infoconsciente
14-abr-2016, 02:50
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: YoguresIngredientes para el yogurt vegano
21148
1 l. de leche de soja
150 ml. de yogur natural de soja (o cultivo de yogur)
1 cucharadita de azúcar integral de caña (o panela, o miel de caña)
Pasos para hacer el yogurt vegano
1 - Pon el litro de leche de soja en el cazo y caliéntala hasta que esté tibia (no es recomendable que supere los 45 ºC de temperatura).
2 - Cuando alcance esta temperatura añade un poco de leche de soja al cultivo de yogur, y mezcla bien.
3 - Incorpora ahora el resto de la leche de soja tibia, el azúcar integral de caña o la miel, y bate bien con ayuda de unas varillas.
4 - Vierte luego en los recipientes de la yogurtera, que deberá mantener el yogur a la temperatura adecuada.
5 - Deja reposar entre 10 a 12 horas en un lugar caliente (así no perderá calor). Una opción útil, por ejemplo, es precalentar el horno a 50 ºC pero apagado, y poner el recipiente o los recipientes ahí.
6 - Una vez el yogur haya cuajado guárdalo en el frigorífico durante al menos 5 horas antes de su consumo.
Queria compartir con ustedes esta receta que subi a mi sitio web.
http://www.tiempoconsciente.com/como-haceun-yogurt-vegano-con-leche-de-soja/
Categoría: YoguresIngredientes para el yogurt vegano
21148
1 l. de leche de soja
150 ml. de yogur natural de soja (o cultivo de yogur)
1 cucharadita de azúcar integral de caña (o panela, o miel de caña)
Pasos para hacer el yogurt vegano
1 - Pon el litro de leche de soja en el cazo y caliéntala hasta que esté tibia (no es recomendable que supere los 45 ºC de temperatura).
2 - Cuando alcance esta temperatura añade un poco de leche de soja al cultivo de yogur, y mezcla bien.
3 - Incorpora ahora el resto de la leche de soja tibia, el azúcar integral de caña o la miel, y bate bien con ayuda de unas varillas.
4 - Vierte luego en los recipientes de la yogurtera, que deberá mantener el yogur a la temperatura adecuada.
5 - Deja reposar entre 10 a 12 horas en un lugar caliente (así no perderá calor). Una opción útil, por ejemplo, es precalentar el horno a 50 ºC pero apagado, y poner el recipiente o los recipientes ahí.
6 - Una vez el yogur haya cuajado guárdalo en el frigorífico durante al menos 5 horas antes de su consumo.
Queria compartir con ustedes esta receta que subi a mi sitio web.
http://www.tiempoconsciente.com/como-haceun-yogurt-vegano-con-leche-de-soja/