jeje Matrix, un tomate con orégano, está divino de la muerte :D
jeje Matrix, un tomate con orégano, está divino de la muerte :D
Y si le añades un poco de ajo muy, muy picado, es el "novamás" ;)
Hoy tengo una hamburguesa de soja y cebada con verduras y shiitake al wok. De postre infusión calentita.
soyunasupernova
10-mar-2008, 15:59
Sopa de coliflor y pimientos rellenos de tortilla vegana (sin huevo).
Cortas las patatas y las fries. Haces la mezcla que se hace con la harina de garbanzo y el agua que se hace para hacer una tortilla de patatas vegana y todo eso mezclado lo metes dentro de los pimientos a los que se le ha quitado la parte de delante para poder rellenarlos y después se frien. Están buenísimos!
Sopa de coliflor y pimientos rellenos de tortilla vegana (sin huevo).
Cortas las patatas y las fries. Haces la mezcla que se hace con la harina de garbanzo y el agua que se hace para hacer una tortilla de patatas vegana y todo eso mezclado lo metes dentro de los pimientos a los que se le ha quitado la parte de delante para poder rellenarlos y después se frien. Están buenísimos!
:rolleyes: la próxima vez que los prepares podrías hacer unas fotos y subir la receta con la plantilla para el foro ;)
ejecircular
11-mar-2008, 01:27
empanadas caseras de soja (hasta la masa caserita :rolleyes:)
=D
esta vez si qudaron riquisimas
leyendaria
11-mar-2008, 12:08
Jolín ¿¿cuánto tiempo pasáis cocinando?? Madre mía qué platazos, yo que llego cansada a casa y no me apetece hacer nada de nada.
En fin, yo tengo brocoli con pimientos rojos, verdes y zanahoria, todo hecho al vapor (¡le pillé el truco!)
Hoy comeré la mitad de los calÇots que compré el otro día y una ensalada de rúcula, brotes de soja y alfalfa con aceitunas y algún fruto seco (hoy sin aliñar , estas ensaladas me gustan al natural :D )
margaly
11-mar-2008, 13:08
Jolín ¿¿cuánto tiempo pasáis cocinando?? Madre mía qué platazos, yo que llego cansada a casa y no me apetece hacer nada de nada.
claro, eso me pasa a mi, pero yo el sabado o el domingo hago 3 o 4 platos para la semana y los dejo en tuppers. ;)
arrels que son calÇots ??
ejecircular
11-mar-2008, 13:32
Recetaaaaaaaaa!!!!:rolleyes:
Después de las berenjenas, que me gustan muuuuuuucho, lo que más me gusta son los champiñones! Mmmmmmmmm!!!!!:D :D :D
Yo no sé que voy a comer pq no sé cuando voy a tener tiempo para comer y me he olvidado de pillar comida de casa así que pinta que voy a comer mal (y tarde!):( snif snif!
me gusta cocinar ^^ lastima q ayer m fui a anotar a la univ y se me viene complicado los horarios, c m acaban las vacaciones =O (menos mal 4 meses sin hacer nada son suficientes XD) igual tengo q cocinar o llevarme algo xq lunes y miercoles tengo q qdarme en la univ toooooodo el dia
m desvirtue :P
la tarta d champiniones la saq d una receta de hojaldre de champiniones,
c rehoga cebolla picada, cuando esta transparente, c le agrega los champiniones picados, hay q dejar evaporar el jugo q se hace x el champinion, c le agrega un poco d vino blanco (o tinto si no tienen blanco, como hice yo :O) c deja evaporar, c agrega uan taza d leche (la receta decia leche vegetal pero use d vaca, no tenia vegetal) por dos cucharadas de fecucla de maiz
se cocina, c condimenta y c vierte dentro d la masa, y al horno hasta q este bien cocidito =P
y hoy voy a cocinar (y comer ñam ñam) tarta de calabaza y choclo =D
arrels que son calÇots ??
http://www.altcamp.info/images/CALCOTS%20MANAT.JPG
aquí lo explica bastante bien:
http://www.directoalpaladar.com/2005/10/09-calcots-una-delicia-genuina
;)
moonlight_katt
11-mar-2008, 13:33
a mi hoy me toca:
ensalada de:pepino, cogollos de lechuga, tomatitos cherry, aceitunas verdes, champis (macerados unas horitas en zumo de limón, orégano, mezcla de pimientas, un diente de ajo y un chorrito de aceite de oliva; todo bien ligado con la minipimer) y cebolla. Todo muy muy picado, menos los champis que son los "protas" y van cortados en cuartos.
