Ver la versión completa : ¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos
Ángela G
08-dic-2012, 08:43
Arroz con seitán, a lo simple. Comemos de bar (conocidos), así que tenía que pensar en algo que les fuera fácil (tuvieron que quitar los menús y despedir a la cocinera).
Y ¡flan de coco! Hecho por mí. Si me da tiempo también gurruños de hojaldre de manzana ^^ jajajaja
Omshantita
09-dic-2012, 15:00
He comido....:
- Puré de espinacas, patata, cebolla y leche de espelta.
- Hamburguesa de arroz y pimientos
- Una tostadita con hummus
- Yogurt de soja casero con melaza y nueces
- Chocolate negro
:corte:
Necesitaba energía, ahora me voy a correr por el bosque unos 20km con mi perra.... :D
Pues yo hice unas milanesas de quinoa buenisimas y de guarnición...calabacin con champiñones mmmm, haria una foto pero ya es tarde :p
http://www.pekegifs.com/imganimales/granja/cerdo005.gif
Inukagome84
09-dic-2012, 18:08
Arroz blanco frito con verduras
Uvas
Didlina
09-dic-2012, 19:34
- Calçots al horno con salsa casera.
- Salteado de repollo, zanahoria y cebolla que sobró de ayer.
- Una mandarina.
Madre mía calçots. Este año no los he probado. Se me hace la boca agua solo pensarlo.
Ya estoy deseando volver a prepararlos :)
Para hoy:
http://www.delicooks.com/es/recetas/recetas-de-halloween-/seitan-en-salsa-agridulce-con-dados-de-calabaza
Estaba espectacular. 100% recomendada.
Para hoy tengo un arroz caldoso a mi manera. Un guisito para empezar la semana.
Lleva arroz integral, zanahoria, algas, tomate seco, tofu y cebolla.
Sencillito pero consistente.
Ya estoy deseando volver a prepararlos :)
Para hoy:
http://www.delicooks.com/es/recetas/recetas-de-halloween-/seitan-en-salsa-agridulce-con-dados-de-calabaza
Estaba espectacular. 100% recomendada.
Pues tengo un trozo de calabaza rondando por la nevera... mjiji caerá en breve!
Omshantita
10-dic-2012, 14:11
- Platazo de estofado de guisantes y setas bien calentito :rico:
- Compota de manzana, plátano y arándanos.
- Chocolate negro
:D
-Arroz caldoso con espinacas, alcachofas y guisantes
- Pan de semillas con tahini
- Café ( dos deditos de bebida de soja-café de hacendado con un chorrete más de café para que no esté tan dulce,.....que inventooooooo)
Tavo Quintanilla
10-dic-2012, 17:04
Albondigas de berenjena y estofado de lentejas.
lilisius
10-dic-2012, 17:31
Ensalada de pasta y frutos secos
Omshantita
11-dic-2012, 14:11
La comida de hoy ha sido placer absoluto...:
He cortado a rodajas un buen tomate y lo he puesto a modo "cama" en un plato.
Lo he salpimentado, le he puesto orégano, un buen chorrito de aceite de oliva y vinagre de módena.
Encima le he echado un salteado de soja texturizada con cebolla tierna y ajo todo bien doradito y crugiente.
Lo he cubierto con "queso gouda" y le he dado un toque de gratinado al horno.
De postres un yogurt casero de soja con mermelada de fresa, melaza y piñones
:babas::babas:
Y ahora para acabar de hacer la digestión un poco de chocolate negro, como siempre :corte:
La comida de hoy ha sido placer absoluto...:
He cortado a rodajas un buen tomate y lo he puesto a modo "cama" en un plato.
Lo he salpimentado, le he puesto orégano, un buen chorrito de aceite de oliva y vinagre de módena.
Encima le he echado un salteado de soja texturizada con cebolla tierna y ajo todo bien doradito y crugiente.
Lo he cubierto con "queso gouda" y le he dado un toque de gratinado al horno.
De postres un yogurt casero de soja con mermelada de fresa, melaza y piñones
:babas::babas:
Y ahora para acabar de hacer la digestión un poco de chocolate negro, como siempre :corte:
¡como te cuidas, Omshantita!
¿Cuándo me invitas a comer? :plis:
Petitenea
11-dic-2012, 15:47
hamburguesa de tofu y champiñones.
(jolín, comeis un montón de cosas *-*)
Omshantita
11-dic-2012, 16:43
hamburguesa de tofu y champiñones.
(jolín, comeis un montón de cosas *-*)
:eek: ¿Y tu sólo comes una hamburguesa? :eek:
Yo hago lo mismo y me subo por las paredes y acabo en el hospital seguro :o
Omshantita
11-dic-2012, 16:43
¡como te cuidas, Omshantita!
¿Cuándo me invitas a comer? :plis:
Muahahahahahahaha... sería un placer :cool:
- Tofu a la plancha
- Robellons al ajillo
- trocín de pan de espelta con paté de piquillos (LILD)
- 1 mandarina
Tavo Quintanilla
11-dic-2012, 18:12
Berenjenas al ajillo
Ensalada de guisantes, bulgur, menta y aceite de oliva
Petitenea
12-dic-2012, 18:17
comí arroz con verduritas y una patata cocida con piel. y luego chocolate relleno de naranja :D
Sarmale
12-dic-2012, 18:18
Yo comí una hamburguesa de garbanzos y brócoli y coliflor al vapor.
- Sopa de verdura con noodles.
- dos mandarinas
Yo también sopita!! Con bicicletas, zanahoria, puerro, y todas las verduras que he pillado. Le he echado hasta vino!! De postre, naranja y yogur.
