¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[nhoa]

A mi las eléctricas, me han dado resultado nefasto. Estropeé 2 en poco tiempo. Al ir a comprar la 3ª, desistí y compré una como la de Nessie pero sin ondulaciones. Miré una sin PPFs o como se llamen y es la única que me está durando sin descascarillar ni ná de ná :)

[Rosike]

Yo tebo las dos y acao unsando mas la tipo sarten.
He comido:
- ensalada de tomate, champiñón, cebolla y queso
- tosta con tomate, puré de patata y cebolla pochada, (todo gratinado al horno)
- una galleta de chocolate

[Ogle]

- Arroz integral con judías pintas (con su sofrito de cebolla, tomate y hierbas).

- Un café corto con leche de soja.

[cheye]

Pues yo acabo de comer :

- Un plato enorme de verduras asadas (Berenjena, calabacín, cebolla, pimientos, tomate) con salteado de alubias blancas y arroz integral.

- Y de postre un yogur de soja con trocitos de piña.

[Ginn]

He repetido las fajitas de ayer con la salsa mexicana casera (me viciaron y como se hacen rapidito y están buenísimas pues ale xd) y he preparado de nuevo guacamole casero que he utilizado para dipear y acompañar.

De postre leche de soja fría con un poco de cacao y espumita.

[Rosike]

- Paella de verdura que me ha salido buenísima
- Un cafelito, con espumita, canela,.......(hay unas cuantas "perras" en éste foro que no hacen más que despertar gula en mi!!!! jajajaj) ;)

[diana_asturiana]

Yo tebo las dos y acao unsando mas la tipo sarten.


Jiji, hablas igual que yo ahora mismo (esta mañana me sacaron la muela del juicio :p)

Es bromitaaa! Los modos predictivos de móviles y demás son un asco ;)

[Kiwi_]

- Paella de verdura que me ha salido buenísima
- Un cafelito, con espumita, canela,.......(hay unas cuantas "perras" en éste foro que no hacen más que despertar gula en mi!!!! jajajaj) ;)

¡Hala! Lo que ha dicho... :rolleyes:

La idea de las "catas" ha despertado la vena más cafetera y cervecera de muchos de nosotros. Podríamos abrir un hilo de productos "sin" para compensar.

[Ginn]

Somos unxs viciosxs xDDDDDDDDD ahora mismo me está dando el mono de hummus + cerveza...creo que va a ser mi merienda de hoy xDDDD

[Kiwi_]

Somos unxs viciosxs xDDDDDDDDD ahora mismo me está dando el mono de hummus + cerveza...creo que va a ser mi merienda de hoy xDDDD

No quiero ni oír hablar del hummus, hasta que no se me pase la gula por el de Mercadona. No hay forma humana de lograr un hummus casero que se le parezca mínimamente.

Fin del off-topic :corte:

[Ogle]

Jo, tendré que probar el famoso hummus del Mercadona xD Aunque el que hago yo me encanta :P

Hoy he almorzado arvejas con papas, con sofrito de tomate, cebolla, pimiento. y hierbas. Después, un café con leche de soja.

[Ginn]

Es que precisamente el que tengo es ese...la bandejita de hummus kalamata con panecillos... lo llevo viendo todo el día en la nevera y no sé si voy a lograr resistirme (es que me "jalo" toda la bandeja ¬¬..... xDDDDDDDDD)

[Maderea]

Lentejas (tenia reservadas en el frigorífico, siempre hago para dos ocasiones).
Seitan plancha.
Dos Melocotones (paraguayos).

[Maderea]

No quiero ni oír hablar del hummus, hasta que no se me pase la gula por el de Mercadona. No hay forma humana de lograr un hummus casero que se le parezca mínimamente.

Fin del off-topic :corte:

De verdad:confused: A mi el de Mercadona me gusta, pero el carerooooo me pierde:D Te adjunto la web de donde yo saqué mi receta casera, claro que poco a poco cada uno se la va adaptando, pero básicamente estos son los pasos que yo sigo. Esta, a mi me chifla!!!

http://www.gastronomiaycia.com/2008/01/10/hummus-pure-de-garbanzos-delicioso-y-nutritivo/

[Rosike]

Somos unxs viciosxs xDDDDDDDDD ahora mismo me está dando el mono de hummus + cerveza...creo que va a ser mi merienda de hoy xDDDD

Viciosas compulsivas de lo que se nos pasa por la cabeza!!!
Y espérate que el tiempo acompañe y llegue el "momento té"
Otra cosilla,....¿en que esfera dinámica vivía yo que no me habia hecho seguidora de tu blog??,....ya te he fichao!!!! por cafetera!!:bledu:

[Ginn]

Uys con el otoño/invierno apetecen tés a mogollón, chocolate a la taza, más cafelitos...todo acompañado de galletitas y tal..ayns

Al final me he controlado y no me he zampado el hummus, pero ya lo he compensado: unas tortitas de maíz después de cenar y todo (si, de esas como de "dieta") con chorreón de caramelo líquido xDDDDDDDDDDDD pero bueno, ha merecido la pena

[Kiwi_]

De verdad:confused: A mi el de Mercadona me gusta, pero el carerooooo me pierde:D Te adjunto la web de donde yo saqué mi receta casera, claro que poco a poco cada uno se la va adaptando, pero básicamente estos son los pasos que yo sigo. Esta, a mi me chifla!!!

http://www.gastronomiaycia.com/2008/01/10/hummus-pure-de-garbanzos-delicioso-y-nutritivo/

Ya me gustaría a mí que no me gustara. Al casero, después de haber probado el de Mercadona, no le encuentro mucho sabor :mad:

Gracias por la recetilla Maderea, que no sea por no intentarlo ;)

[Sarmale]

Kiwi, tú has probado la del Candle Cafe que está en mi blog? Eh? Ese hummus es el MEJOR que yo he probado (para MI gusto, claro, que me encanta a mí).

