La asociación de Nutrición alemana se opone al veganismo.

[Gaara]

Y eso que en Alemania el veganismo está creciendo.
http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/09/12/492433069/can-a-vegan-diet-give-you-all-you-need-german-nutritionists-say-nein

[Ecomobisostrans]

Esto si que lo veo raro!!! Les estará tocando demasiado el bolsillo, o es una asociación pequeña, no se http://transport.cat/images/smilies/nou-nose.gif

[Gaara]

A mí me gustaría saber si hay algún estudio que se ha hecho para llegar a esa conclusión.

[pitu98]

soy de la misma opinion que ecomobisostrans, muchas asociaciones necesitan a veces decir cosas que no son ciertas para poderse financiar. el veganismo esta en el punto de mira de muchas grandes empesas de alimentacion que presionan a estas asociaciones. es muy triste porque no es cierto

[oriola]

El artículo tiene un titular sensacionalista, acorde al contenido de la noticia. No es tan tajante como puede aparentar el titular "clickbait".

Luego leeré el artículo publicado por la asociación alemana de nutrición, a ver qué cuenta realmente. Está en inglés: https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2016/04_16/EU04_2016_Special_DGE_eng_final.pdf

[oriola]

La tabla de nutrientes potencialmente críticos en una dieta vegetariana no es ninguna novedad, la pego por aquí para quienes no vayan ni a abrir el estudio:

http://i.imgur.com/t8gwePa.png

http://i.imgur.com/k5XxlYy.png

[oriola]

Al final lo que dice es que no recomiendan esta alimentación, especialmente a niños, emarazadas, porque es más difícil de seguir, y hay que escoger bien qué comes (basado en la tabla que puse en el mensaje anterior).

Pues menuda sorpresa. Hay que comer bien para asegurarse todos los nutrientes. Aún espero el día en que un estudio similar para la dieta occidental cause tanto revuelo, porque tiene muchos más motivos para ponerla a parir, causa más enfermedades, y luego nadie se alarma. De hecho, en la tabla 3 del artículo da las recomendaciones para una alimentación saludable tanto para población general, como para veganos. Me juego un brazo a que la mayoría de los veganos estamos mucho más cerca de lo que esa tabla nos propone, que la población general y su tabla de recomendaciones.

Pero la alarma, los veganos.