Omshantita
13-dic-2012, 08:23
Yo hoy trabajo 12h así que toca tapper :D:
- Puré de calabacín, puerro, patata y un buen chorrito de aceite de lino en frío.
- "Samfaina" con daditos de tofu reducido con salsa de soja.
- Compota de manzana y plátano.
:bien:
Yo comí una hamburguesa de garbanzos y brócoli y coliflor al vapor.
¡Re-bienvenida Sar!
No te pregunto qué tal el viaje porque ya he "curioseado" tu blog :sh:
Petitenea
13-dic-2012, 14:59
arroz con verduritas
Garbanzos con col y puerro en pucherito.
-Seitán a la plancha con puré de patatas
- un cortadito y un chocolatito!!
- Bocadillo integral de salteado de repollo, verduras y champiñones.
ffff me da palo cocinar ahoraaaaaaa!!!!!!
burguer con bravas
pues la idea para hoy es:
- un puñadito de garbanzos con calabacín y orégano.
- judías verdes y zanahoria al vapor
y no sé si algo más...
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Plato combinado de:
- Champiñones con ajo y perejil.
- Salteado de repollo y pimiento rojo.
- "Morcilla" vegana.
Hoy aprovechando que comeré en casita:
* Quinoa con muuucha coliflor al curry
* Mandarinas
Omshantita
14-dic-2012, 14:01
- Brócoli, espárragos verdes y cebolla al vapor. Lo voy mojando en un aliño de: salsa de soja, vinagre de módena, aceite de lino y sirope de ágave :babas:
- Hamburguesa de champiñones
- Yogur de soja casero
- Chocolate negro
Garbanzos de ayer con arroz, aceitunas del pueblo aliñadas por mi papi y naranja de postre.
lilisius
14-dic-2012, 14:14
ensalada mixta y kaki
- Ensalada de pasta
- 2 mandarinas
- Un plátano pequeño.
- Arroz con falafel (garbanzos, cebolla, ajo, perejil, cilantro y especias).
Sopa de verdura y algas
tofu a la plancha con pimentón ajo y perejíl
un platano
Tavo Quintanilla
15-dic-2012, 17:26
Berenjenas con bechamel y arroz para acompañar.
Nosotros, pasta con cime di rapa (los grelos de aquí) y tomates secos. Ñam!
Omshantita
17-dic-2012, 14:15
- Ensalada de: tomate maduro, pimiento verde y cebolla tierna con salsa de soja y mostaza.
- Hamburguesa de champiñones y algas.
- Tostada con aceite VE y sal.
- Compota de mango y manzana.
- Chocolate negro
Me lo parece a mi, o el foro está más parado que de costumbre? :o
Sarmale
17-dic-2012, 14:16
Yo me estoy haciendo una sopita de arroz con verduras...
Si,...a mi tabién me parece que está ésto bastante espeso!!
YO he comido:
- brócoli al vapor
- burger de quinoa con champis salteados
- un kiwi
Tavo Quintanilla
17-dic-2012, 17:26
Croquetas de zanahoria y lentejas
Arroz integral con champis
Ensalada fresquita
Puré de calabaza, pimientos, ajo puerros y espinacas
Cazuela de seitan macerado al estilo "ElDelantalVerde" (http://eldelantalverde.wordpress.com/2009/12/07/cazuela-de-seitan-macerado/)
Polvorones caseros de aceite de oliva....
Unos palitos de pan de m***** integrales, sin mucho más
Inukagome84
17-dic-2012, 20:32
Paella de verduras
Pepinillos
Una naranja
espinacas con patatas cocidas,cebolla zanahoria y pimientos
Lentejas peladas con cebolla, puerro, patata, apio y trigo sarraceno.
lilisius
18-dic-2012, 14:32
ensalada de arroz, manzanilla
- Crema de calabacín.
- Sofrito de judías azuki con cebolla y pimiento verde.
- Persimon.
Malatesta
18-dic-2012, 15:46
Macarrones integrales con cebolla, tomate, pimiento y soja texturizada de la fina!
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/18005_10151306305648913_2143883120_n.jpg
- Ensalada de verde, tomate, manzana, nueces, pasas, picatostes, y salsa con mostaza
Petitenea
18-dic-2012, 22:02
macarrones
Inukagome84
18-dic-2012, 22:51
Lentejas con patatas y zanahorias
Una naranja
- Salteado de pimiento y setas.
- un trozo de hojaldre de berenjena con cebolla caramelizada y nueces que está en el horno, (lo que sore pa cenar)
- y seguramente un cafelito
Omshantita
19-dic-2012, 14:55
- Espirales a la tofunara (he colgado receta :cool: :rico:)
- Yogur de soja de café de Sojasun
- Chocolate negro
:D
Puchero con patatas, pimientos, tomates, apio, puerro, cebolla, ajo y todas las verduras que he pillado con caldito, vino, pimentón, mucho tomillo del campo, laurel y arroz... riquísimo!!!
Tavo Quintanilla
19-dic-2012, 17:24
Hamburguesas de arroz y boniato con una ensalada rusa vegana.
Hoy, esto:
http://25.media.tumblr.com/3afa73784aadab962787d9c5aeb22ae2/tumblr_mfc0wdLZvI1r1vxm0o1_1280.jpg
rúcula con manzana y maíz. pepino.
espárragos trigueros a la plancha.
filetes de soja.
:)
- espirales de espelta con calabacín y piquillos
- tostada con hummus
- mandarina
- Hojas de repollo rellenas de arroz.
- Salami vegetal.
- Un mini-panecillo de nueces.