El de Mercadona no lo he probado. Es que se hace en tan poco tiempo que no me molesta darle a la batidora... Y además churrepetear la espátula... mmmm...

[Kiwi_]

Kiwi, tú has probado la del Candle Cafe que está en mi blog? Eh? Ese hummus es el MEJOR que yo he probado (para MI gusto, claro, que me encanta a mí).

El de Mercadona no lo he probado. Es que se hace en tan poco tiempo que no me molesta darle a la batidora... Y además churrepetear la espátula... mmmm...

Prueba el del Mercadona y cualquier otro hummus te sabrá a rayos.

Tal cual está en tu blog no lo he hecho, más bien lo he tuneado. Es que al hacer el tahini casero me quede corta y no añadí aceite.

Algo estaré haciendo mal, porque no es normal que me quede tan saborío.

[Sarmale]

Al del Mercadona le echarán mil mierdas, seguro, para que se mantenga ahí en el bote. Unos buenos garbanzos de Pedrosillano (dios, qué hambre me está entrando), un tahini en condiciones (cómpralo. ¿No lo venden allí? ¿Quieres que te mande tres o cuatro botes? El tahini que yo compro tiene las letras en griego y está espectacular) y buenas especias (vamos, mi comino es de marca blanca guarripela). Y yo me alimentaría de eso. En bocatas, solo, a cucharadas, con zanahorias y con pan de pita. Sí, a cucharadas también. Qué rico. Bueno, como más me gusta es con pan de pita integral. Ahora quiero aprender a hacer el pan y congelarlo y seré feliz.

[Riply]

Ya me gustaría a mí que no me gustara. Al casero, después de haber probado el de Mercadona, no le encuentro mucho sabor :mad:

Gracias por la recetilla Maderea, que no sea por no intentarlo ;)

Yo soy adicta al Hummus del Mercadona y no me gusta ninguna más :D

[Ginn]

El otro día probé otro de la marca "y griega", se le parece mucho al del Mercadona también (de hecho creo que los fabrica la misma empresa) el precio es similar y lo compré en el corte inglés:

http://www.carritus.com/images/images_pms/56/15224656.jpg

De la misma marca también tenían tzatziki pero claro eso ya no es para veganxs, solo para vegetarianxs.

[neko_mai]

Kimchi Mandu (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=785527#post785527) y Croquetas de patata-garbanzo (un invento mezclando varias recetas que a ver como sale XD) :D

[Kiwi_]

Al del Mercadona le echarán mil mierdas, seguro, para que se mantenga ahí en el bote. Unos buenos garbanzos de Pedrosillano (dios, qué hambre me está entrando), un tahini en condiciones (cómpralo. ¿No lo venden allí? ¿Quieres que te mande tres o cuatro botes? El tahini que yo compro tiene las letras en griego y está espectacular) y buenas especias (vamos, mi comino es de marca blanca guarripela). Y yo me alimentaría de eso. En bocatas, solo, a cucharadas, con zanahorias y con pan de pita. Sí, a cucharadas también. Qué rico. Bueno, como más me gusta es con pan de pita integral. Ahora quiero aprender a hacer el pan y congelarlo y seré feliz.

Los compré de Pedrosillano ecológicos pero ni así el hummus sabía como el del Merca. En serio, es que engancha.

Pero bueeeenooo te haré caso y compraré un bote de tahini. En los herbolarios de aquí fijo que hay, pero creo que lo compraré en alguna tienda árabe o en el ECI a ver si sabe mejor.


Yo soy adicta al Hummus del Mercadona y no me gusta ninguna más :D

¡Tú si que tienes el paladar fino! :finolis:

[Ginn]

- Torrada con escalivada casera.
- Un boniato asado.
- Melón.
- Caramel machiatto.

[Rosike]

Llevo dias ya pensando en comer algo calentito,..de cuchara vamos!! Y ha sido el dia:
- Estofadito con judias verdes, zanahori, patata, guisantes,......
- melocotón.
- cafe con un toque de canela!

[Dylan]

Pues yo después de probar el hummus casero, no quiero ni ver el del Mercadona. Creo que le ponen demasiadas mierdas, solo hay que ver las calorías y grasas que tiene :/ nada que ver con el que hago yo en casa, sin ajo que repita ni tanta sal, puaj.

Claro que para gustos... :)

Yo hoy he comido sopa de verduras con alubias rojas que le he añadido yo, hamburguesa de espinacas y algas y tres mini tostaditas integrales Recondo :)

[neko_mai]

Hoy he comido patatas rellenas con puré de pimiento, calabacín, zanahoria y la parte interior de la patata.

[aciteli]

Yo pensaba que tenia un bote de garbanzos pero solo tenia judias blancas. Asi que curry de judias blancas, chapati integral y ensalada de pepino.
Ñam, ñam!!

[Ginn]

- Ensaladilla rusa con veganesa.
- Hamburguesa vegana.
- Melón.

[nessie]

¡Lasaña de espinacas!

[Rosike]

-Ensalada verde
- Arroz salvaje salteaso con cebolla y pimiento
- cafelito

[Tavo Quintanilla]

Croquetas de bulgur acompañadas de ensalada verde de diversas hojas (acelga, espinacas y rúcula)

[cheye]

- Salteado de repollo con patatas y salchichas vegetales.
- Un bol gigante de sandía fresquita!!

[Nymeria]

pues para hoy tengo....

hamburguesas de mijo (es un gusto hacer un montón y sólo tener que descongelar y freir :D), acompañadas de menestra de verduras, y una ensalada.

[Gruschenka]

Yo he comido caldo de puerros y un yogur de soja.

