¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[Flex]

para hoy: tortelinis de espinacas en salsa cremosa de cebolla roja, tomate natural y nata.

[Nocillas]

Tengo family y amigos en casa, hoy mi tía ha hecho arrocito con verduras :rico:

[Like a bird]

Yo hoy voy a comer ensalada de garbanzo( plato único ) y de postre yogurt de soja :D

[EnlasNubes]

Ensaladilla rusa ^^

[vellocinodeoro]

Tengo family y amigos en casa, hoy mi tía ha hecho arrocito con verduras :rico:
¡Mi plato favorito! ¡Que lo disfrutes!

[Repix]

Ensalada campera :)

[silvimiau]

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs179.snc4/38294_1464681071076_1655004509_1141131_2835418_n.j pg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs168.snc4/37723_1464681471086_1655004509_1141132_5662484_n.j pg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs188.snc4/37723_1464681511087_1655004509_1141133_4620689_n.j pg


Hamburguesa de falafel con tomate, lechuga y mostaza, y tosta de pimientos con aceitunas.

[Melime]

yo me comí una hamburguesa doble con su tomatito, lechuga, cebollita, pepino, pimientinos morrones y queso chedar que es mi perdición .

La verdad que es mi primera hamburguesa vegetariana, y me ha gustado mucho. La carne para hamburguesa de santiveri me ha parecido muy interesante.

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs094.ash2/38035_1248281585541_1784493896_498254_6331977_n.jp g

pa que luego nos digan que solo comemos "pacion pa les vaques"

[Lyza]

Guiso de seitán casero con gluten de trigo(receta del foro)con salsa de almendras y verduritas(receta del foro un poco modificada)
...de vicio :)


http://fotos.subefotos.com/d812d8e7fa12a7ed7df4029f349d7e0eo.jpg

Perdon por citar este post del principio, aparte de dcir que el plato tiene una estupendisima pinta, he de decir que... esa vajilla me la colecciono!!! XD

[seitana]

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs179.snc4/38294_1464681071076_1655004509_1141131_2835418_n.j pg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs168.snc4/37723_1464681471086_1655004509_1141132_5662484_n.j pg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs188.snc4/37723_1464681511087_1655004509_1141133_4620689_n.j pg


Hamburguesa de falafel con tomate, lechuga y mostaza, y tosta de pimientos con aceitunas.

Ñam ñam! A esto no se le puede llamar "comida rápida-comida basura"
(no nos privamos de ná,esto es para callar a los carnacas que dicen;yo no puedo vivir sin..:D)

[seitana]

Perdon por citar este post del principio, aparte de dcir que el plato tiene una estupendisima pinta, he de decir que... esa vajilla me la colecciono!!! XD

:D La vajilla de la gatita molaaa jeje...yo es que me vuelvo tonta cada vez que me regalan(o me regalo) un plato nuevo...pero no colecciono vajillas enteras,yo soy de cada uno de su padre y de su madre:p

[seitana]

Croquetas de seitán y setas.
Bechamel:leche soja+harina integral. Rebozado: pan rallado y semillas de sésamo.

http://fotos.subefotos.com/bc3d61de8657633b086d13e54c6bee65o.jpg

[Nocillas]

¡Mi plato favorito! ¡Que lo disfrutes!

Gracias preciosa, estaba muy rico :D


Hoy he hecho bulgur con verduras y a mis amigos y familia les ha encantado :bien:

[vellocinodeoro]

Gracias preciosa, estaba muy rico :D


Hoy he hecho bulgur con verduras y a mis amigos y familia les ha encantado :bien:

Nada más leerte me fui a la cocina a hacer mi propio arroz con verduras ¡me diste envidia! :D

Respecto al bulgur, no lo he probado nunca, pero seguro que me gusta ¡a mí es que me gusta todo!

[Erinna]

Croquetas de seitán y setas.
Bechamel:leche soja+harina integral. Rebozado: pan rallado y semillas de sésamo.

http://fotos.subefotos.com/bc3d61de8657633b086d13e54c6bee65o.jpg

¡Qué cosa más buena! ¡qué envidia!

[Repix]

Tortilla de patatas y champis al ajillo :P

[Melime]

unos espaguetis "boloñesa" que estaban de buenos con ese toque al curry ñam!!!

[swert0]

pues yo unas patatas asadas con ajo y unas rodajas de berenjena empanadas de ajo y perejil,salu2.

[Nocillas]

Nada más leerte me fui a la cocina a hacer mi propio arroz con verduras ¡me diste envidia! :D

Respecto al bulgur, no lo he probado nunca, pero seguro que me gusta ¡a mí es que me gusta todo!

Seguro que te gusta, a mis amigos les gustó tanto que han comprado un paquete para hacerselo a su hija de 16 meses :bien:

Hoy he comido Tofie (pasta) a la siciliana (verduras, alcaparras y olivas) en un restaurante italiano al que me han invitado a comer :D

[Psychocandy]

Hoy he comido arroz al curry con setas variadas y cebolla.

[Flex]

aún no lo sé...pero seguro seguro que cae gazpachitoo frío!!!y muy buena compañía!!!

[vellocinodeoro]

Seguro que te gusta, a mis amigos les gustó tanto que han comprado un paquete para hacerselo a su hija de 16 meses :bien:

Hoy he comido Tofie (pasta) a la siciliana (verduras, alcaparras y olivas) en un restaurante italiano al que me han invitado a comer :D

Oooooh, Nocillas, qué cosa tan rica...cómo me gusta la pasta así...:amor:

[Melime]

espaguetis con germinados y puerro. sofrito todo con ajito y pimentón

[Aljandar]

Guiso de patatas con carnita vegetal.
Brevas.

[Nocillas]

Oooooh, Nocillas, qué cosa tan rica...cómo me gusta la pasta así...:amor:

Sí la verdad es que estaba muy rica, fue un placer poder comer sin ser la rara ni tener que empezar a cambiar ingredientes (además no se podía modificar nada :nose: ) en fin que fue un placer y si te invitan más :D

Hoy, gazpacho de sandía, hummus y ensalada de judias blancas

[BeatrizMM]

Gazpacho y unas tostaditas con hummus.

[Like a bird]

Comí judías verdes rehogadas con ajitos y una hamburguesa de lentejas (sin pan) y de postre sorbete de melocotón :p

[aciteli]

Salmorejo con tomates de mis abuelos y moussaka con boloñesa de champiñones

[gilducha]

Hoy comí ensalada de lombarda con algas, tenía verdadero antojo de ellas, aunque huelan mal ;) me encantan! Llevaba también manzana reineta, uvas pasas, bayas goji, sésamo y un aliño agridulce...

http://descocinando.blogspot.com/2010/08/ensalada-de-lombarda-con-algas.html

http://3.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/TFb4MfjdmCI/AAAAAAAAAb8/2Sft54aDU8k/s1600/ensalada+de+lombarda+con+algas+t.jpg

[Flex]

Hoy: lentejas con verduritas y patatas que me preparo mi chico el domingo :0)

[sika]

mmm para hoy, ensalada de repollo morado... con zanahorias, almendritas,...

[aciteli]

Albondigas de avena en salsa de almendras.
A ver como estan que es mi primera vez con las albondigas vegetales.

[seitana]

Vegaensaladilla rusa.Siempre hago la veganesa casera,pero hoy me dió por comprar un bote de mayola y la verdad que está muy wena :)

http://fotos.subefotos.com/774e96d110e4c07d1b96af607de6d279o.jpg

[seitana]

Ensaladilla rusa bien surtida(patata,zanahoria,guisantes,judias verdes,espárragos,pimientos piquillo,aceitunas verdes y negras,pepinillo,algarroba,cebollitas francesas y veganesa).¡En verano la comería a todas horas!