4 tostaditas: con un rodaja de tomate, una hoja de albahaca y puestas a gratinar con el queso vegano casero! (GRACIAS SNICKERS por la receta)
margaly
11-mar-2008, 13:46
me gusta cocinar ^^ lastima q ayer m fui a anotar a la univ y se me viene complicado los horarios, c m acaban las vacaciones =O (menos mal 4 meses sin hacer nada son suficientes XD) igual tengo q cocinar o llevarme algo xq lunes y miercoles tengo q qdarme en la univ toooooodo el dia
m desvirtue :P
la tarta d champiniones la saq d una receta de hojaldre de champiniones,
c rehoga cebolla picada, cuando esta transparente, c le agrega los champiniones picados, hay q dejar evaporar el jugo q se hace x el champinion, c le agrega un poco d vino blanco (o tinto si no tienen blanco, como hice yo :O) c deja evaporar, c agrega uan taza d leche (la receta decia leche vegetal pero use d vaca, no tenia vegetal) por dos cucharadas de fecucla de maiz
se cocina, c condimenta y c vierte dentro d la masa, y al horno hasta q este bien cocidito =P
y hoy voy a cocinar (y comer ñam ñam) tarta de calabaza y choclo =D
http://img89.imageshack.us/img89/6371/potatohead6bl9.gif http://www.subirimagen.es/08/0311/94265/antifallas1ms.gif
no me he enterado de nada de tu post :rolleyes:
Un batido de frutas un rato antes de comer y para comer pasta con un semisofrito de tomate, cebolla, aguacate, nueces, espinacas y quinoa, de postre una infusión.
Hoy es la primera vez que hago la quinoa y se ha dejado comer :)
tenesse
11-mar-2008, 18:50
Yo hoy empanada de pisto (voy a estar comiendo empanada tres días de lo grande que me ha salido,me ha podido la gula) y de postre un helado de chufa.
hoy he comido arroz integral con verduritas(2 calçots picaditos ya que no tenia cebolla, zanahoria, pimiento rojo y setas de bote) primero frito luego le he añadido un chorrito se salsa de soja y un buen chorro de vino blanco y el arroz, con sal y un puntito de avecrem de verduras. De postre media manzana y 2 galletas gullon.:p
Aintzane
12-mar-2008, 11:44
Hoy ratatouille :D
Ayer vi la pelicula, me encantó y como tengo todos los ingredientes para hacerlo, a por ello. Y ensalada de tomate, pepino, zanahoria y aguacate :)
margaly
12-mar-2008, 12:02
Hoy ratatouille :D
Ayer vi la pelicula, me encantó y como tengo todos los ingredientes para hacerlo, a por ello.
tenemos por el foro la receta de eso????????
Aintzane
12-mar-2008, 12:23
tenemos por el foro la receta de eso????????
Pues no lo sé. Es algo parecido al pisto.
Voy a hacerlo ahora y luego pongo mi receta ;)
ejecircular
12-mar-2008, 12:35
http://img89.imageshack.us/img89/6371/potatohead6bl9.gif http://www.subirimagen.es/08/0311/94265/antifallas1ms.gif
no me he enterado de nada de tu post :rolleyes:
hahahaha perdon, :D ahi va la traduccion :p
me gusta cocinar n_n lastima que ayer me fui a anotar a la universidad y se me complican los horarios para hacerlo, se me acaban las vacaciones =O y el tiempo para cocinar tambien,
igual tengo que hacerlo porque tengo dos dias en los que mi jornada son completas alli.