[diana_asturiana]

Pizzaaaaaaaa!! :bien: :bien:

[Rosike]

-Taboulé
- Tofu encebollado
- yogurt

[Dylan]

Ensalada de lechuga iceberg, col lombarda, zanahoria rallada y hamburguesa de zanahoria y tofu troceada, todo espolvoreado con deliciosa levadura de cerveza :)

[Dylan]

Pizzaaaaaaaa!! :bien: :bien:

No se vaaaale, hay qué decir de qué, mujer :bledu:

[nessie]

Curry de lentejas con calabaza y nabo.

[Sarmale]

Yo me he hecho un invento. Un invento que lo mismo tiene nombre y esas cosas, pero yo no lo había comido antes. Arroz integral, garbanzos, calabacín y zanahoria con perejil rizado y supongo que para darle un toque de sabor (que si no, garbanzos cocidos, calabacín cocido, zanahoria cocida y arroz cocido lo mismo es muy simplón) cogeré un poquito de ajo picado, un par de cebollas dulces, un pelín de aceite y lo refreiré para que quede crujiente en el wok. Si nada de eso funciona, la salsa de soja hace maravillas.

[Inukagome84]

Lentejas con arroz y patatas

[cheye]

Pues hoy:

- Guiso de garbanzos con pisto picantito y judías verdes.
- Cereales integrales con leche de avena.

Y me he quedado como una reina ;)

[diana_asturiana]

Yo me he hecho un invento. Un invento que lo mismo tiene nombre y esas cosas, pero yo no lo había comido antes.

Pues yo como todas las semanas algo parecido: garbanzos cocidos, arroz integral cocido y lo salteo todo con un poquito de aceite en una sartén y un puñado de pasas. Cuando tengo, le añado también algo de tofu. Lo refrío en sartén hasta que queda crujiente y entonces espolvoreo, o bien cúrcuma, o bien pimentón de la Vera. Esto lo acompaño con una ensalada variada. Es una comida súper completa y a mí me encanta :p


Dylan: la pizza era de verduras, jiji, en plan súper vago; base de pizza de las congeladas, pisto de tomate y verduras de bote de la marca Helios (que es casi la única que me gusta) y cositas de bote variadas: maíz, champiñones, aceitunas, alcaparras... En fin, que más vaga no pude ser, jajajaja!

Eso sí, estar estaba biennn rica :D

[Shakti]

Hoy hemos hecho una ocurrencia que hemos tenido a última hora mi chico y yo:
-Risotto con almendras
-Setas empanadas con salsa kebap que nos encantaaaa!
-De postre, melón.

[Rosike]

- Salteado de verdura con alubias.
- Un melocotón

[Lidia Sanchez]

Pues yo comi arroz con verduras.Sofrio en la olla la cebolla,pimiento,tomate y demás echo el arroz lo cubro con caldito y uns 13min de coccion..Ñam! y para cenar una gran ensalada y croquetas de champis.El postre un yogur de soja y chocolate del Mercadona.

[neko_mai]

Hoy me ha tocado estar fuera de casa todo el día. Y aprovechando la oferta del buffet libre de Fressco me he hinchao a gazpacho, ensaladas, pasta, patatas...

[Miss Irenka]

Arroz a la primavera, con ensalada de Brucelas <3

[aciteli]

Hoy tocaba aprovechar restos. Medio bloque de tofu extra firme desmenuzado y salteado en aceite de oliva. Mezclado con un resto de salsa de nata y champiñones para la pasta del otro dia. Yo creo que daba bastante el pego como huevos revueltos con champis. :D
Tambien tengo tres bok choys frescos que compre en un impulso. Alguna idea de como aprovecharlos?

[Dethvader]

http://steamykitchen.com/2112-bok-choy-stir-fry-recipe.html :)

[Shakti]

Macarrones a la carbonara... más ricos que me han salido...

[aciteli]

http://steamykitchen.com/2112-bok-choy-stir-fry-recipe.html :)

Zanquius!!!

[gilducha]

Vichyssoise fría y cacahuetes

[Inukagome84]

Pipirrana y frutas

[cheye]

He comido:

* Una ensaladota de espinacas frescas con lentejas y vinagreta picante
* Un vasito de leche de avena con un puñadín de cereales integrales.

[Sarmale]

Yo he comido una cosa que me inventé y está buena. Pasta de arroz con salsa de verduras y vino tinto y soja texturizada.

[Shakti]

Esto:Alubias blancas con berenjena y tomate (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34687)

[Maderea]

Sopa de melón.
Hamburgues vegetariana (de soja con verduras) con ensalada.
Helado.

[cascabel]

Tengo fiebre y estoy asmática. He comido un cuenquín pequeño de macarrones, judías verdes con patatas y un trozo de tarta de manzana.

[noe_nyp]

Yo he comido lo que mi marinovio (carnívoro estricto) me preparó como buenamente pudo!
repollo con garbanzos,patata y lentejas! he de reconocer que estaba muy muy rico!!!!!
(el comió lo mismo!!!vamos progresando jeje)

[Rosike]

- ensalada de muchas cositas
- paella de verdura

[neko_mai]

Rollitos mexicanos con verdura :3

[aciteli]

Yo de momento solo he desayunado (que malo es salir los sabados por la noche) pero vamos tengo en mente unos espaguetis con tomatito y setas.
Ñam!!

[cheye]

Yo hoy de pintxos, los domigos es casi imposible que comamos en casa, salimos de vermut y ya se sabe...unos champis, unas setas a la plancha, unas bravas, un pincho de calabacín y piquillos que hacen que está de-li-cio-so...cervecitas...en fin, buena vida! ;)

[Shakti]

Lasaña de verduras, champis y soja tex super rica. Acompañada de pan hecho por nosotros.

[cascabel]

Lentejas con berenjenas al curry y una ensalada de zanahoria y manzana verde.