[saki]

Curry de garbanzos con verduritas.

[Repix]

Mi suegra me ha hecho purrusalda de puerro, zanahoria y patata.
Muy rica!!!

[Nocillas]

Ayer parrillada de verduras en Formentera (lo más impresionante fueron las vistas :D )

Hoy un sandwich de hummus, tomate, endivia y germinado de alfalfa y un poquito de queso vegano

[Repix]

LLevo 2 días comiendo la purrusalda que me preparó mi suegra y aún me queda un plato para hoy. Menos mal que está de mueeeeeeettteee!!!

[Flex]

Hoy: tortelinis rellenos de setas con cebolla en juliana, tofu a las finas hierbas y una salsa de nata con ras el hanout...todo ello espolvoreado con levadura de cerveza.

[vellocinodeoro]

Hoy: tortelinis rellenos de setas con cebolla en juliana, tofu a las finas hierbas y una salsa de nata con ras el hanout...todo ello espolvoreado con levadura de cerveza.

:eek::eek::eek:

...y yo con el accesorio para raviolis de la máquina de hacer pasta muerto de risa...qué envidia!

[Flex]

:eek::eek::eek:

...y yo con el accesorio para raviolis de la máquina de hacer pasta muerto de risa...qué envidia!

ojalá fueran caseros esos raviolis, pero son comprobados...estoy deseando que llegue mi cumple para pedir una magnífica máquina de hacer pasta o una panificadora, jejeje...

[sika]

ayer pizza barbacoa (con salsa barbacoa, soja texturizada y cebollita)
y para hoy no lo sé todavía...

[Nyu]

Una receta modificada: Guisado de patatas gratinadas al yogur de Elbasan. Me ha dado por modificar recetas carnacas para el lado verde jejeje

http://img831.imageshack.us/img831/4301/p8050002.jpg

[vellocinodeoro]

ayer pizza barbacoa (con salsa barbacoa, soja texturizada y cebollita)
y para hoy no lo sé todavía...

¡qué rico!

[sika]

vale, para hoy fideuá vegana!

[vellocinodeoro]

ojalá fueran caseros esos raviolis, pero son comprobados...estoy deseando que llegue mi cumple para pedir una magnífica máquina de hacer pasta o una panificadora, jejeje...

¡ahora hay una del Lidl de oferta! panificadora quiero decir...

[Flex]

¡ahora hay una del Lidl de oferta! panificadora quiero decir...

hummm...no me tientes....pero es que ahora me pilla mal, porque no tengo sitio en casa...para mi cumple espero que si, jejejeje....calma calma...que como dice mi madre "pasito a pasito se hace el caminito", y tiene razón que salen mejor las cosas...jejeje

pero gracias amoooooooor

[BeatrizMM]

Albóndigas, unas de avena y otras de soja texturizada, con salsa de tomate natural, guisantes, cebolla y pimiento verde.

[Raquel Z]

Una receta que vi aquí: tofu a la gallega (escrita por illiana) lleva patata cocida, guisantes, tofu...
estaba riquísimo!

[zoete]

...pues una ensalada, curiosamente en los casi 3 meses que llevo de vegetariana es la primera que me como, con eso de elaborar platos diferentes!!:p,
pues me ha sabido...mmmmm que rica, de tomate, lechuga, cebolla ,aguacate, pasas, nueces y levadura de cerveza. RIQUISIMA:D

[vellocinodeoro]

hummm...no me tientes....pero es que ahora me pilla mal, porque no tengo sitio en casa...para mi cumple espero que si, jejejeje....calma calma...que como dice mi madre "pasito a pasito se hace el caminito", y tiene razón que salen mejor las cosas...jejeje

pero gracias amoooooooor

Bueno, si no quieres que te tiente, no te diré que el diseño es súper compacto y que luego tendrás que esperarte otra vez a la oferta, jajajajaja

[gilducha]

Hoy he comido fast food, pero en una cadena que me mola, una macro ensalada con lechuga, zanahoria, un poco de queso, frutas mezcladas, maíz y nueces

[seitana]

Lasaña vegetal.El relleno:mucha salsita de tomate y sofrito de verduritas con soja texturizada fina.Cubierto con bechamel casera que se hace en un plis plas(harina integral y leche soja) y por encima unos tranchetes veganos.Al horno y listo!



http://fotos.subefotos.com/971286f1bad3c0c367d26c47ced79403o.jpg



http://fotos.subefotos.com/95c2198ecf95339502a5699f255decfdo.jpg

[Nataly]

Pues... una tostada con escalivada y olivas (para sustituir las anchoas) como aperitivo y fideuá con allioli (ambos veganos) :babas:.

[Nocillas]

Ensalada fría de azuki en la playita :D

[Pequeña]

Hoy un pisto bien rico. Quizás le ponga una patatita hervida de guarnición. Luego uvas, que mis suegros se han vuelto locos y nos han dejado como 7 kilos de uvas en el frigorifico antes de irse de viaje.Alguien quiere uvas??xDD

[Repix]

Pasta con calabacín que tenía 2 en la nevera desde hace una semana y me daban penita :)

[BeatrizMM]

Pepino con olivas negras, lentejas con arroz y verduras y una tostada con hummus, que hay que gastarlo, jeje.

[Nocillas]

Gazpacho de sandía y 1 melocotón. De postre tiras de naranja envueltas en chocolate negro :D

[Aljandar]

Garbanzos con arroz, picadillo de tomate y pepino, naranja.

[Melime]

Sopita de algas, miso y sitake.
Sandwich de pepinillos, cebolla deshidratada, lechuguita, pimiento del piquillo (bote) y padron (crudo) y queso de nori y nueces

[gilducha]

Ensalada con frutas y aliño de umeboshi
http://descocinando.blogspot.com/2010/08/ensalada-con-frutas-y-alino-de-umeboshi.html

http://1.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/TGAvQZSFlqI/AAAAAAAAAcU/gb14IXVM42g/s1600/ensalada+con+frutas+y+ali%C3%B1o+de+umeboshi+t.jpg

[TheSlayer]

Pues estoy intentando hacer falafel (a ver qué demonios me sale... :S) y seguramente con arroz al curry... Miedo me da, teniendo en cuenta lo mal que nos llevamos la cocina y yo... :D

[nona]

Pues hoy entre que llegue muy tarde a casa y las pocas ganas de cocinar que tenia me calente una lata de mamia una marca que descubri hace poco de legumbres con verduras natural 100% esta era de judias blancas y pintas y la verdad es que estan buenisimas, de postre una rodaja de sandia.

[Repix]

Fideguá (o como se escriba) de verduras acompañada de alioli vegano (es la primera vez que lo hago y estoy feliz porque está riquísimo y le ha encantado hasta a mi chico carnaca)

[Pequeña]

Ayer unas lentejitas vegetarianas,...ummmmm Hacía tanto que no las comía!!! Y como hice para mi chico y para mí,..pues,..sobró un montón,..así que hoy,..otra vez lentejas.

[Arena]

Gazpacho casero y ensalada.
Este verano se podría decir que un 50% o más de nuestra dieta se basa en Gazpacho. je,je,je,je,je.