- Persimon.
lilisius
20-dic-2012, 17:35
Ensalada mixta
Verduras con champis a la plancha
Un kiwi
Cafelito con leche de soja
Tavo Quintanilla
20-dic-2012, 17:39
Potaje de garbanzos
Tostadas integrales a las finas hierbas
Una manzana
tucampodenaranjas
20-dic-2012, 18:00
Ensalada de frutas, naranjas, Caquis y manzanas....
bye
- Salteado de repollo.
- Risotto integral con pimiento verde y levadura de cerveza.
- Persimon (y así hasta que desaparezcan de la frutería :))
Omshantita
22-dic-2012, 16:01
- Puré de brócoli, puerro, patata y tahini.
- Hamburguesa casera de tofu y pimientos y otra de calabaza y quinoa.
- Compota de manzana
- Chocolate negro
Y esta noche cena de empresa... a ver cuantos platos veganos encuentro en la carta :D
Tavo Quintanilla
22-dic-2012, 17:08
Tallarines con salsa de tomate casera :)
Raraceli
22-dic-2012, 17:56
Salió frittata (a base de harina de garbanzos) al curri con acelga, cebolla, levadura de cerveza y un par de condimentos.
1 tomate crudo, 1/2 cebolla (cruda :B) y pepinitos en vinagre.
- judías verdes con salsa de tomate
- seitán empanado
- piña
Estoy pasando las navidades en casa de mis papis. No me ponen problema a mi comida, eso sí, me la cocino yo. Hoy me he ido por ahí a tomar algo y venía con la idea de hacer algo rápido porque era tarde, cuando me encuentro con que mi padre ha hecho comida vegetaaa!! Arroz con setas, caldosito... me he relamido!! No veas la de besos y abrazos que le he dado!
Omshantita
25-dic-2012, 19:01
Maaaaaadre del amor hermoso, qué comilona:
- Tropecientas tostadas de hummus "normal", de olivas negras y de pimiento casero.
- Tartaletas con revoltijo de setas.
- Plato principal: seitan con ciruelas, piñones y setas reducido con vino.
- "Rocas de chocolate" con arroz hinchado y frutos secos.
Voy a reventaaaaaaaaar......................
- Salteado de verduras.
- "Vistecca" de sésamo y cebolla.
- Persimon.
- Un café y una galleta de soja, arroz y chocolate negro.
Omshantita
31-dic-2012, 17:45
- Ensalada de tomate, espárragos blancos, maíz y perejil fresco.
- Habas con soja texturizada fins y especies.
- Compota de manzana, pera, plátano, mandarina, canela y vainilla.
- Chocolate con naranja
:D
Habichuelas pintas salteadas con maíz y mezcladas con arroz al curry. Pan con hummus. Caqui.
Joer, yo llevo más de un mes sin encontrar caquis T____T
Gruschenka
04-ene-2013, 09:31
La vistecca donde la venden?
- Salteado de verduras.
- "Vistecca" de sésamo y cebolla.
- Persimon.
- Un café y una galleta de soja, arroz y chocolate negro.
Omshantita
04-ene-2013, 09:39
La vistecca donde la venden?
En cualquier herbolario en la sección de refrigerados, aunque no en todos. De todos modos, seguro que si dices que te la traigan, no hay problema. Es de la marca Biogrà :p
Hace muchos días que no escribo mi menú, pero desde que cambié de trabajo como allí y tengo la suerte de que me hacen menú vegetariano, es de agradecer, la verdad.
Hoy ha sido:
* Ensalada de pasta con piña.
* Guisantes salteaditos con cebolla
* Una manzana y una infusión.
En cualquier herbolario en la sección de refrigerados, aunque no en todos. De todos modos, seguro que si dices que te la traigan, no hay problema. Es de la marca Biogrà :p
Sip, no es nada del otro mundo pero al menos la de sésamo y cebolla es "económica" (yo la parto en 2 xdd)
Hoy:
- Salteado de repollo con verduras y salsa de soja.
- Filete de seitán casero rebozado en harina integral.
- Chocolate caliente hecho con leche de avena.
Hoy he hecho mi primera paella vegana con la receta de la mamma, pero cambiando el marisco por verduras. Mi novio aún está chupando el plato!! :)
Omshantita
05-ene-2013, 17:17
- Patata y judía tierna
- Seitan con cebolla pochadita
- Flan de soja casero
- Chocolate negro
:)
Tavo Quintanilla
05-ene-2013, 17:49
Guisantes al vino, pure de papa y setas asadas.
Gema_Animalista
05-ene-2013, 19:03
ensalada de aguacate ,tomate,cebolla y pipas de girasol y de 2 arroz con champiñones
Omshantita
06-ene-2013, 10:08
Mhmmmm.... hoy haré un rissotto de okra, setas y verduritas. Y de postre... el roscón (está ya montadito haciendo la última fermentación, solo falta hornear :D)
Yo ya os comentaré lo que me han servido en el restaurante omnívoro al que tanto temo... u.u
Heavenly
06-ene-2013, 16:16
Espaguetis con ajo y tomate seco, garbanzos con espinacas, una mandarina y un sojasun de cereza.
Bueno, después de hablar con un camarero del restaurante y posteriormente con el jefe, sólo han sido capaces de servirme lo siguiente ("no se podía pedir nada "fuera" de la carta, aún habiendo avisado en septiembre de que iba a acudir a comer una persona vegana):
- Espárragos trigueros con salsa romesco.
- Escalivada SIN anchoas pero CON ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA. De puta madre.