[tralarí]

Yo una receta de arroz al horno del foro que quita er sentío. A ver qué tal.

[Ángela G]

Pues... un invento de bizcocho salado para no tener que tirar el bote de alubias que no sé yo cómo estará, pero probando una esquinilla está aceptable.

[koutstanding]

Pimientitos del padrón y croquetas de setas :)

[cassandra]

chili con soja texturizada y arroz y melón de postre.

[Gruschenka]

Yo hoy tengo guiso de verduras con Tika Masala, trigo tierno cocido y una hamburguesa. Ah, y de postre, un melocotón ecologico.

[noe_nyp]

Nosotros vamos a comer una ensalada de lechuga hoja de roble e iceberg,escarola,achicoria,pasas,manzana,nueces,pe ra...y no se si le pondré algo más, en principio no!!!!!!!^^

que aproveche a todos!!!!=)

[Shakti]

Paella rica.

[Kiwi_]

Tofu power

El ahumado de Sojasun con una salsa de tomate.

[cheye]

Hoy:

*Guiso de garbanzos con verduras.
*Sandía
*Un café con leche de soja y un par de galletas integrales.

[Dylan]

Macarrones con rodajas de tomate frito y lonchas de salami vegetal pasadito por la sartén, grgrrrr, riquísimo.

[Inukagome84]

Alubias con arroz y patatas

[gilducha]

Milanesas de soja y ensalada

[Erinna]

Salmorejo de manzana y hamburguesas de tofu y avena.

[cascabel]

Salmorejo de manzana y hamburguesas de tofu y avena.

Oye, que rico ese salmorejo! Hay receptiva en el foro o me meto directamente en tu firma?

[Erinna]

Oye, que rico ese salmorejo! Hay receptiva en el foro o me meto directamente en tu firma?

Métete en mi firma, que como la receta no es mía no la he puesto por aquí ;)

[Txumi]

Soja texturizada gran reserva al estilo carrilleras de la mía mama, y brocoliiii..grrrr....

[Rosike]

- Tofu con pisto
- Espinacas al ajillo
- Uvas

[Erinna]

Acelgas rehogadas y quinoa con garbanzos y salsa de almendras.

[Shakti]

Lentejas especiadas con yogur.

[gilducha]

Soy una envidiosa, he visto la comida de Erinna y allá voy yo, a hacerme una paella de quinoa (que hace tiempo que no la como) con champis. :P

[cheye]

Hoy

* Ensalada con frutos secos
* Hamburguesa de tofu ( en plan bocata)
* Leche de avena con unas galletitas integrales.

[DELFIN]

Judias negras con arroz, y llenan tanto que no necesito nada más:p

[neko_mai]

Las hamburguesas de soja que me sobraron de ayer.

[Inukagome84]

Coliflor con aceite , ajo y limon y de postre caquis

[Rosike]

- Tofu con pisto (que me sobró ayer)
- Arroz salvaje.
- Unos cuantos picos de pan.

[Tavo Quintanilla]

Pan de centeno con hummus y verduritas al horno :)

[Erinna]

Soy una envidiosa, he visto la comida de Erinna y allá voy yo, a hacerme una paella de quinoa (que hace tiempo que no la como) con champis. :P

:bledu:
Pues espero que te haya salido mejor que la mía porque la salsa me ha quedado amarga de narices...

[Helia-Murcia]

Acelgas rehogadas y quinoa con garbanzos y salsa de almendras.

:eek: yo quiero probar esa quinoa, ¿está la receta por ahí?

[Dethvader]

Estoy comendo un delicioso potaje de lentejas y berros que cociné ayer. :)

[Gruschenka]

Yo he comido tortilla de patatas vegana, trigo cocido y melón ecológico.

[gilducha]

Vichyssoise y esparregado

[Shakti]

Macarrones a la carbonara a mi manera y sandía de postre.

[Archmigue]

Ensalada de lechuga, espinacas, tomate, cebolla, ajo picado, aceitunas negras, maíz, semillas de lino, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y una especia que es sal marina con hierbas...

Y arroz blanco con salsa de soja

[cheye]

Hoy:

* Menestra de verduras con arroz integral
* Sandía
* Un café calentito

[neko_mai]

Lentejas con arroz, quinoa y verduritas a trozos (pimiento, pepino, calabacín, champis...).

[cascabel]

Hoy mis guajes han comido un puré de verduras y montaña de arroz, ciruelas.

[Destructive_katharsis]

Macarrones con boloñesa vegana de lentejas (receta sacada de vegetarianismo.net, no sé si por aquí también está). Me ha sorprendido gratamente :)

[Rosike]

- Champis al ajillo
- Burguer de quinoa
- Un poco de rúcula con aceite y sal.

[cascabel]

Repollo relleno.

[Shakti]

Empanada rellena de todo lo que tenga por ahí.

[Inukagome84]

Macarrones con toda las especias que he pillado en casa

[gilducha]

Vichyssoise y col china

[cheye]

Hoy:

* Lentejas con verduras
* Tofu a la plancha con pimientos asados
* Un melocotón.

[Rosike]

- Pasta con verdura y miles de especias
- platano

[Ogle]

- Tofu a la plancha con mojo verde de cilantro.
- Arroz blanco con judías negras (con sofrito de tomate, cebolla, ajo, perejil, tomillo y azafrán).

[Maderea]

Delícias de nevera: he podido escoger entre los garbanzos del lunes o las alubias del miercoles. De segundo: falafel. De postre: Kiwi.

[DELFIN]

Hoy comí macarrones con una salsa hecha con las verduras que empleé para hacer seitán, y estaban buenísimos.

[cascabel]

Voy a hacer champiñones rellenos. Y melón.

