Veggg
23-sep-2016, 08:49
¡Hola!
Ayer intenté por primera vez hacer en casa el seitán relleno del recetario festivo de creativegan (http://www.creativegan.net/archives/recetas-festivas-2014/) y fue un DESASTRE. demasiado grueso y chicloso, la masa por más que la estiraba era tan elástica que volvía a su forma original. así que no fui capaz de enrrollarlo tipo espiral y simplemente lo cerré, y quedó como toda la masa en un lado del rollo, no entiendo porqué, y quedó además como hueco en medio.. también es verdad que es la primera vez que hacía seitán, pero estoy bastante desconcertada. ¿Alguna idea?
http://i67.tinypic.com/2qc2hkh.jpg
Que yo me lo voy a comer, porque odio tirar comida y porque de sabor está rico, pero se mastica difícil ¬¬ Y necesito tener este plato perfeccionado para navidades porque ahí estará todo el mundo comiéndose su pavo, y la verdad que me haría ilusión no comer ensalada mixta y aceitunas. Y tener un plato que entre por los ojos y no esta caca hueca.
Ayer intenté por primera vez hacer en casa el seitán relleno del recetario festivo de creativegan (http://www.creativegan.net/archives/recetas-festivas-2014/) y fue un DESASTRE. demasiado grueso y chicloso, la masa por más que la estiraba era tan elástica que volvía a su forma original. así que no fui capaz de enrrollarlo tipo espiral y simplemente lo cerré, y quedó como toda la masa en un lado del rollo, no entiendo porqué, y quedó además como hueco en medio.. también es verdad que es la primera vez que hacía seitán, pero estoy bastante desconcertada. ¿Alguna idea?
http://i67.tinypic.com/2qc2hkh.jpg
Que yo me lo voy a comer, porque odio tirar comida y porque de sabor está rico, pero se mastica difícil ¬¬ Y necesito tener este plato perfeccionado para navidades porque ahí estará todo el mundo comiéndose su pavo, y la verdad que me haría ilusión no comer ensalada mixta y aceitunas. Y tener un plato que entre por los ojos y no esta caca hueca.