[Melime]

Pues hoy comeré las morcijenas que hice ayer
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs296.snc4/41154_1257630499258_1784493896_519736_928817_n.jpg

Por cierto morcijena = "morcilla" de berenjena es que ayer estaba yo de un creativo jajaja

[vellocinodeoro]

¡Eeeeh! yo también hago "morcijenas" pero no tienen tan buena pinta como las tuyas ¿cómo les das esa forma? Cuenta, cuenta...

[Repix]

Tengo una berenjena en la nevera así que ya estás cascando la receta :P

[Flex]

Tengo una berenjena en la nevera así que ya estás cascando la receta :P

ya la tiene puesta Repix!!!:bledu:

[Repix]

Uy, ya he visto la receta en http://minotta.com

jijijiji

[Flex]

Uy, ya he visto la receta en http://minotta.com

jijijiji

ijijij...entre los choricéticos y las morcijenas estas , a este paso te pones tu un restaurante en Avilés para "competir" con el mierÁrabe ese eh? jeje

[Repix]

ya la tiene puesta Repix!!!:bledu:

Lleva muchos frutos secooooooooooooos joooooo siempre iguaaaaal!!! :mad:

Buenooo, ya me haré con ellos mañana :D

Gracias

[Repix]

ijijij...entre los choricéticos y las morcijenas estas , a este paso te pones tu un restaurante en Avilés para "competir" con el mierÁrabe ese eh? jeje

calla calla si no fuera porque no tengo un duro y porque en Asturias el tema vegetariano como que no... ya te digo que si lo ponía

[Flex]

calla calla si no fuera porque no tengo un duro y porque en Asturias el tema vegetariano como que no... ya te digo que si lo ponía

ains...yo siempre lo pienso...:rolleyes:...estar ahi con las manos en la masa todo el día, con lo que me mola...ains...

[Repix]

ains...yo siempre lo pienso...:rolleyes:...estar ahi con las manos en la masa todo el día, con lo que me mola...ains...

Pues si.

Es de esos sueños que se tienen desde niños, ¿¿verdad??

[Repix]

A lo que iba...

He comido ensaladilla rusa y un vaso de gazpacho :)

[Melime]

Lleva muchos frutos secooooooooooooos joooooo siempre iguaaaaal!!! :mad:

Buenooo, ya me haré con ellos mañana :D

Gracias

Pues puedes sustituirlo por 22.5gr de soja texturizada fina y 22.5gr de avena eso si todo muy picadito. Si use frutos secos mas que nada fue para dar consistencia.

[Repix]

Pues puedes sustituirlo por 22.5gr de soja texturizada fina y 22.5gr de avena eso si todo muy picadito. Si use frutos secos mas que nada fue para dar consistencia.

sniff sniff
graaaaacias :)

[BeatrizMM]

Yo he comido en el Loving Hut, jeje, a cambio tengo que acompañar a mi amigo un día al Foster Hollywood :D , a ver si me puedo apañar allí con algo, jaja.

[Nocillas]

Sopa de algas a mi estilo con tofu, me dolía la garganta y apetecía algo calentito

[Bolborette]

Yo he comido un revuelto con calabacín y cebolla acompañado por arroz salvaje ¡Me he puesto las botas!

[gilducha]

Yo he comido pasta primavera con salsa alfredo... todo crudivegano y riquísimo
http://descocinando.blogspot.com/2010/08/pasta-primavera-con-salsa-alfredo.html

http://1.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/TGV2RCdxIuI/AAAAAAAAAck/dG0miTyjMKM/s1600/pasta+primavera+con+salsa+alfredo+t.jpg

[Sarahpa]

Yo hoy voy a comer arroz con frutos secos. El arroz se me ha quedado blandusco (porque me he pasado cociendo) y un poco sosillo... pero es la primera vez que lo hago :(

[Nocillas]

Yo hoy voy a comer arroz con frutos secos. El arroz se me ha quedado blandusco (porque me he pasado cociendo) y un poco sosillo... pero es la primera vez que lo hago :(

Enhorabuena por tu primer arroz, seguro que los frutos secos le aportan sabor ;) ánimo y que aproveche :)

[Sarahpa]

Enhorabuena por tu primer arroz, seguro que los frutos secos le aportan sabor ;) ánimo y que aproveche :)


Gracias! En realidad no es mi primer arroz, pero si mi primer arroz con frutos secos y por eso creo que me quedó soso, debe haber algún truquillo que se me escape jiji.

Pasarse, se me ha pasado porque me puse a ver "como conocí a vuestra madre" mientras lo hacía, y me perdi... :rolleyes:

[Nocillas]

Gracias! En realidad no es mi primer arroz, pero si mi primer arroz con frutos secos y por eso creo que me quedó soso, debe haber algún truquillo que se me escape jiji.

Pasarse, se me ha pasado porque me puse a ver "como conocí a vuestra madre" mientras lo hacía, y me perdi... :rolleyes:

Si estabas viendo esa serie entiendo que te perdieses, el año pasado me enganché a ella :o aunque ya lo superé :bledu: jajaja.

Bueno si te ha quedado sosete siempre puedes añadirle alguna especia que le aporte vidilla :D

[Repix]

Parrilada de verduras :P

[Sarahpa]

Si estabas viendo esa serie entiendo que te perdieses, el año pasado me enganché a ella :o aunque ya lo superé :bledu: jajaja.

Bueno si te ha quedado sosete siempre puedes añadirle alguna especia que le aporte vidilla :D

Ay si, yo le heche canela, pero no fué suficiente.

Y eso de desengancharte no me lo creo, yo creo que ya has terminado la 5ª temporada y no te quedan más capítulos por ver :D

[Like a bird]

Crêpes de espinacas, filete de tofu, y una infusión de manzanilla :bien:

[Flex]

El sábado pude disfrutar de este rico arroz...

http://fotos.subefotos.com/4c09aa00e325f97998858844b4ee628fo.jpg

[zapata]

Vaya pinta tiene Flex!! que envidia.

Pues yo hoy voy a comer hamburguesas de algas y chucrut, es de esas preparadas, 3 mins en la sarten y listas.

[Flex]

Para hoy, lentejitas con verduritas y levadura de cerveza...

[sika]

para hoy una gran ensalada.
de todo lo que encuentre en la nevera...

[aciteli]

¿Que hace una en casa sola para comer?
Pues aprender a descocinar!!!
Para abrir boca unos champis marinaditos
http://www.forovegetariano.org/foro/picture.php?albumid=350&pictureid=3988
Y de plato principal Ensalada de calabacin y zanahoria (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29722) de Just, un poco maqueada porque no tenia tomates secos ni pipas de calabaza y puse unas aceitunitas y unos pistachos.
http://www.forovegetariano.org/foro/picture.php?albumid=350&pictureid=3987
Riquisimo todo!!!

[gilducha]

Spaguetti variados con salsa de cacahuete y almendra, crudivegano y "descocinado" ;) (por aciteli!))

http://descocinando.blogspot.com/2010/08/spaguetti-variados-con-salsa-de.html

http://1.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/TGq9IHFEfjI/AAAAAAAAAcs/4OPYoyhkzxQ/s1600/spaguetti+variados+con+salsa+de+cacahuetes+y+almen dra+t.jpg

[Nocillas]

A vosotras dos os da igual estar solas que acompañadas, la vida no os engaña con la comida :D

Me encantan vuestras opciones :bien:

Por cierto hoy he comido ensalada fría de quinoa

[aciteli]

Spaguetti variados con salsa de cacahuete y almendra, crudivegano y "descocinado" ;) (por aciteli!))