me desvirtue de tema :P
la tarta de champiniones la saque de una receta de hojaldre de champiñones,
Se rehoga cebolla picada, cuando esta transparente, se le agrega los champiñones picados, hay que dejar evaporar el jugo de coccion que se genera por el champiñon, se le agrega un poco de vino blanco, se deja evaporar, luego se agrega una taza d leche por dos cucharadas de fecula de maiz (puede usarse leche vegetal)
se deja cocinando hasta que se haga como una pasta no tan liquida, se condimenta y se vierte dentro de la masa pascualina, y al horno hasta que este bien cocido
y hoy voy a cocinar (y comer ñam ñam) tarta de calabaza y choclo =D
:eek: procurare empezar a escribir bien :D
margaly
12-mar-2008, 13:06
pues gracias por traducirme :D y digo yo, porque no pones esas recetas bien puestas en un post aparte, y las colocamos en su sitio? con la pinta que tiene...
ejecircular
12-mar-2008, 15:38
pues gracias por traducirme :D y digo yo, porque no pones esas recetas bien puestas en un post aparte, y las colocamos en su sitio? con la pinta que tiene...
es que ya estan pero esta como hojaldre de champiñones =P
margaly
12-mar-2008, 15:41
aaaaaaaaaaah!!!! ok, ahora me entero. Muchas gracias :D
Voy a estrenar esta sección. Hoy he comido una crema naranja, si así puede definirse. Se compone de:
- por un lado, en una olla, realizas una cocción de calabaza, zanahoria, algas atlánticas y tofu, con agua. Tras finalizar, quitar agua y batir hasta conseguir una crema más o menos espesa.
- por otro lado, en otra olla, cueces quinoa con especias al gusto, a ser posible con agua sobrante de la cocción anterior para aprovechar los nutrientes al máximo. Desechar el agua tras finalizar la cocción.
- finalmente, mezclas la crema obtenida con la quinoa. Yo le he añadido brotes de alfalfa y me ha gustado el resultado, tanto a nivel sabor como a nivel saciedad ;-)
Voy a estrenar esta sección. Hoy he comido una crema naranja, si así puede definirse. Se compone de:
- por un lado, en una olla, realizas una cocción de calabaza, zanahoria, algas atlánticas y tofu, con agua. Tras finalizar, quitar agua y batir hasta conseguir una crema más o menos espesa.
- por otro lado, en otra olla, cueces quinoa con especias al gusto, a ser posible con agua sobrante de la cocción anterior para aprovechar los nutrientes al máximo. Desechar el agua tras finalizar la cocción.
- finalmente, mezclas la crema obtenida con la quinoa. Yo le he añadido brotes de alfalfa y me ha gustado el resultado, tanto a nivel sabor como a nivel saciedad ;-)
Y por que no la editas con la plantilla para que la pasen al foro de recetas????????? :D
En el foro cocina vegetariana---crear mensaje nuevo---
Título de la receta
Categoría : (mira como están clasificadas en el foro de recetas )
Si es ovolacto, apta para veganos
ingredientes
elaboración
comentarios adicionales si los hay
y después los moderadores las mueven al foro de recetas (así no se pierde en el olvido ;) )
Perdona, jejeje, soy nuevo y todavía estoy descubriendo el foro y sus partes ;)
Pues he comido unos Macarrones con salsa bolognesa (sin carne obviamente) y al horno,muy ricos.
ejecircular
12-mar-2008, 19:42
fideos con salsa de zapallitos
:rolleyes:
y no me digan nada, postie la receta
aprendi (?) :D
crema de calabacín (con leche de soja), una sandwich de hummus (que me sale genial :D) con brotes de alfalfa, seitan y lechuga, algo de macarrones con un sofrito de tomate de ayer y una pera :D
Hoy potaje de espinacas con garbanzos :)
soyunasupernova
13-mar-2008, 08:41
Sopa de coliflooooor. Me encantaaaaaaaaaaaaa!
Hoy probaré a hacer una pizza vegana de seitán ,berenjena y el "queso vegano" de la receta de Snikers.
Para comer un trozo de la pizza, ensalada verde sencilla y 2 medias patatas (de las de la receta de "al pesto y al pimentón") :p
Jooo, arrels, qué menú más rico, se diría que no repites dos veces la misma receta en...¿un mes, dos?
Yo tengo filetes de seitán aliñados con ajo y perejil y rebozados y ensalada de lentejas rojas con crudités (zanahoria,apio,tomate y pimiento) y brotes de soja.