Todo esto después de decirme que me podían poner pescado, que no se que... (volviendoles a explicar lo que era el veganismo) y después de decirme que podía pedir una parrillada de verduras si eso (que es más completo que la escalivada que por cierto me la han servido sin pan ni nada). Total, que pido espárragos + parrillada y en mitad de la comida me dicen que la parrillada no va a poder ser, que sólo escalivada :)
De postre había manzana al horno con miel, les pregunto desde el inicio de la comida si me pueden preparar una sin miel y me responden que no que ya está todo preparado. En fin, que de postre nada tampoco.
No me esperaba más.
Pues Ginn, vaya tela... a mi cada vez me gusta menos salir a comer fuera...
En fin, para hoy, y después de las fiestas, algo más light... y tampoco me apetece mucha cosa, la verdad...
Una ensalada de brotes varios, con germinados de alfalfa, tomate, pepino, manzana y chucrut. Y con aceite de linaza.
Hoy en el curro me han hecho:
* Un plato enrme de ensalada ( lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y maíz)
* Lasaña de espinacas ( SIN bechamel y SIN queso)
* Una manzana
En la cocina tenían miedo de que no estuviera buena la lasaña así, me decían que me iba a resultar sosa, pero como la cocinera me cuida muy bien, a cambio del queso le ha puesto unas nueces y en lugar de la bechamel un poquito de aceite de oliva crudo aromatizado con algo picantito ( creo que pimienta negra) y estaba riquiiisima!!
Hoy me he dado un homenaje ya que ayer me putearon tanto (:)...):
Antes de entrar a trabajar he ido a un restaurante-cerveceria que se encuentra en la C/ Ramón Trias Fargas de Barcelona (zona sant martí-poblenou), si mal no recuerdo se llama "Pikako" para quien le interese :). Cada día tienen menú vegetariano además de bocadillos lactovegetales y un vegano a base de aguacate, sésamo y cebolla.
El caso es que me han preparado un menú vegano cambiando unos ingredientes ya que todos los 2ºs platos eran vegetarianos pero no veganos. He comido de lujo la verdad, muy recomendable:
- De aperitivo fuera del menú guacamole con nachos (yo los he acompañado de pan pq la mujer no tenía muy claro que fuesen veganos).
- De primero crema de verduras con picatostes caseros.
- De segundo arroz al curry con verduras.
- De postre una macedonia de frutas muy completa y que se notaba que era fruta recién cortada y del día.
- Para beber una cerveza.
Todo por 9€ aproximadamente. Buenísimo :)
¡viva el tupper!
- fideuà vegana
- para acompañar, algo de pepino y brotes de alfalfa.
edito para decir que qué mal la fideuà de hoy... lo mio no son las fideuas... mal, mal, mal...
saraian
08-ene-2013, 13:50
Patata y coliflor con champiñones gratinada que me sobró de ayer y friburguesa de avellana y espelta.
Espaguetis con cebolla, champiñones, soja texturizada y tomate.
-Salteado de setas de cardo con pimiento del piquillo y ajetes.
- Un yogurt
lilisius
08-ene-2013, 16:46
Crema de calabaza
Albondigas de seitan
Sojasun guayaba
Tavo Quintanilla
08-ene-2013, 18:36
Albondigas de arroz y avena con salsa de tomate :)
Hoy en el curro me hicieron:
* Patatas asadas con pimiento verde y cebolla tipo panadera.
* Borraja en salsa verde ( esta buenísima)
* Mandarinas e infusión de menta.
Inukagome84
08-ene-2013, 21:06
Lentejas
Pepinillos
Yogur de soja
Heavenly
09-ene-2013, 10:15
Hoy toca fideuá de verduras. De postre mandarinas
- crema de zanahoria, chirivia y puerro.
- quinoa con verduras y algas.
Tavo Quintanilla
09-ene-2013, 18:20
Ensalada de alubias blancas y batatas.
Danniyme
09-ene-2013, 18:39
Lentejas con verduras y arroz! :P
- Trigo al curry y especias varias
- Coles de bruselas, zanahoria y tofu, todo al vapor.
Tavo Quintanilla
10-ene-2013, 18:35
Verduras al curry de coco acompañado con arroz hervido.
pues hoy he comido una ensalada de col lombarda, zanahoria, germinados de alfalfa, lentejas, chucrut y aliñada con aceite de linaza.
:)
- Habichuelas guisadas y rehogadas con cebolla y champiñones en un poco de aceite.
- Ratatouille con cebolla, tomate, pimiento verde, pimiento rojo, bubango y berenjena al horno, aderezado con un poco de aceite, vinagre, perejil y hierbas.
Tavo Quintanilla
14-ene-2013, 17:58
Setas gratinadas con bechamel y arroz verde.
Me he puesto una "hamburguesa en plato":
Una hamburguesa Sojasun con rodajas de tomate a la plancha por encima y encima un filete de queso vegano recién fundido. Mmm!
SCHWEITZER
14-ene-2013, 18:18
Hoy hemos comido pasta con calabacín y setas. Plato único.
Me he puesto una "hamburguesa en plato":
Una hamburguesa Sojasun con rodajas de tomate a la plancha por encima y encima un filete de queso vegano recién fundido. Mmm!
¿que queso vegano usas?
- albóndigas de tofu y quinoa con salsa de tomate
- judias verde rehogadas
- yogurcete
¿que queso vegano usas?
Pues ahora la marca no la tengo a mano, lo compré en el "Ecocentre" y tiene sabor a tomate, creo que es alemán! Cuando lo mire te lo digo :) pero vaya que siempre voy cambiando, los que no me gustan son los cheezly, y los que más uso los tofutti. Estoy pendiente de los vegusto pero son carísimos... (6 eurazos)
cielo daniela
14-ene-2013, 21:46
Que lindó, leer sus comentarios me da fuerza para seguir firmemente de vegetariana a vengana. Falta menos! Gracias por estar ahí.
cielo daniela
14-ene-2013, 21:48
Parece ser que esta máquina no reconoce VEGANA, me lo había cambiado por venganza y lo dejo como vengana !!!