Gracias por la dedicatoria :o
Ahhhh pero tu tienes muchisiiisiisiiisisiisimo mas nivel de descocinera!!!
Yo de momento apaño un aliño frances de mostaza y melaza, pero eso del coco verde es Haute Cuisine!!!
Por cierto te has comido tu entera toda esa cantidad de comida???

[gilducha]

Por cierto te has comido tu entera toda esa cantidad de comida???

Ni de coña, me ha sobrado para el tupper de mañana del curro ;) Así no tengo que andar currándomelo deprisa y corriendo por la mañana (o noche)

[veraloe]

http://fotos.subefotos.com/c454a2021a058b39bea58af378e61477o.jpg

[Flex]

para hoy, un trocito de tortilla de patatas con mucha cebolla y pimiento verde que sobró anoche, y un cuenquito de arroz al ajillo.

[margaly]

jo, que nivelazo tiene el personal por estos lares :rolleyes:

A mi me tocan hoy unas judiitas verdes con champis y salsa de tomate.

[gilducha]

Pues yo, como estoy en "desintoxicación" por haber sido estúpida, sólo fruta, eso sí, abundante y variada.

[Flex]

pues hoy, mi intención es la de estrenar la paellera nueva, para hacer un arrocito sencillo con un poquito de puerro, para mezclar con diferentes "aliño" caseros: allioli, pesto rosso, salsa de setas...

Y me han solicitado que haga de nuevo los Bocaditos de mijo, jajaja

[vellocinodeoro]

pues hoy, mi intención es la de estrenar la paellera nueva, para hacer un arrocito sencillo con un poquito de puerro, para mezclar con diferentes "aliño" caseros: allioli, pesto rosso, salsa de setas...

Y me han solicitado que haga de nuevo los Bocaditos de mijo, jajaja

¿Y podemos tener las recetas de esos aliños tan ricos? :plis:

[Flex]

¿Y podemos tener las recetas de esos aliños tan ricos? :plis:

sisisis, claro...el pesto rosso lo hice ayer, la salsita de setas la tengo medio medio...y el allioli lo hago en un pis pis...pondré recetita junto al arrocitoo:p

[vellocinodeoro]

¡¡¡Graaaaacias!!! :amor:

[margaly]

anoche me preparé una ensalada campera, con sus patatas, sus pimientos, su cebollita, su tomate... ya estoy deseando volver a casa para zamparmela :D

[Pequeña]

Hoy una ensaladita bien completa y un revuelto de champiñones.

[aciteli]

Los restos de la lasaña de anoche y un trozo gigante de sandia

[Nocillas]

He comido mi primer plato con soja texturizada :babas: con champis, berenjena, calabacín, cebolla, patata y zanahoria.... y para poner la guinda un poquito de helado de choco vegano mmmm... mas :babas:

[babylilith89]

hoy comi arroz con trozos de tofu firme, calabazín, berenjena y choclo, lo condimente con salsa de soya, pimenton y caldo vegetal en polvo... y tome un poco de gazpacho

[BeatrizMM]

En el lado izquierdo del plato, arroz basmati, en el lado derecho sofrito de cebolla, carnita a cuadrados, nata de avena y una mezcla de especias índias un poco picantes y.....¡todo mezclado para dentro! Jejeje.

Qué rico me ha estado, y me ha sobrado para mañana jeje, ¡ñam!

[silvimiau]

Verduras con tofu ahumado, fideos chinos y salsa de soja al Wok.




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs363.snc4/44603_1488050535298_1655004509_1205144_6392375_n.j pg

[gilducha]

Al final hasta me lo he currado un poquito, barquitas de pepino crudiveganas rellenas (http://descocinando.blogspot.com/2010/08/barquitas-de-pepino-rellenas.html) con veganesa de anacardos, y no es por ser más guay que nadie, es que no consigo hacerla con leche de almendras y con anacardos me queda cremosita y riquísima...

http://1.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/THFWfj-TI2I/AAAAAAAAAc8/5vzIPBHUyE0/s1600/barquitas+de+pepino+rellenas+t.jpg

Ah! Sólo he conseguido comerme una, la otra para mañana en el curro :D

[Erinna]

Relleno para burritos de seitán (luego le añadí tomate natural y lechuga)
http://img843.imageshack.us/img843/6172/p1130142.jpg

[Nocillas]

Al final hasta me lo he currado un poquito, barquitas de pepino crudiveganas rellenas (http://descocinando.blogspot.com/2010/08/barquitas-de-pepino-rellenas.html) con veganesa de anacardos, y no es por ser más guay que nadie, es que no consigo hacerla con leche de almendras y con anacardos me queda cremosita y riquísima...

http://1.bp.blogspot.com/_fLptOhygs4s/THFWfj-TI2I/AAAAAAAAAc8/5vzIPBHUyE0/s1600/barquitas+de+pepino+rellenas+t.jpg

Ah! Sólo he conseguido comerme una, la otra para mañana en el curro :D

Vaya pinta Gilducha :eek: me maravilla sólo mirarla si pienso en cómo tiene que saber empiezo a :babas: jejeje.

Yo he comido ensalada y pizza casera rica, rica :bien:

[gilducha]

Muchas gracias Nocillas, son super fáciles y rápidas de hacer!!! Hoy como la que me sobró de ayer con una ensaladita simple de lechuga tierna y tomate.

[Flex]

para hoy, arrocito con verduras, y allioli casero...hummm

[forio]

Como hoy me tenía que quedar en el trabajo, me he preparado unos sandwich de una receta que leí en la sección correspondiente del foro, jeje: Humus con pimientos del piquillo y tofu.

mmmmm... están ya en fase de digestión.

[anele321]

Crema de calabacín, remolacha y cebolla. :-)

[gilducha]

Vaya día que llevo, no consigo desayunar, no consigo comer... así que sigo con las manzanitas y frutos secos.

[Flex]

Vaya día que llevo, no consigo desayunar, no consigo comer... así que sigo con las manzanitas y frutos secos.

nada nena, mucha agua, y a limpiar el cuerpo...si te sirve de consuelo yo he comido dos plátanos!!!:(

[gilducha]

nada nena, mucha agua, y a limpiar el cuerpo...si te sirve de consuelo yo he comido dos plátanos!!!:(

Pues vaya dos! Yo ando a base de manzanitas y frutos secos... que día... qué diaaaaaa

[Flex]

Pues hoy para comer garbanzos guisados.

[gilducha]

Restos de la ensalada de quinoa y uvas de ayer, que estaba riquísima

[sika]

para hoy, espinacas a la crema con nueces o piñones, no lo sé todavía

[alfonsi]

yo como ayer, un revoltijo de seit´´an con escalibada y judias blancas en frio, que con los calores que hace, apetece m´´as :p
ah! y de postre una tajada de sandia...... o dos :D

[aciteli]

Ensalada que es lo unico que apetece comer, y un par de melocotones fresquitos.

[La Vegana]

La coliflor con los trocitos de tofu crujiente, las patatas hervidas y salsa con las hierbas :)

http://i37.tinypic.com/2v8sdfq.jpg

[vellocinodeoro]

http://img823.imageshack.us/img823/6868/dsc0005hp.jpg

¡Ensalada y gato!

[La Vegana]

http://img823.imageshack.us/img823/6868/dsc0005hp.jpg

¡Ensalada y gato!

Que bonita! :juas: :amor:

[vellocinodeoro]

Jijijiji, sí, aunque ha metido sus manitas dentro y luego me ha manchado el mantel!