Jooo, arrels, qué menú más rico, se diría que no repites dos veces la misma receta en...¿un mes, dos?
Yo tengo filetes de seitán aliñados con ajo y perejil y rebozados y ensalada de lentejas rojas con crudités (zanahoria,apio,tomate y pimiento) y brotes de soja.
Algunas ,la mayoria no las repito nunca jamás de los jamases :D , no me da tiempo , para poder subir las recetas que intento veganizar tengo que probarlas y aunque os pueda parecer que vivo pegada a una olla , no es así :D ( en realidad normalmente solo cocino el plato del medio dia).
Así que cocino, pruebo , subo la receta y a por otra.
De todos modos todo lo que os leo a vosotr@s a mí me parece muy rico :p
(lo que más repito es el potaje de garbanzos y espinacas y porque me lo preparan :D )
Aintzane
13-mar-2008, 13:04
Mowgli no te quejes, que tu menú suena de maravilla :)
Arrels, ¿todas las recetas que subes las has probado ya?
Me he hecho una carpetita en el PC con recetas tuyas que voy seleccionando y no tengo tiempo ni para empezar :D me gustan todas y se me pasa el tiempo eligiendo :eek:
Eres mi heroina gastronómica ;)
Bueno, yo hoy no he tenido tiempo para nada, así que me haré una ensalada y un bocata de pan pita con algo, no sé, lo que pille más a mano :rolleyes:
Las que he subido de "En buenas manos " y "Cuerpo y mente" todavia no, pero como van con foto las subo igual :D , el resto creo que casi todas (en más de dos años de veganismo , que no empecé a comerlas de ayer para hoy ;) )
Yo hoy me voy a hacer algo ligero que tengo baja del médico para hoy y mañana... un arrocito va bien para estos casos, no?
Aintzane
13-mar-2008, 14:47
Las que he subido de "En buenas manos " y "Cuerpo y mente" todavia no, pero como van con foto las subo igual :D , el resto creo que casi todas (en más de dos años de veganismo , que no empecé a comerlas de ayer para hoy ;) )
¡Ah! vale, tengo dos años para probarlas entonces, andaré justa de tiempo :D
Al final he comido como tú xTONIx, tenía arroz integral en remojo y se me había olvidado, así que en un pis pas y con tomate frito a ñañam :D
A ver que hay en el menú del Juicy Jones esta noche :P
soyunasupernova
13-mar-2008, 22:36
:rolleyes: la próxima vez que los prepares podrías hacer unas fotos y subir la receta con la plantilla para el foro ;)
tengo unas fotos de una vez que los hice así que después lo pondré bien con sus fotos, su receta y en el sitio adecuado :D
P.D: lo pongo después porque ahora me voy a cenar ya que tengo muuuucha hambre jejeje
Pues hoy tenia huevos ecologicos a punto de caducar ya que cada vez los consumo menos, las tortillas veganas estan tan buenas!!!!!, bueno hoy he comido tortilla de patatas con huevo ecologico, verenjenas y tiras de pimiento verde rebozado, y un sojade natural.:rolleyes:
Al final ha sido para cenar crema de zanahorias, hamburguesas veganas con salsas varias y ensalada de patatas, zumo de frutas variadas y bizcocho de chocolate vegano. Me he puesto como el kiko, vamos xD
tengo unas fotos de una vez que los hice así que después lo pondré bien con sus fotos, su receta y en el sitio adecuado :D
P.D: lo pongo después porque ahora me voy a cenar ya que tengo muuuucha hambre jejeje
Gracias guapa , la subiste :confused: no la encuentro :D
Para aprovechar la berenjena y el seitán que sobró de la pizza de ayer , hoy prepararé quinoa con seitán y berenjenas :p
Hoy, como hace calorcete (se nota que se acerca la primavera), me he preparado una ensalada de garbanzos mmmm, qué rica. De postre un par de mandarinas y un té.