[Rosike]

- Setas de cardo con pimientos de piquilo y tofu ahumado
- Un poco de ensalada verde

[gilducha]

Crema de verduras, espárragos a la plancha y patata asada

Edito, también "ensalada para vegetarianos"

[aciteli]

Hoy el desayunocomidamerienda (espero comer algo mas asi que ya cena no) ha sido un plato de pasta con tomatitos cherry, aceitunas, ajo y albahaca. Con pan rallado por encima y gratinadito hasta crujir. Ñam
Ahh y un zumo de mango y zanahoria.

[cascabel]

Haciendo un homenaje a mi pueblín del alma, hoy comeremos una buena fabada, eso sí, vegana.
Y para no morir jartos como arbeyos, de postre un yogur.

[Loliquiturri]

Risotto de quinoa con berenjena, pero dentro de un rato que hoy amenecimos tarde.

[gilducha]

Hoy voy al chino así que imagino que tofu con verduras

[nessie]

Bicicletas con alcachofas y setas :D

http://cdn-images.cdstatic.net/sites/clubdarwin.net/files/imagecache/npm_image_8col_4x3/gallo_2.jpg

[Ireth_86]

Gilducha yo no voy al chino pero lo hemos pedido para traer a casa ;) Es sorprendente la cantidad de platos veganos que tienen creo que con todo lo que hemos pedido vamos a tener comida y cena jajaj

[Ginn]

- Crema de berenjena casera.
- Boniato asado.
- La (o las) frutas que caigan xd

[Crisha]

Judías verdes estofadas de la mia mamma (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29683), hechas por la mia mamma :D y croquetas de cebolla y espinacas de la misma señora... Así da gusto venir a verla :D

[Rosike]

- Ensalada
- Paella de verdura

[aciteli]

Armondigas de soja, con su salsa de cebollita y vino tinto. Con un poco de arroz blanco para acompañar y un zumito de naranja.

[gilducha]

Judías verdes estofadas de la mia mamma (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29683), hechas por la mia mamma :D y croquetas de cebolla y espinacas de la misma señora... Así da gusto venir a verla :D

La tua mamma tiene habitaciones libres en casa? :D

[Crisha]

La tua mamma tiene habitaciones libres en casa? :D

jajaja, se podría hacer un apaño en caso necesario ;)

[Shakti]

Iba a hacer una fideuá, pero cuando he ido a mirar, no tenía fideos de fideuá... así que le he echado arroz y ha salido una rica paella!!

[Maderea]

Pastel de mijo con brocoli y zanahoria.
Tempeh con setas shitake y champiñones.
De postre un puñado de nueces.
Todo acompañado de un buen vino.

[Ginn]

- Sopa de pepino.
- Curry de zanahoria y calabacín con pan pita.
- Sandía.

[neko_mai]

Vichissoise y rollitos de primavera.

[cheye]

Hoy:

* Garbanzos con pisto.
* Un manchadito con un par de galletas integrales.

[Rosike]

Lentejas con verdura!
Un yogurt

[gilducha]

Sushi y ensalada de algas

[momoco]

Un plato algo extraño por aquello de acabar sobras :P
Judias verdes rehogadas con setas y ajito, y de postre tarta de cumple que tenemos en la nevera (el tiramisu de dimensión vegana) ñammmmmmm :)

[Maderea]

Cous cous de verduras.
Libritos de seitan.

[neko_mai]

Hamburguesas que me sobraron de la cena ^^

[Shakti]

Lentejas calentitas y un poco picantes!

[Nymeria]

arroz integral, acompañado de varias bolas de falafel :D
ensalada de endivias, tomates, pepinillos y aceitunas

[Crisha]

Guisote de seitán casero con cebolla, zanahoria, calabacín, almendras y setas silvestres, acompñado de quinoa con un sofrito de cebolla, pimiento verde y berenjena.

[gilducha]

Potaje de garbanzos con arroz y lombarda

[cheye]

Yo hoy:

* Una ensalada tremenda que ayer a la tarde traje material de la huerta como para una boda...
* Una hamburguesa vegetal ( comprada, estaba bastante buena), en plan bocata.
* Un yogur de soja.

[Rosike]

- Judias verdes con tomate
- tofu a la plancha
- cafelito

[CarrotRope]

Salteado de cebada con verduras y setas, algo de spaghetti de mar y judías mungo, con especias cajún. De postre, un buen rato después por aquello de que es indigesto, melón.

[rei]

Uhmm me parece que hoy comeré:

Lentejas verdes en menestra
Tortillas de brocoli y espinaca (Sin huevo... lo reemplazo por harina y frito con aceite de soya)
Arroz blanco
Y talvéz jugo de manzana o tamarindo.

:D Muy ligero pero me va muy bien!

[Ginn]

He comido un sandwich de morcilla vegana y una cerveza... xd

[Ireth_86]

He comido:
-ensalada de tomate y pepino con hierbabuena
-arroz con habichuelas
-zumo de naranja (no suelo tomar fruta en las comidas pero se ha hecho mi hermana y me apetecía un montón)

[Omshantita]

Hoy toca versión para pachuchos (estoy con anginas:mad:):
- Caldo de verduras con fideos y lentejas.
- "Arroz con leche": copos de avena hervidos con leche de arroz, rayadura de limón, canela en rama y vainilla... caldosito y dulce... :rolleyes::)

:bien:

[cheye]

Hoy comeré:

* Espaguetis integrales con brócoli, calabacín, salsa de tofu y tomates de la huerta.
* Yogur casero con un puñado de nueces.

[neko_mai]

Tortelinis de queso con ricota.
Unos trocitos de calabacín frito con pipas por encima.
Tostaditas con hummus y guacamole.
Yogur de soja con frutos rojos.

[gilducha]

Fideuá de setas (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=53404) de Erinna y una milanesa de soja.

[nessie]

Pisto con patatas fritas y soja texturizada.