[aciteli]

http://img823.imageshack.us/img823/6868/dsc0005hp.jpg

¡Ensalada y gato!

Pero mujé!!! no te comas al gato!!! :rolleyes:

[_Julieta_]

Yo hoy igual me animo con esta receta que acabo de ver en Público, con nata vegetal y caldo de verduras y listo, a ver qué tal! :)
http://blogs.publico.es/libre-2010/2010/08/25/ensalada-de-pasta-al-curry/

[sika]

para hoy finalmente...
garbanzos salteados con pimiento rojo al horno y alcachofa rebozada.

[vellocinodeoro]

¡qué bien he comido hoy!
Un poquito de arroz integral con pimientos verdes de casa y seitán, todo salteadito en el wok y una rica ensalada de lechugas diversas, aguacates de casa, tomate, zanahoria, vinagreta de mostaza de granitos y semillas de calabaza.
Luego una rica tajada de melón.

http://img831.imageshack.us/img831/9493/ftboljacoboycomiditas.jpg

[SuAna]

Ahora mismito me voy a meter pál cuerpo una crema de espinacas y tofu fresco con alga wakame y calabaza al horno(que me tiene enganchaíta).De postre o tarta de melocotón o de choco,ya veré...mhhhhhh.Me voy yaa!!!!!!!!!!!!!!!

[sika]

¡qué bien he comido hoy!
Un poquito de arroz integral con pimientos verdes de casa y seitán, todo salteadito en el wok y una rica ensalada de lechugas diversas, aguacates de casa, tomate, zanahoria, vinagreta de mostaza de granitos y semillas de calabaza.
Luego una rica tajada de melón.

http://img831.imageshack.us/img831/9493/ftboljacoboycomiditas.jpg

¡vaya pinta!

[vellocinodeoro]

Gracias flor!

[Soy]

Medallones de aguacate y curry con pasta y judías rojas.

[gilducha]

¡qué bien he comido hoy!
Un poquito de arroz integral con pimientos verdes de casa y seitán, todo salteadito en el wok y una rica ensalada de lechugas diversas, aguacates de casa, tomate, zanahoria, vinagreta de mostaza de granitos y semillas de calabaza.
Luego una rica tajada de melón.

http://img831.imageshack.us/img831/9493/ftboljacoboycomiditas.jpg

Vaya comidita que te has metido entre pecho y espalda!!! Que pintón por dios! Yo hoy no comeré nada porque me he levantado a las tres y media :eek:, así que haré merienda-cena...

[vellocinodeoro]

Vaya comidita que te has metido entre pecho y espalda!!! Que pintón por dios! Yo hoy no comeré nada porque me he levantado a las tres y media :eek:, así que haré merienda-cena...

:D:D:D ¡qué madrugón! :D:D:D

[gilducha]

:D:D:D ¡qué madrugón! :D:D:D

:juas: :juas: :juas:

[Soy]

Hojaldre rellenado de crema de chile, tomates.

[vellocinodeoro]

Jo, yo hoy he comido un decepcionante arroz con setas y soja texturizada...no me lo he podido terminar.
El arroz integral definitivamente no es lo mío. Estaba duro y pasado a la vez, y además muy insípido.

[JustVegetal]

Jo, yo hoy he comido un decepcionante arroz con setas y soja texturizada...no me lo he podido terminar.
El arroz integral definitivamente no es lo mío. Estaba duro y pasado a la vez, y además muy insípido.

Cuando quieras te lo explico para hacerlo en la Thermo, yo hago unos caldosos integrales ahí fantásticos. Ánimo! :)

[gilducha]

Jo, yo hoy he comido un decepcionante arroz con setas y soja texturizada...no me lo he podido terminar.
El arroz integral definitivamente no es lo mío. Estaba duro y pasado a la vez, y además muy insípido.

Lo siento mucho, jode mogollón cuando te curras una comida y luego no te mola... Yo hoy he pasado horas "descocinando platos que estarán listos mañana (con suerte) y, aparte, me he enfadado, así que no he comido nada. :(

[JustVegetal]

Lo siento mucho, jode mogollón cuando te curras una comida y luego no te mola... Yo hoy he pasado horas "descocinando platos que estarán listos mañana (con suerte) y, aparte, me he enfadado, así que no he comido nada. :(

Eso es una buena tácnica adelgazante :D
Venga ánimo y no te cabrees después de todo ese trabajo que tiene descocinar!

[vellocinodeoro]

Cuando quieras te lo explico para hacerlo en la Thermo, yo hago unos caldosos integrales ahí fantásticos. Ánimo! :)

¡Síiiiiiiiiiiiiii! Porfa...:plis:


Lo siento mucho, jode mogollón cuando te curras una comida y luego no te mola... Yo hoy he pasado horas "descocinando platos que estarán listos mañana (con suerte) y, aparte, me he enfadado, así que no he comido nada. :(

Yo hoy también me he enfadado...mi plato favorito es el arroz y este ha sido una cacafuti total...mi churri el pobre decía que estaba bueno...angelito, a él todo lo que preparo le parece bien.

[gilducha]

Eso es una buena tácnica adelgazante :D
Venga ánimo y no te cabrees después de todo ese trabajo que tiene descocinar!

No me he cabreado por la cocina... de hecho estoy fermentando un yogurt que promete muchíiiiiisimo, ya lo publicaré mañana, pero hoy, antes de la fermentación ya tiene un pintón y una cremosidad impresionante... Me he enfadado porque hace demasiado calor y estamos todos irrritables, mi churri, los gatetes y yo... vamos, ganas de matar, pero como he decidido ser positiva voy a esperar dos horas antes de comenzar la masacre.... ;)

[BeatrizMM]

Yo hoy he llegado muy tarde del gimnasio (quien me manda ir, jejeje) y no tenía ni tiempo ni ganas de cocinar, así que me he hecho un poco de arroz basmati hervido y un rollito de primavera congelado del mercadona :D

[vellocinodeoro]

Yo hoy he llegado muy tarde del gimnasio (quien me manda ir, jejeje) y no tenía ni tiempo ni ganas de cocinar, así que me he hecho un poco de arroz basmati hervido y un rollito de primavera congelado del mercadona :D

:eek::eek::eek: ¿no tienen ni carne, ni huevo ni leche?
¿están buenos?

[BeatrizMM]

:eek::eek::eek: ¿no tienen ni carne, ni huevo ni leche?
¿están buenos?

Están buenos, sí. Son totalmente veganos, de la marca Fresno, eso sí, llevan glutamato monosódico, pero como los como de uvas a peras y los tengo ahí para una urgencia, pues no me importa demasiado.

[vellocinodeoro]

Están buenos, sí. Son totalmente veganos, de la marca Fresno, eso sí, llevan glutamato monosódico, pero como los como de uvas a peras y los tengo ahí para una urgencia, pues no me importa demasiado.
Es que a veces me dan ataques de "guarritis" y siempre va bien saberlo...espero que no me pase como con los aros de cebolla (también 100% vegetales) del Mercadona, que también me zampé en un ataque de esos y que tardé 300 días en digerir...:D

[vellocinodeoro]

Prueba del delito...

http://img839.imageshack.us/img839/6688/dscn4974u.jpg

Estaba bueno, pero se me corta el cuerpo si pienso en repetir...

[BeatrizMM]

Es que a veces me dan ataques de "guarritis" y siempre va bien saberlo...espero que no me pase como con los aros de cebolla (también 100% vegetales) del Mercadona, que también me zampé en un ataque de esos y que tardé 300 días en digerir...:D


Jejeje, yo también tengo aros de esos, cuando me da por comerlos los hago al horno y se quedan ricos ricos y mucho menos pesados que si los fríes, los has probado así?

