arrels
22-feb-2008, 09:54
Cremas, sopas...
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: 2 personas.
1/2 k de tomates maduros escaldados, pelados y sin pepitas.
1 pepino pequeño.
1 manzana pequeña.
1/2 cebolla.
Daditos de pan tostado.
1 cucharada de vinagre.
2 cucharadas de aceite oliva.
Sal.
Elaboración:
pon en la batidora todas las verduras y la manzana con un chorrito de aceite y vinagre .
Bate bien hasta obtener un puré fino .
Añade un poco de sal , pásalo a una sopera u otra fuente honda y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir, para que esté bien frío.
Sirve con los daditos de pan.
Edito y añado enlaces con otras recetas de "gazpachos" , las veganas van con (V) :
Gazpacho de remolacha (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9187&highlight=gazpacho)
Gazpacho con fresas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6608&highlight=gazpacho)
Gazpacho extremeño (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7493&highlight=gazpacho)
Gazpacho de manzana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6609&highlight=gazpacho)
Gazpacho de remolacha (otra receta ) (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6568&highlight=gazpacho)
Gazpacho de aguacate (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=771&highlight=gazpacho)
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: 2 personas.
1/2 k de tomates maduros escaldados, pelados y sin pepitas.
1 pepino pequeño.
1 manzana pequeña.
1/2 cebolla.
Daditos de pan tostado.
1 cucharada de vinagre.
2 cucharadas de aceite oliva.
Sal.
Elaboración:
pon en la batidora todas las verduras y la manzana con un chorrito de aceite y vinagre .
Bate bien hasta obtener un puré fino .
Añade un poco de sal , pásalo a una sopera u otra fuente honda y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir, para que esté bien frío.
Sirve con los daditos de pan.
Edito y añado enlaces con otras recetas de "gazpachos" , las veganas van con (V) :
Gazpacho de remolacha (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9187&highlight=gazpacho)
Gazpacho con fresas (CV) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6608&highlight=gazpacho)
Gazpacho extremeño (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7493&highlight=gazpacho)
Gazpacho de manzana (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6609&highlight=gazpacho)
Gazpacho de remolacha (otra receta ) (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6568&highlight=gazpacho)
Gazpacho de aguacate (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=771&highlight=gazpacho)