Parece ser que esta máquina no reconoce VEGANA, me lo había cambiado por venganza y lo dejo como vengana !!!
¡Arriba los vengadores! :D
Yo almorcé panes pita caseros y recién hechos rellenos de lechuga, tomate y champiñones con salsa de hummus, cebolla y perejil :P
Para hoy...
Ensalda de judía blanca del pueblo de mi abuela, con aguacate, olivas negras, zanahoria, brotes tiernos y maíz.
a comer!
Omshantita
16-ene-2013, 14:06
Para volver a la comida sólida....
- Sopa de caldo de verduras, arroz integral i miso
- Compota de manzana
:D Qué placer....... :babas:
He repetido el ratatouille con cebolla, tomate, pimiento verde, pimiento rojo, bubango y berenjena al horno, aderezado con un poco de aceite, vinagre, perejil y hierbas.
Pero esta vez algo más de cantidad, plato único.
"Triángulos de tailandia" en un bar-cutre con una VollDamm xd
Lentejas especiadas, aceitunas y naranjas.
Arroz hervido con ajito y clavo, Falafel de garbanzo y berenjena y berenjena rellena.
Más un par de mandarinas.
¿Qué os parece si rescatamos este hilo? :)
vellocinodeoro
17-ene-2013, 11:40
¿Qué os parece si rescatamos este hilo? :)
¡Me parece fenomenal!
Omshantita
18-ene-2013, 14:39
Una ensalada riquísima de: escarola, tomate, zanahoria rallada, arroz integral hervido pasado por la paella con Ras el Hanout, orégano y cebolla en polvo.
Aliñado con "tofunesa a las finas hierbas" casera: 1 bloque de tofu + hierbas provenzales + un chorro de vinagre de umeboshi + un par de cucharadas soperas de aceite de lino + sal de himalaya.... y a batir :D
De postre un yogurt de soja natural con nueces.
:rico:
Hamburguesa de okara, avena y almendra con sofrito picante de calabaza (by chef oriola :p).
Salteado de repollo (me vicia)
Tomatika
18-ene-2013, 19:30
Yo hoy comí esto al horno: 2 zanahorias, 2 pimientos verdes, 2 patatitas pequeñas y un bloque de tofu cortado en cuadraditos. Buen chorreón de vino rosado, aceite de oliva y sal. De postre un té rojo, pasado un buen rato.
Pues venga, a ello:
Hamburguesa de okara, avena y almendra con sofrito picante de calabaza y bok choy.
http://i52.photobucket.com/albums/g29/music_junkie85/P1010560_zpsfeab4ae0.jpg
Guiso de patatas de toda la vida veganizado, con champiñones y guisantes....el mejor que he comido en mi vida!!!:bien:
Guiso de patatas de toda la vida veganizado, con champiñones y guisantes....el mejor que he comido en mi vida!!!:bien:
Qué buena pinta! Cómo te ha salido tan espesito???
Qué buena pinta! Cómo te ha salido tan espesito???
Echándole más sofrito que agua y cociéndolo a fuego lento, a ver si tengo tiempo y subo la receta
vellocinodeoro
19-ene-2013, 13:33
Guiso de patatas de toda la vida veganizado, con champiñones y guisantes....el mejor que he comido en mi vida!!!:bien:
¡cómo se parece a mi estofado! ¡qué pinta! justo es lo que tengo hoy para comer.
Pongo lo de ayer: bocata de berenjena y cebolleta a la plancha con aguacate y tomate. El pan va untado con tahini y los aguacates son de mi jardín:
http://img198.imageshack.us/img198/6935/dsc0043ae.jpg
Juer, vello, qué bocata más apetecible!!
¡cómo se parece a mi estofado! ¡qué pinta! justo es lo que tengo hoy para comer.
Pongo lo de ayer: bocata de berenjena y cebolleta a la plancha con aguacate y tomate. El pan va untado con tahini y los aguacates son de mi jardín:
http://img198.imageshack.us/img198/6935/dsc0043ae.jpg
Y yo sin ideas para bocata :babas::babas::babas::babas:
Omshantita
21-ene-2013, 15:00
- Súper ensalada de: lentejas, escarola, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, gomasio y tofunesa casera a las finas hierbas. Aliñado con aceite de ajo y perejil.
- Pera conference enorme y dulce :babas:
eixorida
21-ene-2013, 15:21
Estofado de tofu con quinoa, champis y puerro... ñaaaaaaaaam
Ensalada XXL con garbanzos, col lombarda, zanahoria, maíz, remolacha, germinados de alfalfa y puerro, cebolla y aceite de linaza.
Arroz integral al curry amarillo
atnarama
21-ene-2013, 23:03
pilaf de alforfón y champiñón y berza salteada
para hoy,
· una mini-ensalada de col lombarda, judías blancas, maíz y tomate.
· tres mini-rollitos de arroz (papel de arroz) rellenos de germinados de alfalfa, pepino y zanahoria.
Tavo Quintanilla
22-ene-2013, 17:55
Ensalada de tomates aliñados con aceite de oliva y tortilla vegana de papa y polenta
- Albóndigas de quinoa con pisto
- patatas al vapor
- rebanada de pan de semillas
Garbanzos con patata, zanahoria y puerro.