[vellocinodeoro]

Jejeje, yo también tengo aros de esos, cuando me da por comerlos los hago al horno y se quedan ricos ricos y mucho menos pesados que si los fríes, los has probado así?

Ah, pues no había caído :corte:
¿no quedan secos?

[BeatrizMM]

Ah, pues no había caído :corte:
¿no quedan secos?

¡Qué va! En la misma bolsa indica que se pueden hacer al horno también, quedan crujientes y jugosos, yo les doy la vuelta para que se hagan bien por los dos lados y ya. No se quedan tan pesados y están muy buenos .

[vellocinodeoro]

¡Qué va! En la misma bolsa indica que se pueden hacer al horno también, quedan crujientes y jugosos, yo les doy la vuelta para que se hagan bien por los dos lados y ya. No se quedan tan pesados y están muy buenos .

Buf, pues menos mal, porque de verdad que entre el aceite que chuparon y la veganesa aquello fue una odisea...

[BeatrizMM]

Buf, pues menos mal, porque de verdad que entre el aceite que chuparon y la veganesa aquello fue una odisea...

Yo también me los comí con veganesa, a la próxima los pruebas al horno y me cuentas ;)

[JustVegetal]

¡Síiiiiiiiiiiiiii! Porfa...:plis:



Yo hoy también me he enfadado...mi plato favorito es el arroz y este ha sido una cacafuti total...mi churri el pobre decía que estaba bueno...angelito, a él todo lo que preparo le parece bien.


Te pongo aquí mismo el procedimiento del arroz integral caldoso estilo mediterráneo en Thermomix, espero que lo veas :cool:

Guardando el esquema puedes variar ingredientes, eso ya lo sabes ;), pero es increible lo bien que sale esta receta.

Ponemos dentro del vaso los ingredientes de un sofrito (pimiento verde y rojo, cebolla y ajo y 60 gramos de aceite de oliva virgen) y programamos 6 minutos Varoma, velocidad tres y medio. Bajamos lo que queda por las paredes, añadimos el tomate (2 tomates pelados) y damos 5 minutos más a Varoma y a tres y medio. Incorporamos las verduras cortadas y limpias: alcachofas, setas, guisantes, tofu y algas, programamos 8 minutos a Varoma, giro inverso (o rompería todo) y velocidad cuchara. Al terminar añadimos el arroz integral BIO La Cigala redondito, porque cuece antes que otros (1 taza), la pastilla de caldo, el pimentón, el azafrán y algo de sal y programamos dos minutos a Varoma y giro inverso, velocidad cuchara. Ponemos el agua (3 tazas), removemos con la espátula de la Thermomix, y programamos 25 minutos a 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara. Al terminar volcamos en una fuente profunda de presentación, damos una vuelta más para distribuir bien todo y servimos.

:abrazo:

[vellocinodeoro]

Te pongo aquí mismo el procedimiento del arroz integral caldoso estilo mediterráneo en Thermomix, espero que lo veas :cool:

Guardando el esquema puedes variar ingredientes, eso ya lo sabes ;), pero es increible lo bien que sale esta receta.

Ponemos dentro del vaso los ingredientes de un sofrito (pimiento verde y rojo, cebolla y ajo y 60 gramos de aceite de oliva virgen) y programamos 6 minutos Varoma, velocidad tres y medio. Bajamos lo que queda por las paredes, añadimos el tomate (2 tomates pelados) y damos 5 minutos más a Varoma y a tres y medio. Incorporamos las verduras cortadas y limpias: alcachofas, setas, guisantes, tofu y algas, programamos 8 minutos a Varoma, giro inverso (o rompería todo) y velocidad cuchara. Al terminar añadimos el arroz integral BIO La Cigala redondito, porque cuece antes que otros (1 taza), la pastilla de caldo, el pimentón, el azafrán y algo de sal y programamos dos minutos a Varoma y giro inverso, velocidad cuchara. Ponemos el agua (3 tazas), removemos con la espátula de la Thermomix, y programamos 25 minutos a 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara. Al terminar volcamos en una fuente profunda de presentación, damos una vuelta más para distribuir bien todo y servimos.

:abrazo:
Lo veo, lo veo ¡muchísimas gracias! :beso:

[Soy]

Una salchicha vegana con pan integral y tomates, zumo de naranja.

[sika]

hoy, paella de verduras.

[anele321]

Pasta con pesto casero y ensalada de varias lechugas y aguacate

[diana_asturiana]

Humus con tostaditas de pan de cebolla. Trocito de tortilla de patata. Manzana asada. :rolleyes:

[La Vegana]

Por hoy el pan integral negro con tofu de albahaca (fiambre) :p

http://i54.tinypic.com/65bjpc.jpg

[Melime]

Preparando macarrones con salsa de curry y "carne" picada :chupi:

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs405.snc4/46851_1275902756053_1784493896_555417_7889011_n.jp g

La verdad que la soja texturizada da el pego hasta en el color.

[aciteli]

Risotto con un boletus que me han regalado!!!
Y tarta de queso con arandanos.

[gilducha]

Voy a acabar con los quesitos crudiveganos que hice el otro día... Y todavía no he empezado a hacer rejuvelac para los próximos!!!! A ver cómo sobrevivo ahora que me he quitado del queso de de verdad... ;)

[Pequeña]

Verduritas al wok (cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, berenjena y calabacín) con salsa de soja. Yogur natural de soja de postre.

[Soy]

Una salchicha ahumada con pan integral, zumo de manzana.

[Nyu]

Una crema de calabacín que me ha salido super rica :D

http://3.bp.blogspot.com/_TK_You5jY98/TINt4kP7VEI/AAAAAAAAAI4/gW2ox-l3NXQ/s320/P9050004.JPG

[gilducha]

He comido fuera en un restaurante que ni siquiera ensaladas tenía (lo creais o no, en Portugal la mayor parte de los sitios son así), o sea, que nada crudo, tampoco ningún plato de verduras... mmmm Así que me he apañado con patata, zanahoria y broccoli hervido que eran las guarniciones que ponen en los platos de carne y pescado, con un hilito de aceite y pelín de vinagre, muy rico, aunque es lo que suelo comer siempre fuera independientemente del sitio :(

[Katarína]

Una crema de calabacín que me ha salido super rica :D

http://3.bp.blogspot.com/_TK_You5jY98/TINt4kP7VEI/AAAAAAAAAI4/gW2ox-l3NXQ/s320/P9050004.JPG

¡Se parece tantísimo a krupicová kaša /krupizová kasha/ :D que suelen comer aquí los niños! (Más Frenky todavía en sus 33 años, jaja). Sólo en ese caso en general se usa la leche animal y esta crema probablemente es vegana. ¿Contiene también alguna leche vegetal o no? ¿Podrías poner aquí una receta simple, por favor, Nyu? ¿Más alguna idea crudiveganizada, gilducha? No necesito todos los miligramos justos :D de los ingredientes como en los hilos de Recetas, basta que sea clara la elaboración.

[Nyu]

¡Se parece tantísimo a krupicová kaša /krupizová kasha/ :D que suelen comer aquí los niños! (Más Frenky todavía en sus 33 años, jaja). Sólo en ese caso en general se usa la leche animal y esta crema probablemente es vegana. ¿Contiene también alguna leche vegetal o no? ¿Podrías poner aquí una receta simple, por favor, Nyu? ¿Más alguna idea crudiveganizada, gilducha? No necesito todos los miligramos justos :D de los ingredientes como en los hilos de Recetas, basta que sea clara la elaboración.