ejecircular
14-mar-2008, 16:58
comi faina que cocine (ñamñam)
ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y cebolla
y zapallitos cocidos con cebolla
=)
He comido cocido vegetariano :p llevaba patatas,apio,garbanzos,zanahoria.. bueno to lo que se le echa pero sin carne, le gusto hasta a mi padre que repitio y todo jeje
Aintzane
14-mar-2008, 17:33
Ahí Lyza, conquistando por el estómago ;)
Yo he comido sopa de fideos de espelta, con caldo de haber cocido garbanzos con verduras. Luego garbanzos con sofrito de cebolla, ajos y pimientos y mezclado con una crema resultante de batir las verduras con caldo y alga kombu. Un poco raro, pero ha salido rico :D
Luego tremenda infusión de añis :D :p
Jo que cosas mas ricas :D la verdad esque estos dias que llevo sin carne no la he echao de menos para nada :p
Lotodorado
14-mar-2008, 21:18
Eso es guapa!!!
A ver si te haces vegetariana!
A mi me pegó dejar la carne.... como a los 5 meses jejeje mi mamá dice que yo soy de acción retardada:p
Un saludo!
Namasté.
Allan
Gracias Lotodorado por los animos ^^
ya llevo unos cuantos dias de vegetariana, aparte tengo a mi madre que es vegetariana tambien.:D :D
Hoy hinojos a la crema y alguna tostada con paté de shiitake :p
Hoy me voy a pasear que hace buen día y me voy a llevar en un tupper una ensalada de escarola con tomate, brotes de alfalfa, sésamo tostado y membrillo, aderezada con especias varias (cebolla, canela, hierbabuena, orégano y romero), salsa de soja, aceite de oliva virgen y vinagre balsámico. De postre, plátano :P Ah! Y antes de salir de casa me estoy comiendo dos rebanadas de pan con tomate y aceite de lino. Y a la vuelta me espera un rico batido casero de leche de soja con fresas :P
Como te cuidas xTONIx :D , haces bien , que bueno comer al sol :p
Yo hoy he comido la mitad de los hinojos de ayer y 2 tostadas con queso crudo vegano que bueno (que he hecho esta mañana ):p
Ya te digo! Ensalada en el parque, al solete! Claro que un domingo de Ramos, personalmente prefiero encerrarme a cal y canto, brrrrrrr, que escalofríos!
Hoy he comido unos nachos con guacamole, por eso del aperitivo dominguero, y luego, lombarda al vapor con un par de bloques de tempeh con mostaza.
Yo he comido hoy seitan empanado con patatas, arroz blanco y ensalada XD
y de postre un platano:D
Hoy era el cumpleaños de mi suegra, asi que fuimos los tres a su casa y a mi me preparo una ensalada, dos rollitos de primavera y unas setas con ajo y perejil, de postre un pastel de mousse de limon sin azucar ya que ella tiene azucar y se lo han prohibido. los demas en lugar de rollitos comieron cadaver puag!!!!!!!!!!!
Hoy tronco de aguacate y naranja (lo de tronco es por la presentación), con brotes de alfalfa y semillas de girasol (la receta ya está en el foro)y un par de tostaditas con queso crudo vegano :p
Macarrones con soja texturizada, puerro, pimiento rojo, brócoli y espinacas. Me salió para 3 raciones y me las comí todas...
Ya te digo! Ensalada en el parque, al solete! Claro que un domingo de Ramos, personalmente prefiero encerrarme a cal y canto, brrrrrrr, que escalofríos!
Hoy he comido unos nachos con guacamole, por eso del aperitivo dominguero, y luego, lombarda al vapor con un par de bloques de tempeh con mostaza.
No caí en la cuenta hasta que vi pasear a familiar con niños con los ramos en cuestión!
Yo hoy he tenido el día frugívoro (fresas, plátanos, manzanas y nueces)... Bueno y me he dado un caprichín y me he tomado un yogur de soja sabor frutas del bosque :P
Pos hoy me he zampado unas espirales de pasta con salsita de Verduras (la cual lleva apio cebolla ajo zanahoria champiñones tomate...):p me ha costao un poco porque me gusta comer con palillos, pero le he pillao el tranquillo mas o menos :D
Hoy tocaba legumbre, asi que comi una ensalada de judias blancas de las pequeñas con tomatitos cherry, lechuga, brotes de soja, huevo duro, y cebolla tierna todo muy troceado con sal aceite y vinagre, de segundo una hamburgesa de seitan y algas, y un platano.:p
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