Omshantita
23-ene-2013, 16:28
- Tomate a daditos con salteado de champiñones, tempéh aceite, ajo y perejil. :babas:
- Naranja
- Chocolate negro
- Salteado de repollo.
- Cerveza.
Pasta con boloñesa de soja texturizada
Una naranja
Me acabo de preparar una crema de calabaza y naranja con una pizquita de curry y anís y unas semillas de sésamo.
Si no habéis probado la combinación, os recomiendo hacerlo. Está riquísima.
- Crema de calabaza
- Quiche de brócoli
Paella con champiñones, ensalada y mandarinas.
Comida guarri-recompensa: setas a la plancha y soja texturizada moruna.
Tavo Quintanilla
24-ene-2013, 18:15
Hamburguesa de soja y avena acompañada de pure de papa y acelgas salteadas con ajo.
Me comí un pedazo de bocadillo de tomate kumato y seitán casero bien bueno.. en pan de centeno. Creo que hoy repito (simple pero efectivo xd)
pizza pero en pan de barra de ayer!!! había que aprovecharlo que sobró demasiado, y le he puesto tomate, champis, pimiento y cebolla. Un yogurt de soja de postre
Inukagome84
26-ene-2013, 00:38
Escarola con tomates cherris,y me he pasado comiendo pan con el pâté de olivas
Un yogur de soja
- Tortilla
- Tosta con escalivada
- Hummus
- ensaladilla rusa
osease,.............ya no tengo que comer hasta mañana!!! que rico todo!!
Inukagome84
27-ene-2013, 00:54
Potaje de garbanzos con verduras y patatas
Un platano
Ayer pasta italiana de tomate y espinacas, con pimiento verde, pepinillos, cebolla, ajo y un buen sofrito de tomate al orégano. Triunfó :)
BabyJane
27-ene-2013, 12:40
La idea es comer cous-cous con verduras (zanahoria, cebolla, ciruelas desecadas...)
Hoy toca gocheo que llevamos mucho tiempo portándonos bien :P HAmburguesa casera con "su todo" y patatas fritas caseras :babas:
Fideos udon con repollo, shiitake y salsa de ostras vegetal
Nudos de tofu con verduras.
Fideos udon con repollo, shiitake y salsa de ostras vegetal
las shiitake las compras secas???
Arroz integral con shiitake
Una naranja
Ensalada de espinaca con pepino, nueces, almendras y vinagre de frambuesa, y arroz integral con manzana y leche de coco. Parece mucho pero eran pocas cantidades :D
Y luego una mandarina.
las shiitake las compras secas???
Sip, las compro deshidratadas en el oriental, que así no desperdicio ni una :D
Estoy en ello,mmmm... mi reconciliación con el tofu :-). Con unas ideas del recetario del foro me he hecho un arroz con verduras y tofu que está riquísimo... a ver qué dice el compi cuando llegue...
sobras:
- ensaladilla con crackers
- arroz con setas
- cortadito
BabyJane
28-ene-2013, 23:07
Nudos de tofu con verduras.
¿Qué son los nudos de tofu?
Yo he comido biryani de arroz y yogur (vegeta) con frutos secos.
Y una pera
- Arroz integral con sofrito de escalivada deshidratada, ajo en polvo, orégano y caldo de verduras.
¿Qué son los nudos de tofu?
Yo he comido biryani de arroz y yogur (vegeta) con frutos secos.
Y una pera
Esto:
http://farm6.staticflickr.com/5224/5610537305_b00b88e9c3_z.jpg
- Tortellini de verdurita
- ensaladilla (si, lo se´llevo comiendo ensaladilla 4 dias,...pero es lo que hay, hice para 10.000 personas y sobro la vida,......Y AQUÍ NO SE DESPERDICIA NADA!!) :)
para hoy una ensalada XXL con espinacas frescos, brotes varios, col lombarda, germinados de puerro, zanahoria, chucrut, mijo y amaranto... y una vinagreta de crema de cacahuete :P
:babas:
Inukagome84
30-ene-2013, 16:09
Macarrones con salsa de tomate
Un yogur d soja
- lentejas
- yogurt de soja
cancerbera
30-ene-2013, 17:08
Yo champis rellenos de seitan, con una salsita de tomate y verduras
Flanes de brócoli con salsa de vino blanco y limón :)
http://4.bp.blogspot.com/-jYsjJZoCz8Q/UQl42ZFatnI/AAAAAAAAAG8/2Es8_Boos9c/s320/P1010754.JPG
Flanes de brócoli con salsa de vino blanco y limón :)
http://4.bp.blogspot.com/-jYsjJZoCz8Q/UQl42ZFatnI/AAAAAAAAAG8/2Es8_Boos9c/s320/P1010754.JPG
:babas:
And the recipe??? ;)
:babas:
And the recipe??? ;)
En mi blog (de momento, tengo que volver a poner todas las nuevas aquí) :)
- patata, coliflor y zanahoria al curry
- arróz basmati
- kiwi
Tavo Quintanilla
31-ene-2013, 18:21
Verduras a la plancha y garbanzos salteados con ajo.
Ensalada de Tomates con ajo, aceite, oregano y espinacas.
Me encantannnnnnnnnnnn
:D
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/62978_10151513268802573_1654710303_n.jpg
Gazapa, o tu mano es muy chica o tienes una boca feroz.
¡Madre mía! Es clavadita a la Torre de Pisa, inclinándose para que pensemos que va a caer de un momento a otro.
Al segundo piso le falta más tomate, alioli y aguacate. Esa burguer pide salsa http://www.cristoferdelatorre.com/emoticonosya/emoticonos/coro-cantaor.gif
:D
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/62978_10151513268802573_1654710303_n.jpg
De donde sale la rodaja de pan de enmedio??