Es crema de calabacin, yo creo que crudivegano se puede hacer, solo que en vez cocido, hacerlo crema con batidora en crudo (Menos la patata, que he ledio por alguna parte que en crudo es malo, no?) La receta la tengo aquí: http://laninjavegana.blogspot.com/2010/09/crema-de-calabacin.html

Y no lleva leche :D he mirado fotos de krupicová kaša en google y las imagenes que salen parece de una comida dulce (Un postre?). Tiene buena pinta :)

[Katarína]

Gracias, Nyu. Ah, la crema de calabacín es salada, no lo sabía, entonces a pesar de su aspecto tan parecido, sus sabores son seguramente bien distintos, jaja. Krupicová kaša no es un postre sino un plato dulce (aquí se comen también algunos platos dulces). Y en cuanto a lo malo de las patatas crudas hay varias opiniones contrarias como en la realidad sobre cualquier comida en el mundo ;).

[Katarína]

Mira, Nyu, tu foto se parece a esta krupicová kaša con canela: http://guga.webgarden.cz/sladke-jedla/krupicna-kasa.html
O ésta con Granko :D todavía no derretido (lo que sucede muy rapidito), sólo en menor cantidad: http://www.mujplan.cz/obrazky/IMG_4333.jpg

Y así más o menos quedan los niños después de comerla: http://lh4.ggpht.com/_NyPpGf3VfLI/Sbqxgkz3uKI/AAAAAAAADYQ/I-aE5hH9FtI/Sn%C3%ADmek+107.jpg

[Nyu]

ese plato se parece (La primera foto) a las Natillas española!! :D
Yo antes comia muchisimas!!! Pues nada, a investigar para hacer la opcion vegana del plato jejejeje

[Katarína]

Sustituyendo la leche animal por la vegetal, ja.

Sin embargo, en cuanto a los niños, yo personalmente no alimentaría a mi bebé con un plato tan insano. No quisiera empeorar hasta yo misma el funcionamento de su cuerpecito con una comida así sólo porque es vegana. De estas cosas ya se ocupa perfectamente la sociedad en que vivimos :rolleyes:. Entonces que por lo menos en casa tenga algo distinto y salga de ella con la inmunidad bien fuerte. :bien:

[gilducha]

hoy comeré frutita que he comprado esta mañana porque no hice nada ayer para traerme al curro.

[marai]

Fideos finos de arroz salteados con verdura y salsa de soja negra.

[anele321]

Brócoli con garbanzos
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=7806&d=1283786091

[Repix]

Ayer, hoy y mañana comeré paella de verduras q me ha hecho mi suegra.
Como podéis imaginar me ha hecho un montón y, encima, buenísima.

[sika]

para hoy tengo gazpacho y arroz con guisantes.

[debbie]

para hoy tengo gazpacho y arroz con guisantes.

mmmm me gusta tu comida de hoy....aunque quitaría los guisantes :p les tengo manía:D

[aleks]

Albóndigas de seitán con salsa de tomate y una ensaladita para acompañar :babas: Estoy deseando llegar a casa :D

[debbie]

Albóndigas de seitán con salsa de tomate y una ensaladita para acompañar :babas: Estoy deseando llegar a casa :D

joooe que bueno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!yo le pondría unas patatitas fritas también ......grrrrrrrrrrrrrrr me muero de hambre

[aleks]

joooe que bueno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!yo le pondría unas patatitas fritas también ......grrrrrrrrrrrrrrr me muero de hambre

jajaja! o con arroz, pero es que estoy a dieta :P Así que nada. Albóndigas solas :D

[debbie]

pfffff yo no podría estar a dieta, no puedo parar de comer jajajajajajajajajaja XD

[havnevik]

Pues para hoy... berenjena a la plancha con especias (canela, nuez moscada i pimentón) y 4 falafels con forma de croqueta (no sé hacerlos como pelotitas!!:D)

Y a media tarde, un trozo de mi primer bizcocho vegano!!:babas:


Que tengáis buen día :)

[Nyu]

hoy comemos pizza

[gilducha]

Pues como no he hecho la compra y tenía poca cosa en la nevera (y un pimiento rojo con vida propia) me he traído al curro una simple ensalada de lechuga y tomates cherry... como la ví tan pobre le añadí pipas de calabaza y nueces... sésamo blanco, sésamo negro, semillas de amapola y semillas de cáñamo... alga nori picada y un toquecito de copos de algas mezcladas de ensalada del mar... Al final le ha quedado un pintón! De aliño (aparte, para que no se quede blandengue) aceite de lino, vinagre crudo de sidra y hierbas secas...

Cuando no hay nada en la nevera hay que echarle imaginación a la cosa ;)

[llumi]

Pues yo hoy albondigas de garbanzos con salsa de puerro y arroz.

[Pequeña]

Hoy comí un revuelto de calabacín con una ensaladita de lechuga, tomate y maíz y luego de postre un menta poleo

[llumi]

Pues con la crema de garbanzos que me sobro ayer para la comida hoy verduras gratinadas con crema de garbanzos

[gilducha]

Pues yo esta mañana me he sobrado con la ensalada que he hecho: lechuga, tomates cherry, pimiento rojo, aguacate, pepino, maíz (sacado directamente de la mazorca :babas:), puerro, anacardos, semillas de sésamo blancas y negras, semillas de amapola, semillas de cáñamo y semillas de lino... De aliño un chorrito de zumo de lima, aceite de lino y nueces (no había suficiente de lino) y vinagre crudo de manzana.... Cómo me voy a poner!!!

[aciteli]

Pues ayer hice babaganoush por primera vez, que no me termina a mi, prefiero las berenjenitas de otra forma. Pero me lo tengo que acabar.
Alguna idea para reusarlo que no sea asi en pate??
mmmm salsa para pasta? A ver que se me ocurre.

[Soy]

un "Landjäger" (= "Salchicha de cazador") vegano con pan integral, un poco de tomate, zumo de manzana.

[gilducha]

Hoy he comido otra macroensalada, como últimamente no tengo mucho tiempo para (des)cocinar por la mañana abro la nevera y meto en el tupper (de vídrio) todo lo que encuentro. Riquísima la de hoy!

[Nocillas]

Ensalada buenísima y variada :rico:

[Flex]

para hoy, unas judías verdes con zanahoria, patata y cebolla, chorrito de aceite de oliva, pimienta y sal...hummm..

[sika]

para hoy tengo... fideos integrales (los de fideuá) con guisantes y verduritas varias. (:

[seitana]

Estoy hidratando un buen puñado de soja gruesa para una receta riquísima del foro: "pollo al curry curry que te pillo"

[gilducha]

Para hoy nada del otro jueves, no he tenido tiempo para preparar comida en casa así que he comprado deprisa y corriendo una de estas que venden frescas en los supermercados, lo único que le he cambiado el aliño que traía (llevaba yema de huevo) por hierbas, aceite y vinagre de toda la vida, que de eso tenemos en el curro... No estaba mala pero tampoco era gran cosa.

[Nocillas]

Ayer ensalada de canónigos, remolacha y aguacate de Bruma y hoy crema de melón e hinojo de Gilducha gracias chicas :bien:

[Flex]

Para hoy, quinoa con calabacín.

[Nyu]

tengo mono de hummus :D

[sika]

arroz integral al ajillo, con zanahorias baby al vapor y tofu a la plancha.