[cascabel]

Hoy comimos, verduras varias con salsa de vino y cuscus.

[Ginn]

Comida "basura" en una cerveceria:

- Nachos con guacamole.
- Patatas fritas con distintas salsas.
- Aceitunas.

Vamos: una puta mierda xd

[Rosike]

- Espinacas rehogadas con ajito.
- Seitan en salsa
- Un soya de vainilla

[cascabel]

Patatas guisadas con verduras y vaina verdes con salsa de tomate y rollizos primavera.

[Dylan]

Espárragos a la plancha y 3 mini albóndigas de falafel :)

[Crisha]

Una versión de la receta de tofu pajarito (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=30256)de maju, con guisantes y brócoli y arroz blanco de acompañamiento.

[cheye]

Hoy:

* Crema de lentejas.
* Tostas de hummus con espinacas.
* Yogur de soja con nueces.

[momoco]

Lentejas!!!!!! Con patata, zanahoria, alcachofas y espinacas. Toma potajillo!! :P

[Gruschenka]

Yo hoy tengo albóndigas de brócoli con salsa de tomate, espinacas al ajillo y, de postre, un yogur natural de soja.

[gilducha]

A estas horas todavía estoy decidiendo entre una ensaladota con muchas cosas o sopa de verdura que sobró de anoche :piensa:

[Inukagome84]

1manzana,dos plátanos, galletas integrales y leche d soja todo batido

[Rosike]

-Fideuá
- Yogurt bio de manzana y granada

[Shakti]

Garbanzos con cebolla, pimiento, soja texturizada, tomate y curry... con su caldito y todo... mmmmm!!!

[Destructive_katharsis]

Tallarines con salsa boloñesa vegana de lentejas, le he cogio el gustillo juas :D

[gilducha]

A estas horas todavía estoy decidiendo entre una ensaladota con muchas cosas o sopa de verdura que sobró de anoche :piensa:

Pues no he comido todavía :eek: así que cuando lo haga postearé ya en las meriendas o las cenas

[Ginn]

Comida-tupper en la universidad:
- Crema de tomate casera.
- Curry de zanahoria, calabacín y pimiento verde con pan de pita.
- Piña.

[Ireth_86]

Macarrones a la boloñesa (con soja texturizada fina)
Ensalada verde
Un cafetito cortado con leche de avena

[Gruschenka]

Yo he comido espirales con tomate y verduras y, de postre, melón.

[cheye]

Hoy:

* Verduras asadas.
* Seitán macerado con orégano, pimienta, curry, etc. a la plancha
* Yogur con almendras.

[Rosike]

- Judías pintas estofadas con calabaza y patata,
- Uvassssssss

[gilducha]

Sopa de verduras
Quiche de champis, espinacas y nueces con ensalada variada
Helado casero de mango, recién hechito

[Tavo Quintanilla]

Setas con salsa blanca acompañadas de arroz salvaje y verduras salteadas.

[Ginn]

Otra vez de tuppers:

- Espárragos blancos.
- Mussaka libanesa.
- Melón.

[gilducha]

Coliflor, patata y zanahoria machacadas con un chorrito de vinagre. Helado casero de kiwi y maracuyá recién hecho.

[Rosike]

- Hamburguesa de champis
- arroz salvaje
- yogurt de soja

[Ginn]

- Quinoa a la salsa de soja con verduras (berenjena, pimientos, calabacín, cebolla, zanahoria, ajo...). (Y como he hecho más me he congelado un par de raciones :)).
- Melón.
- Capuccino de leche de soja.

[roci.veg04]

Hola:
Quería informaros de que el tommy mel´s tiene una hamburguesa deliciosa vegetariana llamada veggie, fui el otro día al tommy mel´s de la calle hortaleza que hay en madrid y estaba bastante buena. e parece muy bien que los restaurantes incluyan opciones varias para vegetarianos además de las típicas ensaladas,y que ni siquiera en todos los restaurantes disponen. además si vas aqui no t tienes que recuperar en buscar un sitio donde puedes comer con todos tus amigos un día.
ami la verdad es que me encantó y seguro que vuelvo.

[Ginn]

Me hablaron de ese restaurante hace un tiempo y de la hamburguesa. ¿La salsa la lleva a parte? Porque me dijeron que sí, y si es así diría que además (sin la salsa) la hamburguesa sería vegana.

[Shakti]

He estado en el Tommy Mel's y he probado la hamburguesa vegetariana. He de decir que no es nada espectacular y demasiado cara. Está muy bien que incluyan hamburguesas vegetarianas en sus cartas, pero la próxima vez que esté por allí, iré a probar el B13 que, según cuentan, es baratito y está rico.

[Rosike]

Pues hoy, como todos los domigos en mi casa:
- Paella de verdura!!!!

[Ginn]

- Crema de calabacín.
- Patatas asadas sazonadas, acompañadas de hummus.
- Café con leche de soja.

[gilducha]

Ensalada campera y de postre helado de plátano con manteca de cacahuete que se está haciendo en este momento :babas:

[Ginn]

Joer qué envidia! Yo ya de helados nada que hace fresquito por aquí... aunque tengo mono. Pero hablando de plátanos... ahora me han entrado ganas de "plátanos flameados": es un postre caliente que probé en un mexicano hará 2 semanas y está de muerte *O*

[diana_asturiana]

(Y como he hecho más me he congelado un par de raciones :))

Y entonces ¿¿queda bien la quinoa congelada?? Nunca se me había ocurrido, la verdad, tendré que probar :)

[Inukagome84]

Paella de verduras
Piña

[Ginn]

Y entonces ¿¿queda bien la quinoa congelada?? Nunca se me había ocurrido, la verdad, tendré que probar :)

Si :) como el arroz y la pasta (rollo macarrones, spaguettis...) no me los puedo llevar porque descongelados en mi opinión son una shit... pues para tener tuppers que tengan hidratos de carbono y demás me preparo raciones con cous-cous o quinoa, que quedan prácticamente igual al descongelarlos y además me los puedo comer en frío tal cual en caso de que ese día no me apetezca quedarme en la uni a comer (por lo de que allí caliento la comida en el microondas y tal) :D

[Amaryi]

He comido una estupendísima fideuà mar y montaña (con gírgolas y algas, además de verduritas y guisantes) con su allioli vegano (marca Ferrer) he disfrutado como nunca pues he conseguido hacerla bien (friendo los fideos y acabandola en el horno). Lastima que no ha sobrado...!!!