¡cómo se parece a mi estofado! ¡qué pinta! justo es lo que tengo hoy para comer.
Pongo lo de ayer: bocata de berenjena y cebolleta a la plancha con aguacate y tomate. El pan va untado con tahini y los aguacates son de mi jardín:
http://img198.imageshack.us/img198/6935/dsc0043ae.jpg
Madre mía!!! que pintaza,...tengo que ponerme con bocadillos, que cómo que no me inspiro para hacerlos!!
Mandarinas
31-ene-2013, 21:45
Gazapa, o tu mano es muy chica o tienes una boca feroz.
Kiwi, eso es una monstrurguesa, se las conoce también como desencajadoras mandibulares.
Al segundo piso le falta más tomate, alioli y aguacate. Esa burguer pide salsa http://www.cristoferdelatorre.com/emoticonosya/emoticonos/coro-cantaor.gif
Imitando a Gloria Stefan, versión monstrurguesa de Gazapa:
Oye mi monstruo pide salsa,
y con este hambre, vamos a comer.
Oye mi monstruo pide salsa,
y con este hambre, no voy a parar.
Al bloque de pisos le falta el adosado de patatas, ya que estamos :D
¡cómo se parece a mi estofado! ¡qué pinta! justo es lo que tengo hoy para comer.
Pongo lo de ayer: bocata de berenjena y cebolleta a la plancha con aguacate y tomate. El pan va untado con tahini y los aguacates son de mi jardín:
http://img198.imageshack.us/img198/6935/dsc0043ae.jpg
¡Madre de Dios! :eek: :babas:
Madre mía!!! que pintaza,...tengo que ponerme con bocadillos, que cómo que no me inspiro para hacerlos!!
¡Madre de Dios! :eek: :babas:
Yo creo que se convertirá en uno de los HIT del foro. Tiene pintaza y la mezcla de esos ingredientes hace babear :D
beatriz78
02-feb-2013, 00:00
Hoy estoy sola y no me apetece cocinar....toca ensalada de tomate,aguacate,aceitunas,piñones y anacardos todo ello regado con un buen aceite y unas gotitas de limón.
http://fotos.subefotos.com/30649f081593ba73bc39f2de823aade3o.jpg
Esos platos también los tengo yo. Por cierto que pinta la ensalada.... :D
Las doce de la noche y me ha entrado hambre por vuestra culpaaaaaa:grita::grita:
Kiwi, eso es una monstrurguesa, se las conoce también como desencajadoras mandibulares.
Imitando a Gloria Stefan, versión monstrurguesa de Gazapa:
Oye mi monstruo pide salsa,
y con este hambre, vamos a comer.
Oye mi monstruo pide salsa,
y con este hambre, no voy a parar.
Al bloque de pisos le falta el adosado de patatas, ya que estamos :D
Mira Manda que rápido saca las macaras y se pone a mover el body al ritmo de la monstrurguesa salsera.
Un adosado de patatas deluxe debe tener varias piscinas a la redonda y algo de verde. También unas florecillas para darle color, ¿no te sobran algunos pensamientos no gelatinizados? :bledu:
Heavenly
02-feb-2013, 16:19
Hemos comido pastel de soja texturizada y puré de patata con ensalada de lechugas variadas y espinacas con aceitunas negras y arándanos. De postre mandarina. :-)
Pasta con salsa de tomate, pimientos, cebolla y almendra triturada. Rica!!
Fideos orientales instantáneos veganos (demasiado picantes) a dolor
Pá variar: pasta frita :D
yog_sothoth
03-feb-2013, 15:57
Aprovechando una vaporera electrica regalada, arroz integral aromatico y ensaladilla rusa estilo rumano, con veganesa y un toque de mostaza.
Inukagome84
03-feb-2013, 16:15
Pues x fin he probado los tomates verdes fritos!!
Ensalada d escarola y tomate cherrys
Un platano
Salmorejo, aprovechando el buen tiempo.
Y un sandwich de mortadela vegana casera. Ñam ñam.
Osa Perezosa
04-feb-2013, 15:39
Ayer comí en un restaurante:
- Chupito/basito de crema de calabaza.
- Ensalada de la casa (varios canónigos, tomate, espárragos, pepino, cebolla, aceitunas, zanahoria, pasas, nueces...)
- Pochas con guindillas.
- Hamburguesas de soja con salsa de hongos.
- Una copa de chocolate negro con algun merengue por encima que no sé lo que era.
Hoy en casa:
- Ensalada de tomate, cebolla y remolacha.
- Macarrones con verduras (cebolla, calabacín, pimientos, puerros) al curry.
Hoy he comido patatas al horno con espinacas y setas salteadas.
En el restaurante Pikako de Poblenou:
1º) Crema de verduras con picatostes.
2º) Guisantes con seitán, patata y zanahoria.
Postre: macedonia de frutas.
Bebida: cerveza.
Me encanta ir a comer ahí, además las camareras son majísimas
- Bocata de berenjena y cebolla a la plancha con tomate y tahini
- una manzana
Inukagome84
04-feb-2013, 20:47
Bocadillo d tomate,pimiento frito,lechuga,maíz,zanahoria,cebolla finitas y veganesa
Una naranja grande
Coliflor con patata y, de segundo, fideuá.
- Ensalada de pasta con aguacate, maiz, lechuga, olivas y lechuga.