[gilducha]

Pues lo mismo que ayer :( una triste ensalda comprada en el super deprisa y corriendo porque últimamente no tengo tiempo para nada...

[Nyu]

pues nada de hummus al final, hoy como una cazuelita de albondigas de arroz con verduras. Tenía que aprovechar el arroz molido de la horchata que hice ayer (No me gusta tirar nada >_<)

[zapata]

Pues o una lasaña de verduras o unas croquetas de espinacas que me compre ayer en la sirena.

[diana_asturiana]

Un poco de guacamole. Una hamburguesa vegetal con una ensalada que llevaba: calabacín crudo, zanahoria rallada, aceitunas negras y 1 tomate; aliñada con una vinagreta de mostaza.
Cada vez intento meter más crudos en mi dieta, será por la influencia del foro, jeje :D

[Riply]

Pues esto es lo que he comido hoy, hecho por mí misma: "LASAÑA 2 COLORES"

Láminas de trigo con espinacas, relleno de soja texturizada fina con cebolla, ajo, zanahoria y tomate triturado y bechamel de soja con cebolla y nuez moscada. Espolvoreada con copos de levadura de cerveza.

Bueníiiiiiiiiiiiiiiisima :D

[Nocillas]

Zumo de hojas de acelga y sandía, casí 1 litro :D

[Riply]

Pues o una lasaña de verduras o unas croquetas de espinacas que me compre ayer en la sirena.

Por cierto, en La Sirena venden unos FALAFEL y unas croquetas de espinacas (supongo que serán las mismas pues no hay otras)....ummmmmmmmmmm bonísimo jajajaja.

[sika]

aish... a mi los falafel de la sirena, me gustan... pero de un día para otro... es que si no los encuentro muy... ¿fuertes?

[Riply]

aish... a mi los falafel de la sirena, me gustan... pero de un día para otro... es que si no los encuentro muy... ¿fuertes?

Sí, son bastante picantes. Pero yo me hago una especial de "durum-falafel" con pan de los pakis y le echo mucha zanahoria rallada y col lombarda con lechuga y rico rico :D

[Flex]

Para hoy, tempeh macerado en tamari con quinoa, guisantes, tomate y calabacín en taquitos, y una salsa de pimientos asados.

[Nyu]

tortillita de patata vegana

[sika]

patatas, espinacas y garbanzos.

[Miracle]

Calabacines rellenos de espinacas y patatas asdas con ajo y perejl!!!!:rico:
No veo el momento de llegar a casa, no me merezco a mi pareja xd....:rolleyes:

[Gaga]

Berenjenas rellenas de soja texturizada y verduritas

[aciteli]

Pufff pues supongo que restos de ayer. Alubias pintas con arroz. Y luego buscare algo por la nevera para hacerle un sofritillo o algo.

[crazyjapan]

Yo hoy he quedado y como fuera, y donde voy solo tengo una opción, asi que sandwich vegetal con patatas

Por cierto, en la sirena leer bien los ingredientes, tienen unos canelones o lasaña vegetal, y yo aunque ponga vegetal, siempre leo los ingredietnes, y tenía caldo de pollo, igual que los rollitos de primavera que muchos llevan carne, en la sirena creo que los que eran vegetales de verdad son los del envoltorio naranja

[gilducha]

Yo estoy liadísima con el curro y anoche llegué a las tantas sin ganas de hacer nada, así que bajamos al sitio de los kebabs y cené un durum de verduritas y me traje otro para comer hoy... sé que no es totalmente crudo por causa del "envoltorio" pero bueno, dentro está muy lleno y es todo crudito...

[aleks]

lasaña de verduras :babas:

[Riply]

Yo hoy he quedado y como fuera, y donde voy solo tengo una opción, asi que sandwich vegetal con patatas

Por cierto, en la sirena leer bien los ingredientes, tienen unos canelones o lasaña vegetal, y yo aunque ponga vegetal, siempre leo los ingredietnes, y tenía caldo de pollo, igual que los rollitos de primavera que muchos llevan carne, en la sirena creo que los que eran vegetales de verdad son los del envoltorio naranja

Sí, yo me dí cuenta cuando buscaba las croquetas de espinacas, de que los canelones (o lasaña, no recuerdo bien), llevan "animal muerto").

[Riply]

Yo hoy he comido:

Una manzana un ratito antes de comer (porque el ajo me encanta pero no me da buena digestión).

Alubias rojas (de las cocinas en bote del Mercadona, son muy blanditas) con ajo.

Y postre:

Rodaja de melón y un flan de chocolate vegano (alga agar, azúcar caña y cacao puro desgrasado).

[Jezabel]

Goulash de seitán.
Riquísimo pero no me sale bien el seitán, me sigue quedando un poco gomoso pese al pan rallado y para colmo, me sabe a harina!
El otro día probé uno que seguro que era casero y estaba tan sabroso...

[Nocillas]

Sopa de udón y miso de Bruma :D

[koam]

hoy me hice unos oniguiris muy ricos :D

[Pequeña]

Hoy coliflor esparragada con pimentón y patata hervida. Luego un yogur de soja del mercadona

[llumi]

Samosas de verduras y empanadillas de calabacín y cebolla.

[Flex]

Para hoy: guisantes al ajillo con tofu de olivas, y salsa de yogur.

[sabannia]

Yo me voy a hacer una berenjena rellena con un arroz con verduritas que hice ayer y me sobró (y que estaba riquísimo por cierto)

[tuareg]

Yo me voy a hacer una berenjena rellena con un arroz con verduritas que hice ayer y me sobró (y que estaba riquísimo por cierto)

Yo también he optado por una berenjena rellena de champis, cebollica, la chicha la berenjena y le he puesto untable de soja de la marca Vive Soy qe le da una cremosidad muy apetecible, así toda fundidica. ñaaaam!!

[TheSlayer]

Hoy he preparado unas fajitas con seitán casero...

Por cierto... qué bueno está, me atreví a hacerlo hace unos días y está (nunca mejor dicho) para comérselo!!!:salta:

[pumuka]

Jueves... paeeeella! :bien:

[gilducha]

Ensalada triste por no variar, o encuentro tiempo para hacerme la comida o me va a salir la lechuga por las orejas... :(

[Flex]

Sopa casera que preparé anoche, ya llega la temporada de sopas, siiiii, llevaba: pimiento rojo, calabacín, cebolleta, judías verdes, puerro, zanahorias y un cubito de vegetales concentrados, con fideos de arroz.

[aciteli]

Pues hoy como en ca mami. Se que tengo lentejitas, y luego no se que es la despedida de mi hermano y no se que mas habra.
Lentejitas..... :babas:

[Crisha]

yo también como en ca' la mami... espero que haya mucho de lo que sea para lelvarme tapers... :babas:

[Mowgli]

Sopa casera que preparé anoche, ya llega la temporada de sopas, siiiii, llevaba: pimiento rojo, calabacín, cebolleta, judías verdes, puerro, zanahorias y un cubito de vegetales concentrados, con fideos de arroz.

Si yo como una sopa y nada más, en media hora tengo a mis tripas refunfuñado como locas :p
Hoy tengo judías verdes con patatas y salsa de tomate con trocitos de chorizético, y de postre compota.

[gastronomiaverde]

... pasta de setas salteada con cebolleta y espinacas...

[cassandra]

Marmitako 100%Just Vegetal.

[Nyu]

arroz a la naranja

[sika]

pues no tengo ni idea!