[Rosike]

He comido mi primer falafel!!! soy fuertona eh??? jajajajjj
Me he pasado con la cantidad, y creo que voy a tener que estar comiéndolo hasta noviembre!!! jajjajjajaj
¿Sabeís si se puede congelar o algo?

[cheye]

Rosike si que se pueden congelar, yo suelo formar las bolitas y sin freir ( o asar) meterlas al congelador, luego cuando quiero usarlas otro día las hago directamente sin descongelar y quedan bien.

Dicho esto, he comido:

* Un ensaladón grandote que no doy a basto con traer cosas de la huerta.
* Una hamburguesa de cereales y semillas.
* Una infusion de cerezas.

[gilducha]

Yo lo congelo Rosike :p

He comido sopa de berros y la tortilla que sobró anoche.

[Rosike]

gracias chicas!!!;),....pues menos mal!!! jajjajjajj

[Shakti]

Lo congeláis sin haberlo cocinado nada, no? Solo habiendo hecho las bolitas?

[gilducha]

Lo congeláis sin haberlo cocinado nada, no? Solo habiendo hecho las bolitas?

Sí, sólo las bolitas, sin freír ni pasar por el horno ni mirarlo mal ni nada.

[Shakti]

Sí, sólo las bolitas, sin freír ni pasar por el horno ni mirarlo mal ni nada.

Tampoco se puede mirar mal?? Entonces creo que cada vez que haga me lo tendré que comer todo de golpe! :p

[nessie]

Seitán con salsa de tomate y aceitunas.

[Shakti]

Fideuá con verduritas y mangos de postre... mmmmmmmmmm!

[Ginn]

Una ensaladilla rusa que me acabo de preparar para el tupper, con su veganesa y lo típico

[diana_asturiana]

Arroz integral con cebolla pochada y soja texturizada al ajillo. Tomate con alcaparras y una gotita de aceite para acompañar.

[cheye]

Hoy:

* Menestra de verduras
* Arroz integral salteado con tofu a las finas hierbas.
* Un cafecito.

[Gruschenka]

Yo hoy he comido crema de verduras (no recuerdo cuáles llevaba, porque la hice hace unas semanas y la descongelé anoche... ejem) y, de postre, un té de máquina bastante asquerosillo.

[Rosike]

- Espinacas al ajillo
- Patatas al vapor con aceite y sal
- Yogurcete de soja

[Ángela G]

- Puré de verduras (brécol, patata, rabanito, zanahoria, espinacas, albahaca y una pizca de sal).
- Filetillo de seitán.
- Tostas con tapenade.
- Un galleta con mermelada de frambuesa. :o

(Como curiosidad: unas 400 kcal.)

[gilducha]

A estas santas horas estoy haciendo acelgas rehogadas acompañadas de arroz salvaje porque la menestra que estaba prevista ya no me da tiempo con tanto ajetreo.

[Ángela G]

A estas santas horas estoy haciendo acelgas rehogadas acompañadas de arroz salvaje porque la menestra que estaba prevista ya no me da tiempo con tanto ajetreo.

¡Laaa virgen! ¡Vaya horas! :eek:

[gilducha]

¡Laaa virgen! ¡Vaya horas! :eek:

Pues sí :eing:

[Ángela G]

Yo ya estaría muerta de hambre hace tiempo.

[gilducha]

Yo ya estaría muerta de hambre hace tiempo.

Yo también lo estaba! :D

Ahora ya no, cómo me gustan las acelgas! :P

[Ángela G]

Yo también lo estaba! :D

Ahora ya no, cómo me gustan las acelgas! :P

Yo sufrí con el puré >_< Es que desde pequeña nunca me gustaron las verduras cocidas. Crudas me encantan, pero cocinadas... casi ninguna. Y me "obligué" con el puré para habituarme pero me cotó comer el cuenquito. :corte:

[gilducha]

Ufff, pues yo aquí paso ganas de acelgas porque no las encuentras tan fácilmente como en España, por eso siempre que las veo cargo, qué delicia!

[Ángela G]

¿No? Pues no me lo habría imaginado en Portugal, no sé. Será que lo relaciono tanto con Galicia que yo qué sé... lo soy por supuesto, jaja.

[Ginn]

Yo hoy he comido crema de verduras (no recuerdo cuáles llevaba, porque la hice hace unas semanas y la descongelé anoche... ejem) y, de postre, un té de máquina bastante asquerosillo.

Me ha molado la última expresión xDDDDDDDDDD cito solo para decirlo jaja :D

[Inukagome84]

Macarrones con especias y tomate,aceitunas y una chirimoya

[gilducha]

Menestra, hoy sí :p

[Rosike]

- Pisto con un huevo de los que me han llegado en la cesta eco de hoy!!!
- Yogurt de soja

[Ángela G]

Menestra, hoy sí :p

Aaaaleluya! Jajaja

- Sopa de caldo de verduras.
- Escalope de vegetales y champiñones (buenísimo :D).
- Yogur de soja de fresa Soywell.

[Kiwi_]

[QUOTE=Ángela G;795086]

- Escalope de vegetales y champiñones (buenísimo :D).