- Mandarina
Inukagome84
05-feb-2013, 21:03
Lentejas con verduras y patatas
Mandarinas y persimon
Heavenly
06-feb-2013, 12:35
Ensalada de arroz con guisantes, zanahorias, tofu y garbanzos
Sarmale
06-feb-2013, 12:37
Exactamente esto (http://veganizando.wordpress.com/2013/01/19/salsa-de-tofu-para-pasta/). Que está buenísimo.
- estofado con patata, alcachofas, habas y guisantes
- yogurcete
- estofado con patata, alcachofas, habas y guisantes
- yogurcete
ay, qué bien! que ya llega la temporada de habas!!! :bien:
Nosotros hemos comido penne rigate con berenjena, tomate cherry, aceitunas negras y pistacho. Y me ha quedado cojonudo, no es por nada ;)
ensalada de espinacas y rúcula con aguacate, maíz, remolacha, zanahoria y semillas.
Espaguettis con cebolla, champiñones, tomate seco y tomate (unos cuantos tomates secos partidos en trozos le dan un sabor riquísimo e intenso a la salsa de tomate).
Hoy daré buena cuenta de estos alcauciles rellenos que ha preparado mi media naranja. Os garantizo que en la foto no lucen tanto como en directo. Por supuesto, veganos al 100%.
Gracias por leer.
- Noodles con verdura y salsa de soja
- Una naranja
Hoy hemos comido un plato típico siciliano que se agradece en días tan fríos como los de hoy: Pasta con lu macco di favi (http://www.veganblog.it/2009/03/24/macco-di-fave/). O lo que es lo mismo, pasta con crema de habas.
Hoy daré buena cuenta de estos alcauciles rellenos que ha preparado mi media naranja. Os garantizo que en la foto no lucen tanto como en directo. Por supuesto, veganos al 100%.
Gracias por leer.
Se parecen a la receta de mi suegra. Aunque ella los prepara en una salsa de tomate y verduras. Pá chuparse los dedos!
Sarmale
10-feb-2013, 15:27
Patatas con pesto. Más ricas que me han quedado...
yog_sothoth
10-feb-2013, 16:03
Tamales mexicanos "made in spain" rellenos de judías rojas machacadas y trozos de pimiento picante. Guacamole de guarnición
- Paella a fuego de leña con habas y alcachofas!!!
Inukagome84
10-feb-2013, 17:33
Paella de verduras
Fresas
Hoy he probado por primera vez los calçots. Vaya sorpresa más agradable. :p
Puré de calabaza del huerto de mi padre y tabulé.
- Tallarines con shitake y algas
- cortadito
saraian
12-feb-2013, 14:31
Espinacas gratinadas.
Arroz blanco salteado con ajo y piñones.
Un kiwi que me ha dejado la lengua más espera...
minwiki
12-feb-2013, 14:34
Verduras a la plancha (pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena, cebolla y tomate) y seitán a la plancha también, aprovechando el saborcillo.
No se como algo tan sencillo y sabroso no me lo cocino mas :O
Salu2!
lentejas con verduras
puré de verduras
hamburguesa de avena y tofu.
No había más sitio para la mandarina. A la tarde será ;)
Inukagome84
12-feb-2013, 14:52
Patatas al horno con sal ,pimienta y unas cucharaditas de veganesa
Aceitunas
Escarola con tomates cherrys
Fresas
Eatyourveggies
12-feb-2013, 14:58
Spaghetti de calabacín con boloñesa crudivegana y una naranjota!
Arroz integral con verduras (cebolla, calabacín, espárragos, zanahoria, apio, setas) y un yogur de soja.
Estofado con patata, zanahoria, guisantes y alcachofas
Yogurt de soja
He comido temprano pero contundente:
cazuelita de seitán (http://vegeasy.wordpress.com/2013/02/10/cazuelita-de-seitan/)
http://vegeasy.files.wordpress.com/2013/02/guisoseitan.jpg
Qué bien sienta un guisito caliente!!
Sarmale
13-feb-2013, 13:13
Yo voy a comer arroz a la cubana...
Ensalada con garbanzos y naranja.
salteado de pimiento, cebolla y calabacín al curri!!
yogurt de soja
Albóndigas de soja texturizada y judías verdes en salsa de tomate. Acompañado de un poquito de puré de patata. Contundente, contundente.
Tavo Quintanilla
14-feb-2013, 18:58
Arrozito integral con garbanzos y un pure de verduras frio.
Omshantita
14-feb-2013, 22:28
- Ensalada de lechuga, tomate i rábanitos.
- Macarrones con salsa de apio y albahaca.
- Naranja
- Chocolate negro
:D
He estado de mudanza estas semanas, pero ahora ya instalada en mi pisito, volveré a entrar más por aquí.... :)
- Berenjenas con tomate y bechamel al horno
Sarmale
15-feb-2013, 11:39
Yo, si mi cólico menstrual me deja, voy a comer champiñones con tomate, una salsa que tuneé de un libro a la que echarle pasta y algo de proteínas, que no sé si será tofu (ya tengo prensa tofu) o seitán.
- brócoli salteado con ajo y arroz salvaje
- hamburguesa de tofu y avena con tomate fresco en rodajas y pelín de sal y albahaca
- Mandarina.
Loliquiturri
15-feb-2013, 11:56
Estofado de lentejas pardinas, con su patata, zanahoria... Mmmm!
Champiñones a la canaria con mucho mojo picón... y un sobrito de ENO detrás para prevenir la acidez estomacal :rolleyes:
- brócoli salteado con ajo y arroz salvaje
- hamburguesa de tofu y avena con tomate fresco en rodajas y pelín de sal y albahaca
- Mandarina.
No me he podido terminar el tomate, así que ni he probado la mandarina. Para la tarde!!!!!
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