¿Todavía nadie ha pedido la receta? ¡RECETA!

[Ángela G]

[QUOTE=Ángela G;795086]

- Escalope de vegetales y champiñones (buenísimo :D).

¿Todavía nadie ha pedido la receta? ¡RECETA!

Si lo hubiera hecho yo....
Es de la marca NATURSOY; y metí la pata con el nombre, que son escalopes vegetales de cereales integrales y champis. :p

Peeero no niego la posibilidad de intentar recrearlo.

[neko_mai]

HOy he hecho arroz con revuelto de verduritas y cous cous todo bañado en salsa barbacoa.

[Kiwi_]

[QUOTE=Kiwi_;795088]

Si lo hubiera hecho yo....
Es de la marca NATURSOY; y metí la pata con el nombre, que son escalopes vegetales de cereales integrales y champis. :p

Peeero no niego la posibilidad de intentar recrearlo.

Esos de Natursoy los tengo en mi radar. Sonaba tan bien que por un momento he pensado, si la receta es facilona, me pongo ya mismo a hacer "arguiñanadas" :corte:

[nessie]

Peeero no niego la posibilidad de intentar recrearlo.

Si pones los ingredientes que vienen en el envase es más fácil :D

[Ángela G]

Si pones los ingredientes que vienen en el envase es más fácil :D

Yo los apunto, y cuando tenga tiempo y ganas pienso cómo y me aventuro a hacerlos. Si sale algo comestible, la subo. :D

[gilducha]

Aaaaleluya! Jajaja


Hoy sin percances! Claro, que no he salido de casa... :D

[Ginn]

Me llevé a la Universidad tortilla de patatas con calabacín vegana y un pisto vegano. De postre melón, y para mañana ya tengo preparado:

- Crema de tomate casera.
- Quinoa con verduras a la salsa de soja.
- Mango.

[sika]

Pues hoy no lo sé, porque como en casa de la suegra, pero ayer comí salteado de tofu con pimiento verde y rojo. Una tostada de pan integral con aguacate, pepino y brotes de alfalfa.

¡Foto aquí! (http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2012/10/lunch04october_new1.jpg) :P

[gilducha]

Pues hoy no lo sé, porque como en casa de la suegra, pero ayer comí salteado de tofu con pimiento verde y rojo. Una tostada de pan integral con aguacate, pepino y brotes de alfalfa.

¡Foto aquí! (http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2012/10/lunch04october_new1.jpg) :P

Qué bonito plato!! :p

Yo comeré menestra otra vez, que ayer hice como para una boda. Pero a propósito, eh?, que me encanta :D

[nessie]

Qué bonito plato!! :p

Yo comeré menestra otra vez, que ayer hice como para una boda. Pero a propósito, eh?, que me encanta :D

Hoy somos colegas de comida :P

[cheye]

Hoy:

* Ensalada
* Lentejas guisadas con verduras
* Cafecito

[ishtar666]

2 rebanadas de pan con humus y aceitunas
restos de "nori-querones"en vinagre...ñam!(receta sacada de aquí)
2 peras y 2 cucharadas grandes de nocilla vegana

[gilducha]

Hoy somos colegas de comida :P

Envidiosilla... Que me la viste ayer... :bledu:

Qué rica, verdad?! :p

[nessie]

Envidiosilla... Que me la viste ayer... :bledu:

Qué rica, verdad?! :p

No fue por eso, fue capricho del sr. oriola :p

Sí está rica, sí :)

[gilducha]

No fue por eso, fue capricho del sr. oriola :p

Sí está rica, sí :)

Claro, piensa el ladrón (o sea, yo)... :rolleyes: Es que muchas veces copio las comidas del hilo, para eso está, no? :P

[nessie]

Claro, piensa el ladrón (o sea, yo)... :rolleyes: Es que muchas veces copio las comidas del hilo, para eso está, no? :P

¡Claro!

A mi comida de hoy tengo que añadirle un mango madurísimo y riquísimo que encontré esta mañana en una frutería... ¡cultivados en Almuñécar! :D :D

[gilducha]

¡Claro!

A mi comida de hoy tengo que añadirle un mango madurísimo y riquísimo que encontré esta mañana en una frutería... ¡cultivados en Almuñécar! :D :D

Pues yo tengo mangos, pero son para hacer un heladito mañana, para dentro de un rato tengo un caqui sharon, que ya van llegando las frutas del otoño

[Rosike]

- Pizzza
- tomate con orégano
- manzana

[Araitz]

- primero trigo sarraceno
- estofado de tempeh

[sika]

pues creo que hoy me voy a hacer una ensalada de espinacas (frescas) con brócoli, seitan, aguacate y vinagreta de frambuesa...

[neko_mai]

Pastel de carne sin carne, que me salieron dos bandejas XD

[BabyJane]

Dhal de coliflor de aquí:
http://blog.fatfreevegan.com/2008/01/cauliflower-dal-with-panch-phoran.html

[Ginn]

- Verduras al estilo hindú (receta en el foro y en mi blog).
- Babaganoush con pan de centeno.
- Dulce de manzana.

[Shakti]

Mi santo me ha cocinado unos spaguettis con tomates del huerto y canónigos que estaban de rechupete! De postre, un plátano.

[Rosike]

- Soja texturizada con pisto
- menestra
- 1 plátano

[nessie]

Tallarines de espinaca caseros con salsa de tomate, cebolla y pimiento.

[Patchouli]

- Salmorejo con picatostes.
- Ensalada de repollo.
- Helado de plátano hecho pour moi.

[Ogle]

- Crema de verduras (bubango, zanahoria, etc.).
- Papas y cebollas guisadas con perejil picado por encima; ensalada de berros con tomate y piña.
- Un postre de soja y chocolate.

[gilducha]

Ku-bak con tofu (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=53859), al final me animé a hacerlo :p